Composiciones de alimento para mascotas que permiten tratar a los animales domésticos contra especies de helicobacter.

La utilización de una cepa de bacterias del ácido láctico seleccionada de entre el grupo que consiste en Lactobacillus johnsonii,

Lactobacillus reuterii, Lactobacillus paracasei, Lactobacillus animalis, Lactobacillus ruminis, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rahmnosus, Lactobacillus fermentum, Bifidobacterium sp., Bifidobacterium lactis, Bifidobacterium animalis y/o sus metabolitos o un medio fermentado de las mismas para la preparación de una composición para la profilaxis o tratamiento de la infección por GHLO en mascotas.

Composiciones de alimento para mascotas que permiten tratar a los animales domésticos contra especies de helicobacter

La presente invención está relacionada con el uso de una cepa aislada de bacterias lácticas para la preparación de una composición alimentaria pensada para el tratamiento o profilaxis de trastornos relacionados con infección por organismos similares a Helicobacter en animales domésticos. La invención también está relacionada con composiciones alimentarias para animales domésticos preparada para los mismos.

Antecedentes de la invención Se sabe que en humanos, la infección con el organismo patógeno Helicobacter pylori puede provocar gastritis, y conduce a una enfermedad ulcerativa y tumores gástricos. Los métodos de tratamiento son numerosos. Se ha mostrado anteriormente en PE 577903 (Nestlé) que las bacterias del ácido láctico son capaces de inhibir Helicobacter pylori tanto in vitro como in vivo.

Los carnívoros domésticos como los perros y los gatos están prácticamente todos infectados con otras especies de Helicobacter gástricos. La mayoría de ellos no pueden cultivarse in vitro, pero morfológicamente se parecen a H. heilmannii. También se aisló H. felis de la mucosa gástrica de gatos y, recientemente, dos nuevas especies de Helicobacter, denominadas H. bizzozeronii y H. salomonis, se aislaron de perros. No obstante, el único análisis morfológico no permite discriminar entre estas especies de Helicobacter y se agrupan bajo la denominación de "organismos gástricos similares a Helicobacter " (GHLO) .

Los GHLO colonizan el antrum y/o el corpus de animales domésticos mientras que la colonización de H. pylori principalmente tiene lugar en el corpus. Los organismos GHLO colonizadores se localizan en lo más profundo de las glándulas fúndicas gástricas y algunas veces se encuentran de hecho dentro de los canalículos celulares de las células parietales gástricas así como en las fosas gástricas y en el mucus, en comparación con H. pylori que se sabe que no es una bacteria invasiva. (Dunn et al, 1997 : "Hp se localiza en el mucus adherido a la superficie del epitelio superficial y a menudo se encuentran en lo profundo de las criptas"...)

La contaminación del estómago de gatos y perros por especies de Helicobacter se considera un factor de riesgo importante para desarrollar una gastritis media o grave. La inflamación observada normalmente es menos grave que la que sucede en humanos infectados con H. pylori. Las lesiones más graves como las úlceras de estómago, linfomas y cáncer puede observarse pero la patogenicidad de los GHLO está lejos de ser clara.

Sin embargo, al controlar la infección por GHLO en gatos y perros a un nivel bajo se considera un beneficio por la mayoría de veterinarios. Debido a que no es una enfermedad totalmente reconocida que requiera una terapia farmacológica, es necesario un producto alimentario que contenga un ingrediente activo capaz de minimizar la infección por GHLO en perros y gatos.

Resumen de la invención Así, la presente invención está relacionada con la utilización de una cepa de bacteria del ácido láctico seleccionada de entre el grupo que consiste en Lactobacillus johnsonii, Lactobacillus reuterii, Lactobacillus paracasei, Lactobacillus animalis, Lactobacillus ruminis, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rahmnosus, Lactobacillus fermentum, Bifidobacterium sp., Bifidobacterium lactis, Bifidobacterium animalis y/o sus metabolitos o un medio fermentado así para la preparación de una composición para el tratamiento o profilaxis de infección de GHLO en animales domésticos.

En una realización preferible, se utilizan los metabolitos producidos por la cepa aislada o un medio fermentado por dicha bacteria del ácido láctico, o subfracciones de medio fermentado cultivado por la cepa aislada de bacteria del ácido láctico.

En una realización preferible la cepa de bacteria del ácido láctico se selecciona de entre el grupo que consiste en Lactobacillus johnsonii NCC 533 (CNCM-I 1225) , Lactobacillus fermentum NCC 2581 (CNCM I-2448) , Lactobacillus fermentum NCC 2592 (CNCM I-2450) , Lactobacillus fermentum NCC 2613 (CNCM I-2452) , Lactobacillus paracasei NCC 2461 (CNCMI 2116) , Lactobacillus animalis NCC 2603 (CNCM I-2451) , Lactobacillus rahmnosus NCC 2583 (CNCM I-2449) , Lactobacillus acidophilus NCC 2628 (CNCM I-2453) , Bifidobacterium sp. NCC 2627, Bifidobacterium sp. NCC 2657, Bifidobacterium lactis (ATCC 27536) .

Otro objeto está relacionado con un método para el tratamiento o para la profilaxis de trastornos relacionados con infección por GHLO en animales domésticos, que comprende la administración a un animal doméstico una composición que contiene al menos una cepa de bacteria del ácido láctico y /o sus metabolitos o un medio fermentado por al menos una bacteria del ácido láctico que se ha aislado y seleccionado por su capacidad de mostrar una fuerte actividad bactericida anti-Helicobacter in vitro.

La composición alimentaria para mascotas que contiene una cantidad efectiva de la menos un componente seleccionado de entre el grupo que consiste en Lactobacillus fermentum NCC 2581 (CNCM I-2448) , Lactobacillus fermentum NCC 2592 (CNCM I-2450) , Lactobacillus fermentum NCC 2613 (CNCM I-2452) , Lactobacillus paracasei NCC 2461 (CNCM-I 2116) , Lactobacillus animalis NCC 2603 (CNCM 1-2451) , Lactobacillus rahmnosus NCC 2583 (CNCM I-2449) , Lactobacillus acidophilus NCC 2628 (CNCM I-2453) , Bifidobacterium lactis (ATCC 27536) , los metabolitos y un medio de crecimiento fermentado de los mismos; un soporte ingerible o una matriz farmacéutica.

Esta composición alimentaria para mascotas es capaz de disminuir la infección por GHLO en perros y gatos de forma que la carga de GHLO y la actividad ureasa se reducen en al menos 0, 5 grados en el fundus y en al menos 0, 5 grados en el antrum.

El efecto de la composición sobre la gastritis crónica se analizó también mediante el examen citológico de la biopsia en secciones finas. Se puede inducir una regresión de la gastritis fúndica crónica, con una regresión media en un grado de inflamación gástrica (graduada de 0 a 3) en al menos 0, 5.

En otra realización, esta composición alimentaria para mascotas puede inducir una reducción significativa de malos olores en el aliento que están correlacionadas con el nivel de infección por GHLO.

Descripción detallada de la invención Dentro de la siguiente descripción, el término "GHLO" define a los "organismos gástricos similares a Helicobacter". Las especies de Helicobacter como Helicobacter felis, H. heilmannii, H. bizzozeroni y H. salomonis, por ejemplo, que se ha visto que colonizan la mucosa gástrica en animales domésticos, se agrupan bajo esta denominación.

Además, se incluye dentro de los términos "trastornos por GHLO", todos los trastornos que pueden afectar directamente al tracto gastrointestinal de animales domésticos, pero también a trastornos secundarios como síntomas de halitosis, por ejemplo.

Finalmente "NCC" se refiere a la Colección de Cultivos Nestlé (Nestlé Research Center, Vers-chez-les-Blanc, Lausanne, Suiza) .

Respecto al primer objeto de la presente invención, el uso de al menos una cepa de bacteria del ácido láctico y/o sus metabolitos o un medio fermentado por al menos una cepa de bacteria del ácido láctico que es capaz de mostrar una fuerte actividad bactericida anti-Helicobacter in vitro, se refiere a la preparación de una composición pensada para la profilaxis o el tratamiento de trastornos relacionados con una infección por GHLO en animales domésticos.

Estas cepas se han seleccionado entre cepas de bacterias de ácido láctico respecto a sus parámetros tecnológicos y fisiológicos y en particular por sus buenas características de crecimiento, al menos 5x108 bacterias /ml, preferiblemente 106-1010 bact/ml, más preferiblemente 109-1010 bact/ml y su capacidad de mostrar una fuerte actividad bactericida anti-Helicobacter in vitro.

En una realización la cepa de bacterias del ácido láctico puede seleccionarse de entre el grupo que consiste en Lactobacillus johnsonii, Lactobacillus reuterii, Lactobacillus paracasei, Lactobacillus animalis, Lactobacillus ruminis, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rahmnosus, Lactobacillus fermentum, Bifidobacterium sp., Bifidobacterium lactis y Bifidobacterium animalis.

La cepa de bacterias del ácido láctico se selecciona de entre el grupo que consiste en Lactobacillus johnsonii NCC 533 (CNCM-I 1225)... [Seguir leyendo]

1. La utilización de una cepa de bacterias del ácido láctico seleccionada de entre el grupo que consiste en Lactobacillus johnsonii, Lactobacillus reuterii, Lactobacillus paracasei, Lactobacillus animalis, Lactobacillus ruminis, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rahmnosus, Lactobacillus fermentum, Bifidobacterium sp., Bifidobacterium lactis, Bifidobacterium animalis y/o sus metabolitos o un medio fermentado de las mismas para la preparación de una composición para la profilaxis o tratamiento de la infección por GHLO en mascotas.

2. La utilización de acuerdo con la reivindicación 1, en la que la cepa de bacterias lácticas se selecciona de entre el grupo que consiste en Lactobacillus johnsonii NCC 533 (CNCM-I 1225) , Lactobacillus fermentum NCC 2581 (CNCM I-2448) , Lactobacillus fermentum NCC 2592 (CNCM I-2450) , Lactobacillus fermentum NCC 2613 (CNCM I-2452) , Lactobacillus paracasei NCC 2461 (CNCM-I 2116) , Lactobacillus animalis NCC 2603 (CNCM I-2451) , Lactobacillus rahmnosus NCC 2583 (CNCM I- 2449) , Lactobacillus acidophilus NCC 2628 (CNCM I-2453) y Bifidobacterium lactis (ATCC 27536) .

3. La utilización de acuerdo con la reivindicación 1 o la reivindicación 2, en la que las bacterias del ácido láctico se utilizan en forma de un medio fermentado por dichas bacterias del ácido láctico, o una subfracción del medio de cultivo fermentado por las bacterias del ácido láctico.

4. La utilización de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones precedentes, en las que las bacterias del ácido láctico o el medio de fermentación equivalente se utiliza de forma que la cantidad disponible para la mascota es d.

10. 1014 ufc diarias.

5. La utilización de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones precedentes, en la que las bacterias del ácido láctico o el medio de fermentación equivalente se utiliza en una cantidad d.

10. 1012 ufc/día para los perros y 1071011 ufc/día para los gatos.

6. Una composición alimenticia para mascotas que contiene una cantidad efectiva de al menos un componente seleccionado de entre el grupo que consiste en Lactobacillus fermentum NCC 2581 (CNCM I-2448) , Lactobacillus fermentum NCC 2592 (CNCM I-2450) , Lactobacillus fermentum NCC 2613 (CNCM I-2452) , Lactobacillus paracasei NCC 2461 (CNCM-I 2116) , Lactobacillus animalis NCC 2603 (CNCM I-2451) , Lactobacillus rahmnosus NCC 2583 (CNCM 1-2449) , Lactobacillus acidophilus NCC 2628 (CNCM I-2453) y Bifidobacterium lactis (ATCC 27536) , los metabolitos y un medio de crecimiento fermentado de los mismos; un soporte ingerible o una matriz farmacéutica.

7. Una composición de acuerdo con la reivindicación 6, en el que las bacterias del ácido láctico se utilizan en forma de un medio fermentado por las bacterias del ácido láctico, viables o inactivadas, o una subfracción del medio de cultivo fermentado por las bacterias del ácido láctico.

8. Una composición de acuerdo con la reivindicación 6 o la reivindicación 7, en la que la cantidad de cepa de bacterias del ácido láctico o el medio de fermentación equivalente disponible para la mascota se corresponde a 1031014 cfu diarias.

9. Una composición de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones de 6 a 8, que reduce la infección por GHLO en gatos y perros de forma que la carga de GHLO y la actividad ureasa en el fundus se reduce en al menos 0, 5 grados y en al menos 0, 5 grados en el antro.

10. Una composición de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones de 6 a 9, que induce una regresión de la gastritis fúndica crónica, con una regresión mediana del grado de la inflamación gástrica de al menos 0, 5.

11. Una composición de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones de 6 a 8, en el que los metabolitos reducen los malos olores del aliento de las mascotas.

12. Una composición de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones de 6 a 8, que evita o reduce los trastornos relacionados con la infección por GHLO en el tracto gastrointestinal de las mascotas, en particular en el estómago y en el intestino grueso.