Espumador para preparar espuma a partir de una bebida comprendiendo leche.

Espumador (1) para preparar espuma a partir de una bebida incluyendo leche comprendiendo:

- un recipiente (2) destinado a recibir la bebida,

- un agitador (3) destinado a girar en el interior del recipiente,

- un órgano (6) en el cual está montado el agitador (3),

- unos medios de accionamiento (5) dispuestos para accionar magnéticamente el agitador (3) en rotación,

- unos medios de retención del agitador (3) en el interior del recipiente (2), caracterizado porque los medios de retención comprenden al menos un imán de retención (91) fijo con relación al recipiente (2) en funcionamiento y dispuestos para asegurar magnéticamente la retención del órgano (6) en el interior del recipiente (2) .

Espumador para preparar espuma a partir de una bebida comprendiendo leche.

La invención se refiere a un espumador para la preparación de espuma a partir de una bebida comprendiendo leche.

La invención encontrará en particular su aplicación para la preparación de espuma de leche que sirve a la preparación de bebidas comprendiendo café y espuma de leche tales como cappuccino, café latte, macchiato etc….

Habitualmente, los espumadores comprenden un recipiente destinado a contener la bebida a base de leche y en el cual está alojado un agitador. El agitador está conformado pare ser arrastrado en rotación con el fin de batir la bebida a base de leche hasta la obtención de espuma. El documento EP-1656866 describe un aparato para la preparación de espuma.

Los espumadores conocidos comprenden unos medios de retención con el fin de retener el agitador en posición de funcionamiento. Los medios de retención comprenden un órgano solidario al fondo del recipiente y sobre el cual está montado en rotación libre el agitador.

Es necesario limpiar el recipiente después de cada utilización. Ahora bien cualquier obstáculo presente en el recipiente hace la limpieza de este último más complejo. Por otra parte un eje añadido de manera definitiva sobre una pared del recipiente forma un ángulo a la junción entre esta misma pared y el eje. Ahora bien, resulta particularmente difícil impedir la acumulación de leche o de bebida a base de leche en los ángulos formados por dos paredes contiguas. Estos ángulos constituyen unas zonas particularmente propicias a una proliferación bacteriana.

Además, este problema de limpieza está acentuado cuando las dos paredes contiguas no se obtienen a partir de una misma pieza por embutición especialmente pero están yuxtapuestas por soldadura o pegado por ejemplo. En efecto, la yuxtaposición de dos paredes forma entonces inevitablemente una microranura o una microcavidad en la cual es particularmente difícil de extraer totalmente la espuma o la bebida a base de leche.

La presente invención tiende a mejorar la limpieza de los espumadores existentes permitiendo a la vez una utilización práctica del espumador.

Con este fin, se prevé según la invención un espumador para preparar espuma a partir de una bebida a base de leche comprendiendo un recipiente destinado a recibir la bebida, un agitador destinado a girar en el interior del recipiente, un órgano sobre el cual está montado el agitador, unos medios de retención del agitador en el interior del recipiente, comprendiendo los medios de retención al menos un imán de retención fijo con relación al recipiente en funcionamiento y dispuestos para asegurar magnéticamente la retención del órgano en el interior del recipiente.

Así, el agitador es igualmente retenido en el interior del recipiente. Cualquier riesgo de caída o de retraída involuntaria del agitador está así evitado tanto cuando el agitador gira como cuando el recipiente está inclinado para verter la espuma.

Al prever una retención magnética del órgano sobre el cual está montado el agitador, la invención permite evitar que este órgano este ligado de manera definitiva al recipiente. Así, cuando el recipiente debe lavarse, el agitador y el órgano pueden retirarse del recipiente. El acceso a este último está entonces facilitado. La limpieza del espumador está así mejorada. Por otra parte, el espumador según la invención permite eliminar la presencia de microranuras o de microconcavidades propicias a la proliferación bacteriana a la junción entre el órgano que recibe el agitador y las paredes del recipiente.

El espumador según la invención podrá además presentar de manera facultativa una cualquiera de las características siguientes:

- el espumador comprende un órgano que es un árbol o un plot sobre el cual el agitador es solidario en rotación,

- el imán de retención está dispuesto en el exterior del recipiente y en el cual el órgano comprende en parte al menos un material ferromagnético o un segundo imán de retención, el imán de retención y el órgano están dispuestos de manera que la atracción magnética que el imán de retención ejerce sobre el órgano asegure la retención del agitador en el interior del recipiente.

- el órgano comprende un eje sobre el cual el agitador está montado en rotación libre.

- uno entre el eje y el recipiente es solidario al imán de retención, comprendiendo el otro al menos en parte o siendo solidario a un elemento complementario de retención, el imán de retención y el elemento complementario de retención están dispuestos de manera que su atracción mutua asegura la retención del agitador en el interior del recipiente.

- el elemento complementario de retención comprende una pieza ferromagnética.

- el elemento complementario de retención comprende al menos un segundo imán de retención.

- los medios de accionamiento comprenden al menos un imán permanente motor, en el cual el imán de retención es solidario al eje y en el cual al menos un imán motor y el imán de retención están dispuestos de manera a asegurar un autocentrado del eje sobre el imán de retención.

- los imanes motor están dispuestos para girar alrededor del imán de retención en el cual los imanes motor, el imán de retención y el segundo imán de retención están dispuestos de manera que la orientación de sus polos sea sensiblemente paralela a la dirección alrededor de la cual el agitador está destinado a girar.

- los imanes motor presentan todos la misma orientación magnética y en el cual el imán de retención presenta una orientación magnética inversa a la de los imanes motor.

- el recipiente presenta un fondo sensiblemente plano,

- el espumador comprende unos medios de retención que aseguran la retención amovible del agitador sobre el eje.

- los medios de retención están dispuestos de manera que la superficie de contacto entre el agitador y el eje sea puntual.

- el dispositivo comprende una caja en el interior de la cual están alojados los medios de accionamiento, en el cual la caja es solidaria al recipiente y comprende un zócalo de conexión amovible con relación a la caja y que está destinado a conectarse a una fuente de alimentación eléctrica de manera que una cooperación entre la caja y el zócalo asegura una conexión eléctrica de los medios de accionamiento con la fuente de alimentación eléctrica.

- Los medios de retención aseguran una retención amovible de sector sobre el eje de clipsado.

- los medios de retención están dispuestos para asegurar una retención amovible del agitador en el interior del recipiente.

Otras características, objetivos y ventajas se harán evidentes a la lectura de la descripción a continuación y haciendo referencia a los dibujos anexos dados a título de ejemplos no limitativos y en los cuales:

- la figura 1es una vista en perspectiva y en sección parcial de un espumador en un ejemplo de realización de la invención,

- la figura 2 es una vista en perspectiva y en sección parcial del espumador según la figura 1.

- la figura 3 es otra vista en perspectiva y en sección parcial del espumador según la figura 1.

- la figura 4 es una vista en perspectiva de una porción del agitador según la invención.

Un ejemplo de espumador según la invención se describirá ahora haciendo referencia a las figuras 1 a 4.

El espumador 1 comprende un recipiente 2 destinado a recibir la bebida a base de leche y un agitador 3 adaptado para girar en el interior del recipiente 2 con el fin de batir la bebida con vistas a obtener la espuma. El agitador 3 gira alrededor de una dirección de rotación; está montado sobre un órgano 6. Este órgano 6 se extiende principalmente según la dirección de rotación. El espumador 1 comprende unos medios de accionamiento 5 que tienen como función accionar magnéticamente el agitador 3 en rotación. Con este fin, los medios de accionamiento 5 comprenden un motor 53 presentando un árbol 54 de salida acoplado en rotación con un disco 52 provisto de imanes permanentes designados a continuación por imanes motor 51.

El agitador 3 comprende unos imanes designados a continuación imanes seguidor 31. En una variante de realización, todo o parte de los imanes seguidor 31 están substituidos por elementos ferromagnéticos.

Los medios de accionamiento 5 están situados al exterior del recipiente 2. El espumador 1 está dispuesto de manera que los imanes motor 51 y seguidores 31 están dispuestos en frente. Así, una pared del recipiente... [Seguir leyendo]

1. Espumador (1) para preparar espuma a partir de una bebida incluyendo leche comprendiendo:

- un recipiente (2) destinado a recibir la bebida,

- un agitador (3) destinado a girar en el interior del recipiente,

- un órgano (6) en el cual está montado el agitador (3) ,

- unos medios de accionamiento (5) dispuestos para accionar magnéticamente el agitador (3) en rotación,

- unos medios de retención del agitador (3) en el interior del recipiente (2) ,

caracterizado porque los medios de retención comprenden al menos un imán de retención (91) fijo con relación al recipiente (2) en funcionamiento y dispuestos para asegurar magnéticamente la retención del órgano (6) en el interior del recipiente (2) .

2. Espumador (1) según la reivindicación 1 en el cual el imán de retención (91) es solidario al recipiente y en el cual los medios de retención comprenden una pieza en un material ferromagnético solidario al órgano (6) y dispuesta de manera que la atracción magnética que el imán de retención (91) ejerce sobre dicha asegure la retención del órgano (6) en el interior del recipiente (2) .

3. Espumador (1) según la reivindicación 1 en el cual el imán de retención (91) es solidario al órgano (6) y en el cual los medios de retención comprenden una pieza de un material ferromagnético solidaria al recipiente (2) y dispuesta de manera que la atracción magnética que el imán de retención (91) ejerce sobre dicha pieza asegure la retención del órgano (6) en el interior del recipiente (2) .

4. Espumador (1) según la reivindicación 1 en el cual el imán de retención (91) es solidario al recipiente (2) en el cual los medios de retención comprenden un imán secundario de retención (61) solidario al órgano (6) y dispuesto de manera que la atracción magnética mutua entre el imán de retención (91) y el imán secundario de retención (61) asegure la retención del órgano (6) en el interior del recipiente (2) .

5. Espumador (1) según la reivindicación 4 en el cual los medios de accionamiento comprenden al menos un imán motor (51) permanente, y en el cual el imán motor (51) y el imán de retención (91) están dispuestos de manera a asegurar un autocentrado del órgano (6) sobre el imán de retención (91) .

6. Espumador (1) según la reivindicación precedente comprendiendo varios imanes motor (51) dispuestos para girar alrededor del imán de retención (91) y en el cual los imanes motor (51) , el imán de retención (91) y el imán secundario de retención (61) están dispuestos de manera que la orientación de sus polos respectivos sea sensiblemente colineal a la dirección alrededor de la cual el agitador (3) está destinado a girar.

7. Espumador (1) según la reivindicación precedente en el cual los imanes motor (51) presentan todos la misma orientación magnética y en el cual el imán de retención (91) presenta una orientación magnética inversa a la de los imanes motor (51) .

8. Espumador (1) según una cualquiera de las reivindicaciones precedentes, en el cual el órgano (6) es un árbol o un plot sobre el cual el agitador (3) es solidario en rotación.

9. Espumador (1) según una cualquier de las reivindicaciones 1 a 7 en el cual el órgano (6) comprende un eje sobre el cual el agitador (3) está montado en rotación libre.

10. Espumador (1) según una cualquiera de las reivindicaciones precedentes comprendiendo unos medios de retención asegurando la retención amovible del agitador (3) sobre el órgano (6) .

11. Espumador (1) según la reivindicación precedente en el cual los medios de retención están dispuestos de manera que la superficie de contacto entre el agitador (3) y el órgano (6) sea puntual.

12. Espumador (1) según una cualquiera de las reivindicaciones precedentes comprendiendo una caja (4) en el interior de la cual están alojados los medios de accionamiento (5) , en el cual la caja (4) es solidaria al recipiente (2) y comprendiendo un zócalo (7) de conexión que es amovible con relación a la caja (4) y que está destinado a conectarse a una fuente de alimentación eléctrica de manera que una cooperación entre la caja (4) y el zócalo (7) asegure una conexión eléctrica de los medios de accionamiento (5) con la fuente de alimentación eléctrica.