La invención se refiere a un procedimiento para accionar una zona de cocción (6) de una encimera de cocción (1),

en el cual la zona de cocción (6) es formada a partir de, al menos, dos zonas de cocción parciales (61, 62), y cada zona de cocción parcial (61, 62) se puede calentar mediante, al menos, una unidad de calentamiento (6a a 6d), donde las unidades de calentamiento (6a a 6d) son dispuestas una al lado de otra sin solapamientos, de tal forma que, en un funcionamiento conjunto de las zonas de cocción parciales (61, 62), es configurada una superficie continua que se puede calentar, donde, en un primer modo de funcionamiento, las zonas de cocción parciales (61, 62) son accionadas como una única zona de cocción (6) y, en el primer modo de funcionamiento, se puede llevar a cabo un reconocimiento de ocupación de una zona de cocción parcial (61, 62) con al menos un recipiente de cocción (17, 18), donde una fase de reconocimiento de ocupación es iniciada de manera definida por el usuario.

ENCIMERA DE COCCIÓN CON AL MENOS UNA ZONA DE COCCIÓN, Y PROCEDIMIENTO PARA ACCIONAR UNA ENCIMERA DE COCCIÓN

La invención se refiere a una encimera de cocción, es decir a un campo de

cocción o aparato de cocción con una placa de cocción, que tiene al menos una zona de cocción y un dispositivo para el reconocimiento de un recipiente de cocción sobre la zona de cocción. Asimismo, la invención se refiere a un procedimiento para accionar una encimera de cocción.

A partir del estado de la técnica, son conocidas encimeras de cocción que

presentan varias zonas de cocción. Cada zona de cocción, vista en sí misma, es calentada mediante un cuerpo de calentamiento que está dispuesto debajo de una placa de cocción de la encimera de cocción, sobre la cual pueden ser colocados recipientes de cocción, también denominados recipientes de preparación, para la preparación de alimentos por cocción, es decir

calentamiento, de los mismos. En este contexto, son conocidas encimeras de cocción en las que una zona de cocción es calentable, es decir se puede calentar, mediante varias unidades de calentamiento que se disponen unas dentro de otras, las cuales están configuradas, a modo de ejemplo, como bobinas de calentamiento o bobinas de inducción circulares. De este modo, la

zona de cocción puede ser calentada por una sola superficie con elementos de calentamiento configurados unos dentro de otros, y configurados con radio diferente.

Precisamente en relación a una activación y desactivación individuales de tales unidades de calentamiento separadas, el reconocimiento de una ocupación

por un recipiente de cocción es esencial. De este modo, se puede reconocer sobre qué posición y con qué tamaño superficial está colocado un recipiente de cocción sobre la placa de cocción.

A partir de la EP 1 768 258 A2, es conocida una disposición de circuitos para la valoración de un estado del sensor, mediante la cual es detectable, es 30 decir se puede detectar, una ocupación con olla correspondiente sobre una

encimera de cocción.

Las zonas de cocción conocidas de una encimera de cocción están restringidas en lo referente a su tamaño y, además, están limitadas funcionalmente en lo referente a la disposición de las unidades de calentamiento, así como a su modo de funcionamiento individual.

A partir de la WO 2006/092179 A1, es conocido un dispositivo de calentamiento para un aparato de cocción por inducción. Este comprende una disposición de circuitos con varios inductores, los cuales pueden ser interconectados unos con otros de manera diferente. El dispositivo de calentamiento comprende para ello, al menos, un primer circuito oscilante, el cual comprende al menos un primer y un segundo inductor para la transmisión de energía de calentamiento a un elemento a calentar, y un primer circuito para la excitación del primer circuito oscilante y para el suministro de la energía de calentamiento a los inductores. Asimismo, el dispositivo de calentamiento presenta un medio de conexión, a través del cual la energía de calentamiento es suministrable, es decir se puede suministrar, opcionalmente sólo a uno de los inductores, o simultáneamente a ambos inductores conectados en paralelo.

El objeto de la presente invención es crear una encimera de cocción, así como un procedimiento para accionar una encimera de cocción de tal tipo, mediante el cual una zona de cocción configurada con gran superficie pueda ser accionada de manera eficiente energéticamente, y una ocupación con olla pueda ser llevada a cabo de manera mejorada.

Esta tarea se resuelve mediante un procedimiento, el cual presente las características según la reivindicación 1, y una encimera de cocción, la cual presente las características según la reivindicación 15.

En un procedimiento según la invención para accionar una zona de cocción de una encimera de cocción, en la cual la zona de cocción sea formada a partir de, al menos, dos zonas de cocción parciales, y cada zona de cocción parcial sea calentable a través de, al menos, una unidad de calentamiento, las unidades de calentamiento están dispuestas una al lado de otra sin solapamientos, de tal forma que, en un funcionamiento conjunto de las zonas de cocción parciales, es configurada una superficie calentable continua. En un primer modo de funcionamiento, las zonas de cocción parciales son accionadas como una única zona de cocción y se lleva a cabo un reconocimiento de ocupación de una zona de cocción parcial con al menos un recipiente de cocción, donde una fase de reconocimiento de ocupación es iniciada de manera definida por el usuario. De este modo, se puede garantizar un funcionamiento ahorrador de energía de la zona de cocción. Asimismo, también se puede evitar un calentamiento involuntario de objetos sobre la zona de cocción.

Preferiblemente, en el primer modo de funcionamiento, todas las zonas de cocción parciales activadas de la zona de cocción sólo pueden ser alimentadas con la misma potencia eléctrica. En lo referente a una encimera de cocción por inducción en la cual una unidad de calentamiento comprenda un inductor, esto significa que todos los inductores son excitados con la misma frecuencia y, por consiguiente, emiten la misma potencia. No obstante, esto no significa necesariamente que también llegue la misma potencia transformada en calor al alimento en un recipiente de cocción. Debido a los materiales y configuraciones de los recipientes de cocción, la potencia suministrada no es transformada en calor en la misma proporción en todos los recipientes de cocción. Mediante una configuración en la que, en este primer modo de funcionamiento, todas las zonas de cocción parciales activadas sean alimentadas con la misma potencia eléctrica, se puede conseguir un calentamiento de un único recipiente de cocción lo más uniforme posible sobre las zonas de cocción parciales.

Preferiblemente, con la elección del primer modo de funcionamiento, una primera fase de reconocimiento de ocupación es iniciada automáticamente, y sólo es calentada la zona de cocción parcial sobre la cual es detectado un recipiente de cocción. Esto garantiza un funcionamiento especialmente ahorrador de energía.

Preferiblemente, está previsto que, tras finalizar la primera fase de reconocimiento de ocupación, el realizarse otra fase de reconocimiento de ocupación siguiente sólo pueda ser iniciado de manera definida por el usuario. Precisamente de este modo en procesos de cocción ya comenzados, en los que la encimera de cocción ya esté conectada algún tiempo, se puede evitar que, debido a la falta de atención del usuario, sean activadas de manera indeseada zonas de cocción parciales sobre las que se pose aluna pieza no prevista para el calentamiento. Precisamente entonces si se está efectuando un proceso de cocción el usuario está la mayoría de las veces concentrado en este y, pero al distraerse puede posar sobre la encimera de cocción objetos como un tenedor u otro cubierto. Si en ese momento se realizara un reconocimiento de ocupación automático, y se reconociera una ocupación de tal tipo, se efectuaría un calentamiento de este cubierto, lo cual es, evidentemente, indeseado. Esto se puede evitar a través de la realización ventajosa mencionada.

Preferiblemente durante el primer modo de funcionamiento tras el fin de la fase de reconocimiento de ocupación, la colocación de otro recipiente de cocción sobre la zona de cocción no es reconocida, y la zona de cocción parcial sobre la cual es colocado el otro recipiente de cocción permanece no calentada. Así se puede satisfacer los requisitos relativos a la seguridad, y se puede evitar un calentamiento indeseado. De este modo también se ahorra energía en el caso de que el usuario únicamente quiera colocar el recipiente de cocción sobre la encimera de cocción sólo para posarlo, sin calentarlo ya inmediatamente.

Preferiblemente, durante una fase de reconocimiento de ocupación, es reconocido el retirar y colocar uno o varios recipientes de cocción sobre las zonas de cocción parciales de la zona de cocción, y son calentadas las zonas de cocción parciales sobre las cuales es reconocida una ocupación. Así, en este espacio de tiempo, mientras transcurre un reconocimiento de ocupación, se puede tanto colocar como retirar adicionalmente recipientes de cocción que, entonces, también son detectados en el marco de la comprobación de ocupación.

Preferiblemente,...

1. Procedimiento para accionar una zona de cocción (6) de una encimera de cocción (1) , en la cual la zona de cocción (6) es formada a partir de, al menos, dos zonas de cocción parciales (61, 62) , y cada zona de cocción parcial (61, 62) es calentable mediante, al menos, una unidad de calentamiento (6a a 6d) , donde las unidades de calentamiento (6a a 6d) son dispuestas una al lado de otra sin solapamientos, de tal forma que, en un funcionamiento conjunto de las zonas de cocción parciales (61, 62) , es configurada una superficie calentable continua, caracterizado porque, en un primer modo de funcionamiento, las zonas de cocción parciales (61, 62) son accionadas como una única zona de cocción (6) y, en el primer modo de funcionamiento, se puede llevar a cabo un reconocimiento de ocupación de una zona de cocción parcial (61, 62) con al menos un recipiente de cocción (17, 18) , donde una fase de reconocimiento de ocupación es iniciada de manera definida por el usuario.

2. Procedimiento según la reivindicación 1, caracterizado porque, en el primer modo de funcionamiento, todas las zonas de cocción parciales (61, 62) activadas sólo pueden ser alimentadas con la misma potencia eléctrica.

3. Procedimiento según la reivindicación 1 ó 2, caracterizado porque, con la elección del primer modo de funcionamiento, una primera fase de reconocimiento de ocupación es iniciada automáticamente, y sólo es calentada la zona de cocción parcial (61, 62) sobre la cual es detectado un recipiente de cocción (17, 18) .

4. Procedimiento según la reivindicación 3, caracterizado porque, tras la expiración de la primera fase de reconocimiento de ocupación, el realizarse otra fase de reconocimiento de ocupación siguiente sólo puede ser iniciado de manera definida por el usuario.

5. Procedimiento según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque, tras el fin de una fase de reconocimiento de ocupación, una cocción de otro recipiente de cocción (17, 18) sobre la zona de cocción (6) en el primer modo de funcionamiento permanece no reconocida, y la zona de cocción parcial (61, 62) sobre la cual es colocado el otro recipiente de cocción (17, 18) permanece no calentada.

6. Procedimiento según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque, durante una fase de reconocimiento de ocupación, es reconocido el retirar y colocar uno o varios recipientes de cocción (17, 18) sobre las zonas de cocción parciales (61, 62) de la zona de cocción (6) , y son calentadas las zonas de cocción parciales (61, 62) sobre las cuales es reconocida una ocupación.

7. Procedimiento según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque una fase de reconocimiento de ocupación dura menos de 10 segundos, en especial, 5 segundos.

8. Procedimiento según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque, al menos en la primera fase de reconocimiento de ocupación, en especial, en todas las fases de reconocimiento de ocupación, todas las zonas de cocción parciales (61, 62) son examinadas en relación a una ocupación.

9. Procedimiento según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque, en el primer modo de funcionamiento, un desplazamiento de un recipiente de cocción (17, 18) detectado durante una fase de reconocimiento de ocupación sobre la zona de cocción (6) es reconocido también después de la expiración de una fase de reconocimiento de ocupación y, entonces, son calentadas las

zonas de cocción parciales (61, 62) sobre las cuales es desplazado el recipiente de cocción (17, 18) .

10. Procedimiento según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque el primer modo de funcionamiento sólo puede ser iniciado de manera definida por el usuario.

11. Procedimiento según una de las reivindicaciones 1 a 9, caracterizado porque el primer modo de funcionamiento es iniciado automáticamente al encenderse la encimera de cocción (1) .

12. Procedimiento según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque una primera zona de cocción parcial (61, 62) puede ser calentada mediante, al menos, dos unidades de calentamiento (6a a 6d) dispuestas una al lado de otra, y las dos unidades de calentamiento (6a a 6d) pueden ser alimentadas con energía eléctrica con un primer circuito excitador (8, 9) , y una segunda zona de cocción parcial (61, 62) puede ser calentada mediante, al menos, una tercera unidad de calentamiento (6a a 6d) dispuesta junto a las dos unidades de calentamiento (6a a 6d) de la primera zona de cocción parcial (61, 62) , y la al menos tercera unidad de calentamiento (6a a 6d) puede ser alimentada con energía con un segundo circuito excitador (8, 9) separado.

13. Procedimiento según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque la encimera de cocción es configurado como campo de cocción por inducción (1) , y una unidad de calentamiento es configurada con un inductor (6a a 6d) .

14. Procedimiento según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque, en un segundo modo de funcionamiento de la encimera de cocción (1) , las zonas de cocción

parciales (61, 62) son accionadas de manera independiente una de otra como zona de cocción propia en cada caso.

15. Encimera de cocción, en especial, encimera de cocción por inducción, con al menos una zona de cocción (6) , la cual está estructurada a partir de, al menos, dos zonas de cocción parciales (61, 62) , y cada zona de cocción parcial (61, 62) es calentable mediante, al menos, una unidad de calentamiento (6a a 6d) , donde las unidades de calentamiento (6a a 6d) están dispuestas una al lado de otra sin solapamientos, de tal forma que, en un funcionamiento conjunto de las zonas de cocción parciales (61, 62) , está configurada una superficie calentable continua, caracterizado porque la encimera de cocción (1) presenta una unidad de mando (7) , mediante la cual las zonas de cocción parciales (61, 62) son accionables en un primer modo de funcionamiento de la encimera de cocción (1) como una única zona de cocción, y la encimera de cocción (1) presenta un dispositivo (16) para el reconocimiento de ocupación de las zonas de cocción parciales (61, 62) con al menos un recipiente de cocción (17, 18) y, en el primer modo de funcionamiento, es realizable un reconocimiento de ocupación de una zona de cocción parcial (61, 62) , donde la encimera de cocción (1) presenta un elemento de entrada (25) , con el cual una fase de reconocimiento de ocupación es activable de manera definida por el usuario.

16. Encimera de cocción según la reivindicación 15, caracterizado porque la unidad de mando (7) y el dispositivo de reconocimiento de ocupación (16) están configurados de tal manera que, tras el fin de una fase de reconocimiento de ocupación, una cocción de otro recipiente de cocción (17, 18) sobre la zona de cocción (6) en el primer modo de funcionamiento permanece no reconocida, y la zona de cocción parcial (61, 62) sobre la cual es colocado el otro recipiente de cocción (17, 18) permanece no calentada.