Composición de sustancias nutricias para sistemas biológicos.

Composición de sustancias nutricias para sistemas biológicos tales como seres humanos,

animales, plantas y microorganismos, que contiene al menos un fosfato monometálico o metálico mixto del tipo (M1 M2 M3...Mx)3(PO4)2 · a H2O con 0 ≤ a ≤ 9, representando (M1, M2, M3...Mx) un metal del fosfato monometálico o los varios metales del fosfato metálico mixto y que se eligen de Na, K, Mg, Ca, Cr, Mo, W, Mn, Fe, Co, Ni, Cu, Zn y B, con la condición de que al menos uno de los metales en el fosfato se elija de Mn, Fe, Co y Ni, en donde el al menos un fosfato se puede preparar o se prepara

a) preparando una disolución (I) acuosa que contiene al menos uno o varios de los metales Mn, Fe, Co y/o Ni como cationes bivalentes, al incorporar en un medio acuoso que contiene ácido fosfórico compuestos de metal(II), metal(III) y/o metal(IV) oxídicos o sus mezclas o compuestos con etapas de oxidación mixtas, elegidos de hidróxidos, óxidos, óxido-hidróxidos, óxido-hidratos, carbonatos e hidróxido-carbonatos de al menos uno de los metales Mn, Fe, Co y/o Ni, junto con las formas elementales o aleaciones de al menos uno de los metales Mn, Fe, Co y/o Ni, y los compuestos de metales oxídicos se hacen reaccionar con las formas elementales o aleaciones de los metales (en una reacción redox) para dar los iones de metales bivalentes,

b) sólidos eventualmente contenidos se separan de la disolución (I) acuosa disuelta con ácido fosfórico,

c) cuando el fosfato es un fosfato metálico mixto y, adicionalmente a los metales incorporados en la etapa a) en la disolución, contiene otros metales elegidos bajo (M1, M2, M3...Mx), a la disolución (I) acuosa se le añade, además, al menos un compuesto de al menos uno de los metales (M1, M2, M3...Mx) en forma de una disolución acuosa o como sólido en forma de una sal, eligiéndose el al menos un compuesto preferiblemente de hidróxidos, óxidos, óxido-hidróxidos, óxido-hidratos, carbonatos, hidróxido-carbonatos, carboxilatos, sulfatos, cloruros o nitratos de los metales,

d) se proporciona una disolución de carga inicial (II) preparada a partir de una disolución acuosa de ácido fosfórico mediante neutralización con una disolución acuosa de hidróxido de metal alcalino o preparada a partir de una disolución acuosa de uno o varios fosfatos de metales alcalinos, con un valor del pH de 5 a 8,

e) la disolución acuosa (I) se aporta dosificadamente a la disolución de carga inicial (II) y al mismo tiempo se aporta dosificadamente una disolución acuosa de hidróxido de metal alcalino de carácter básico de manera que el valor del pH de la mezcla de reacción obtenida se mantiene en 5 a 8, preferiblemente en 6 a 7, precipitando el fosfato del tipo (M1, M2, M3....Mx)3(PO4)2 · a H2O,

f) el fosfato precipitado se separa de la disolución de reacción, presentando el fosfato precipitado en la etapa f) del procedimiento una morfología en forma de plaquita de los cristalitos primarios y situándose el grosor de las plaquitas de los cristalitos primarios en el intervalo de 30 a 50 nm.