PROCESO PARA PREPARAR COMPOSICIONES CONCENTRADAS ESPUMANTES EDULCORADAS CON MIEL Y DICHAS COMPOSICIONES.
Un proceso para preparar una composición concentrada espumante edulcorada con miel,
que comprende:a) proveer y pesar las cantidades necesarias de las materias primas a utilizar,b) disponer miel pura en un recipiente de una batidora ysometer la miel a unbatido entre aproximadamente 250 rpm hasta aproximadamente 1.500 rpm durante aproximadamente 5a aproximadamente 30 minutos, c)agregar al menos una materia primaseleccionada de entre café soluble, leche en polvo y sus mezclas a la miel batida del paso b)mientras se continúa batiendo, y d) una vez lograda la consistencia deseada, fraccionar la composición obtenida en el paso c) en recipientes para su distribución y comercialización.Composicionespara preparar café espumante edulcorado con miel,café con leche espumante edulcorado con miely leche espumante edulcoradacon mielobtenidas mediante dicho procedimiento.
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/ES2014/070893.
Solicitante: PAGANO FLORES, Silvia Marina.
Nacionalidad solicitante: España.
Inventor/es: PAGANO FLORES,Silvia Marina.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23L1/08
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