Conjunto y procedimiento de atado.

Conjunto de atado, dispuesto a lo largo de una línea para el procesamiento de productos sustancialmente alargados (A) y envueltos en una funda (B),

que comprende:

- al menos un dispensador (2) de cordel (C), adaptado para atar al menos una solapa que sobresale de la funda (B), y

- una corredera (3) para enviar el producto (A) envuelto en la funda (B) a una estación de procesamiento (4) conectada al dispensador (2), comprendiendo dicha estación de procesamiento (4):

- al menos un compartimiento para alojar el producto (A),

- un circuito neumático adaptado para arrastrar el cordel (C) y, por consiguiente, torcerlo alrededor del compartimento, para formar y ajustar un nudo alrededor de la solapa que sobresale de la funda (B), y

- un par de placas (5, 6) que se enfrentan mutuamente, que están unidas y cruzadas por un conducto (7) que constituye el compartimiento y que está dispuesto a lo largo de la línea de procesamiento,

caracterizado porque

- las placas (5, 6) tienen caras (5a, 6a) mutuamente enfrentadas provistas de una pluralidad de ranuras (10) que están conectadas secuencialmente para formar un canal (9),

- el circuito neumático comprende una unidad neumática (8) para arrastrar el cordel (C) a lo largo del canal (9) formado dentro de las placas (5, 6) y fuera del conducto (7),

- los tabiques adaptados (12) comprenden elementos laminares desplazables elásticamente, que están dispuestos a lo largo de las ranuras (10) de al menos una de las caras (5a, 6a) de las placas, en los puntos de intersección entre las partes enfrentadas del canal (9), con el fin de apartar las ranuras (10) de las dos placas en los puntos de intersección, cuando las dos placas están en contacto entre sí y el cordel se pliega en el canal (9) en una primera configuración para una disposición a una posición posterior de anudación del cordel; los tabiques adaptados (12) son adecuados para permitir la salida del cordel (C) desde el canal (9) por medio del doblado elástico de los tabiques (12), cuando las placas (5, 6) se separan entre sí y el cordel (C) se ajusta en una segunda configuración de anudación, a fin de obtener el ajuste del nudo alrededor de la funda (B).

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/EP2010/057925.

Solicitante: Automatica Di Di Stefano Cinzia.

Nacionalidad solicitante: Italia.

Dirección: Via Milano 37 66034 Lanciano ITALIA.

Inventor/es: DI STEFANO,CINZIA.

Fecha de Publicación: 19 de Abril de 2017.

Clasificación Internacional de Patentes:

A22C11/12 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO. › A22C TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00). › A22C 11/00 Fabricación de embutidos. › Aparatos para anudar las pieles de los embutidos.

PDF original: ES-2634330_T3.pdf

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