SISTEMA EXTENSIBLE DE EXTRACCION LOCALIZADA DE HUMOS Y OLORES.

1. Mecanismo extensible de extracción localizada de humos y olores,

el cual puede ir instalada de forma independiente o formando parte de una campana extractora (9) convencional, que está caracterizado por estar constituido por:

a) un mecanismo recogedor giratorio extensible y retráctil (8) aplicado a un tubo flexible (6) que se conecta por medio de una boquilla de aspiración (7) a un mecanismo de conexión rápida (5) y estanca de una tapa (1).

b) un ventilador extractor (15) cuya boca de impulsión conecta con una rejilla de impulsión (20) o conducto de impulsión (21) y cuya boca de aspiración conecta con un filtro antiolores (14).

2. Mecanismo extensible de extracción localizada de humos y olores, según reivindicación 1, caracterizado porque la tapa (1) posee en la parte inferior unas estrías radiales (2), mientras que en la parte superior posee el mecanismo de conexión rápida (5).

3. Mecanismo extensible de extracción localizada de humos y olores, según la reivindicación 2, caracterizado porque las estrías radiales (2) poseen unas muescas semicirculares (4) distanciadas entre sí una distancia tal que encajan con diferentes tamaños de sartén o cacerola (3).

4. Mecanismo extensible de extracción localizada de humos y olores, según reivindicación 1, caracterizado porque el tubo flexible (6) se conecta en un extremo a la boquilla de aspiración (7), mientras que en el otro conecta con un depósito de condensación (10).

5. Mecanismo extensible de extracción localizada de humos y olores, según reivindicación 4, caracterizado por que el depósito de condensación (10) está provisto de dos boquillas de conexión (22), una válvula de purga (11) y un filtro de grasas (12) recambiable.

6. Mecanismo extensible de extracción localizada de humos y olores, según reivindicación 1, caracterizado por comprender el filtro antiolores (14) recambiable situado entre el ventilador extractor (15) y una válvula de limpieza (13).

7. Mecanismo extensible de extracción localizada de humos y olores, según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado por incluir, bien en una caja container (16) constituida por una tapa abatible (17), un orificio de extracción (18) y un orificio de impulsión (19) o bien, en el interior de una campana extractora (9) convencional, todos los demás elementos.

8. Mecanismo extensible de extracción localizada de humos y olores, según la reivindicación 7, caracterizado porque en el orificio de impulsión (19) se sitúa una rejilla de impulsión (20) o un conducto de impulsión (21)

Mecanismo extensible de extracción localizada de humos y olores.

Objeto de la invención

La presente patente hace referencia a un innovador mecanismo extensible de extracción localizada de humos y olores de aplicación tanto en cocinas industriales como domesticas así como en aquellos recintos que por sus características de reducido espacio sea necesario una extracción efectiva de humos y olores (cocinas en caravanas, yates, cocinas americanas, etc.).

Dicha invención ha sido concebida con el objetivo de obtener numerosas y notables ventajas respecto a los mecanismos de extracción existentes satisfaciendo unas necesidades específicas que se comentan con detalle en los apartados "Descripción de la Invención" y "Reivindicaciones" de la presente patente.

El objetivo principal de esta invención es la optimización del proceso de extracción de los humos y vapores originados en las labores propias de preparación de comida, así como eliminar totalmente los olores desagradables (pescado, coliflor, cebolla, etc.) producidos en dicho proceso.

Esta invención pretende dar respuesta a unas necesidades hasta ahora no satisfechas por los productos existentes en la actualidad, aportando una sensación de confort, comodidad y limpieza a las personas encargadas de la elaboración de comida, a los comensales que de otra manera serían incomodados por los humos y olores producidos, así como proteger el mobiliario (tapicerías de salones, caravanas, etc.).

Antecedentes de la invención

En la búsqueda de mecanismos de extracción como el que se describe en los apartados siguientes del presente modelo de utilidad, se han consultado diversas bases de datos siendo el resultado final la no detección de ningún mecanismo de extracción similar.

En dicha búsqueda se ha detectado el mecanismo de extracción de humos y olores más común y conocido de aplicación en cocinas, la campana extractora. También se han detectado otras invenciones cuya extracción está basada en colocar encima de la sartén o cacerola una tapa unida a un conducto de aspiración rígido o semirígido por donde se efectúa la extracción de los humos y olores hacia el exterior. Otras invenciones detectadas consistían en un brazo articulado empotrado en un extremo a la pared que sostenía en el otro extremo un conducto de extracción.

Los inconvenientes de estos mecanismos de extracción mencionados son varios y se citan a continuación. En primer lugar, la flexibilidad de conducto de conducción de humos es muy reducida y en muchos casos nula, no permitiendo el levantamiento de la tapa para operaciones comunes como remover los alimentos de una forma fácil y cómoda.

Por otro lado, el diseño con el que se han concebido las tapas no posee ningún mecanismo que permita la entrada de aire cuando ésta se encuentra en contacto con la sartén o cacerola. Como resultado, se produciría un efecto ventosa entre la sartén o cacerola y la tapa que impediría el correcto funcionamiento del mecanismo, además de no conseguir el efecto de cocción deseado en la preparación de los alimentos.

Estas invenciones además no incluyen ningún mecanismo de evacuación del agua sucia condensada en el proceso de extracción, lo cual provocaría goteos molestos a través de las uniones presentes en dichos diseños pudiendo caer en los alimentos.

Otro de los inconvenientes presentes en las invenciones detectadas se encuentra en el mantenimiento y limpieza de sus elementos. Tarea muy laboriosa y poco efectiva ya que, debido a sus diseños, dicha operación se realiza solo de forma superficial, no llegando a realizarse en elementos tales como, por ejemplo, el interior de los conductos.

Con la presente invención se pretende solventar todos estos inconvenientes así como satisfacer muchas otras necesidades que se comentan en apartados posteriores de la presente patente.

Descripción de la invención

A continuación se describe la presente invención, un novedoso mecanismo extensible de extracción localizada de humos y olores para cocinas tanto domesticas como industriales cuya función es la extracción efectiva y sostenible de los humos, vapores y olores creados en la preparación de alimentos.

Esta invención consiste en una tapa (1) que tiene en la parte inferior una serie de estrías radiales (2) cuya función principal es crear unas aberturas que permiten el paso del aire fresco al interior del conjunto formado por la sartén o cacerola (3) y la tapa (1) durante la extracción de humos y/o vapores y olores. El hecho de disponer de estas estrías en esta configuración radial evita el efecto ventosa y por tanto, efectos no deseados tanto en el proceso de extracción del mecanismo como en la cocción del alimento.

Las estrías radiales (2) tienen a lo largo de su eje longitudinal unas muescas semicirculares (4) cuya función es la de encajar en el borde de la sartén o cacerola (3) evitando así posibles movimientos y asegurando un buen funcionamiento de extracción.

En la parte superior de la tapa (1), se dispone de un mecanismo de conexión rápida (5) que, durante el proceso de extracción, comunica el depósito formado por el conjunto sartén o cacerola (3) y la tapa (1) con la boquilla de aspiración (7), elemento el cual está conectado a un extremo del tubo flexible (6), véase Fig. 1 o 2.

Cuando no utilice el mecanismo extensible de extracción localizada de humos y olores, la tapa (1) puede ser empleada, gracias a las muescas circulares (4) de las estrías radiales (2), como tapa universal válida para múltiples tamaños de sartén o cacerola (3). Véase Fig. 3 y 4.

La boquilla de aspiración (7) es un elemento que se ajusta de forma estanca en el mecanismo de conexión rápida (5), impidiendo que se escapen los humos, vapores y olores así como el agua sucia condensada a nivel de dicha unión durante el proceso de extracción. Véase Fig. 5.

El tubo flexible (6) puede encontrarse en posición "enrollado" en el mecanismo recogedor giratorio extensible y retráctil (8) o en posición "desenrollado". El paso de posición "enrollado" a la posición "desenrollado" se realiza de forma manual mediante un tirón continuo del tubo flexible (6) hasta la posición deseada. Véase Fig. 6.

El paso de la posición "desenrollado" a la posición "enrollado" se realiza mediante un leve tirón al tubo flexible (6) y el propio mecanismo recogedor giratorio extensible y retráctil (8) recogerá el tubo flexible (6) de una manera suave y bien ordenada.

Por lo tanto, la función del mecanismo recogedor giratorio extensible y retráctil (8) es, por un lado, permitir la operación de desenrollado de forma suave hasta la posición deseada y, por otro, proceder a su recogido de manera automática y colocar el tubo flexible (6) de tal forma ordenada consiguiendo que se favorezca la evacuación del agua sucia condensada.

El depósito de condensación (10) tiene como función recoger el agua sucia condensada en el proceso de extracción para posteriormente ser evacuada a través de la válvula de purga (11), véase Fig. 7. Este depósito de condensación (10) caracterizado por estar comprendido por:

1. Mecanismo extensible de extracción localizada de humos y olores, el cual puede ir instalada de forma independiente o formando parte de una campana extractora (9) convencional, que está caracterizado por estar constituido por: