CORTADORA DE ALIMENTOS.
La cortadora de alimentos (100) comprende un primer módulo de soporte (120) para soportar por lo menos una cuchilla de corte (140),
un segundo módulo de soporte (130) para soportar por lo menos una pieza de alimento (110), y medios de transmisión para transformar un movimiento relativo del primer y el segundo módulo de soporte (120, 130) en un movimiento de la cuchilla de corte (140) en el primer módulo de soporte (120), implicando dicho movimiento relativo una variación de la altura (h) entre el primer y el segundo módulo de soporte (120, 130). La cuchilla de corte (140) presenta una zona saliente (160) que sobresale de por lo menos una superficie de la cuchilla de corte (140) según por lo menos una rampa orientada para facilitar la separación de la pieza de alimento cortada (115) del resto de la pieza de alimento (110) sin dañarla.
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/ES2017/070311.
Solicitante: ERQUS & QUERCIA, S.L.
Nacionalidad solicitante: España.
Inventor/es: JAUREGUIBEITIA OLALDE,Jose Manuel.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- B26D1/00 TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES. › B26 HERRAMIENTAS MANUALES DE CORTE; CORTE; SEPARACION. › B26D CORTE; DETALLES COMUNES A LAS MAQUINAS DE PERFORACION, PUNZONADO, CORTE, O CORTE CON SACABOCADOS (disgregación por medio de cuchillos u otros elementos cortantes o desgarrantes que transforman el material en fragmentos B02C 18/00; corte mediante chorros de fluidos abrasivos B24C 5/02; herramientas manuales de corte B26B). › Corte de una pieza caracterizado por la naturaleza o por el movimiento del elemento cortante; Aparatos o máquinas a este efecto; Elementos cortantes a este efecto.
- B26D1/18 B26D […] › B26D 1/00 Corte de una pieza caracterizado por la naturaleza o por el movimiento del elemento cortante; Aparatos o máquinas a este efecto; Elementos cortantes a este efecto. › montado sobre un carro móvil.
- B26D7/06 B26D […] › B26D 7/00 Partes constitutivas de aparatos de corte, recorte, punzonado, perforado o separación por procedimiento distinto al corte. › Dispositivos para alimentar o evacuar las piezas que no sean hojas, bandas o filamentos.
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