DISPOSITIVO PARA SEPARAR UNOS DE OTROS LOS PEDUNCULOS DE FRUTOS AGRUPADOS EN RACIMOS.

La invención se refiere a un dispositivo para separar unos de otros en su punto de unión los pedúnculos de frutos,

tales como cerezas, agrupados en racimos, que comprende por lo menos un circuito hidráulico que comprende una cuba (1) que recibe los frutos a tratar; una bomba (2) centrífuga conectada a la cuba para aspirar de ella el líquido y los frutos; y por lo menos un dispositivo (3) de filtración que recibe el líquido y los frutos impulsado por la bomba (2) apto para separar los frutos del líquido. La cuba (1) presenta un fondo (4) convergente hacia abajo hasta un orificio (5) de salida inferior de esta cuba. La bomba (2) comprende un cuerpo (7) y por lo menos una rueda (9) de bombeo guiada en rotación con respecto al cuerpo (7) según un eje (10) de rotación por lo menos sensiblemente vertical, y esta bomba (2) presenta una entrada (11) de aspiración axial conectada bajo el orificio (5) de salida inferior

Dispositivo para separar unos de otros los pedúnculos de frutos agrupados en racimos.

La presente invención se refiere a un dispositivo para separar unos de otros en su punto de unión los pedúnculos de frutos tales como cerezas, agrupados en racimos. Un dispositivo de este tipo permite separar automáticamente los frutos para individualizarlos, lo que permite a continuación facilitar las operaciones de calibrado y/o de embalaje.

FR 2820287 describe ya un dispositivo de este tipo que comprende una cuba con fondo inclinado hasta un orificio de salida lateral inferior unido a una bomba hidráulica centrífuga cuyo eje, como el del orificio, está horizontal. El conducto de impulsión de la bomba envía el agua y los frutos a un elemento de recuperación y de distribución de las cerezas después de su separación. Este documento enseña que el empleo, en unas condiciones específicas, de la bomba con una sección de paso libre superior a 45 mm y a baja velocidad, permite separar los pedúnculos de los frutos debido a los esfuerzos hidráulicos particulares sufridos por los frutos en el seno mismo de la bomba.

Sin embargo, la puesta a punto de un dispositivo de este tipo plantea problemas, sobre todo cuando se desean caudales importantes de tratamiento. En efecto, para no lesionar los frutos, es necesario limitar la velocidad de rotación de la bomba a un valor muy bajo. A partir de una cierta velocidad de rotación, una proporción importante de frutos entran en contacto con las paredes del cuerpo o de la rueda de la bomba y son por tanto dañados. Pero, si la velocidad de la bomba es demasiado baja, la eficacia de la separación de los pedúnculos no es satisfactoria, quedando el porcentaje de pedúnculos no separados elevado a la salida de la bomba.

La invención prevé por tanto evitar estos inconvenientes proponiendo un dispositivo que permite a la vez asegurar una buena eficacia de la separación de los pedúnculos, minimizando al mismo tiempo los riesgos de dañado de los frutos, de manera que el porcentaje de frutos dañados a la salida del dispositivo es nulo o despreciable.

La invención prevé también proponer un dispositivo de este tipo susceptible de proporcionar un caudal elevado de frutos tratados, en particular de manera que sea compatible con la alimentación de las calibradoras industriales, cuyo caudal de tratamiento puede llegar hasta 2 t/h.

La invención prevé además proponer un dispositivo de este tipo que sea simple y poco costoso, tanto en términos de costes de fabricación como en costes de utilización.

Para ello, la invención se refiere a un dispositivo para separar unos de otros en su punto de unión los pedúnculos de frutos, tales como cerezas, agrupados en racimos, del tipo que comprende por lo menos un circuito hidráulico que comprende:

- una cuba principal que comprende un volumen de líquido neutro y que recibe los frutos a tratar,

- una bomba centrífuga conectada a la cuba para aspirar de ella el líquido y los frutos,

- y por lo menos un dispositivo aguas abajo de filtración que recibe el líquido y los frutos impulsados por la bomba y apto para separar los frutos del líquido,

caracterizado porque:

- la cuba principal presenta un fondo convergente hacia abajo hasta un orificio de salida inferior de esta cuba,

- la bomba centrífuga comprende un cuerpo y por lo menos una rueda móvil de bombeo guiada en rotación con respecto al cuerpo según un eje de rotación por lo menos sensiblemente vertical,

- la bomba centrífuga presenta una entrada de aspiración axial conectada bajo el orificio de salida inferior.

La combinación de las características de la invención permite en la práctica minimizar los riesgos de contacto de los frutos con las paredes internas de la bomba, en particular con las de su rueda móvil. En efecto, siendo las paredes del fondo de la cuba convergentes, los frutos llegan al nivel del orificio de salida inferior esencialmente en la periferia de este último, siendo la proporción de frutos que atraviesan el orificio inferior en la proximidad de su eje vertical reducida, incluso nula. Ahora bien, el inventor ha constatado que los frutos que penetran por la entrada de aspiración de una bomba centrífuga en la periferia de ésta última son inmediatamente arrastrados radialmente hacia el exterior, con un menor riesgo de entrar en contacto con la rueda móvil de la bomba y de las paredes internas del cuerpo de bomba. El sólo hecho de alimentar la bomba con unos frutos que llegan esencialmente por la periferia de la entrada de aspiración de esta bomba, permite obtener unos resultados mejorados minimizando los riesgos de dañado de los frutos. Entonces, cualquiera que sea el tipo de bomba utilizado, se obtienen los mejores resultados con una bomba dispuesta con su entrada de aspiración de eje vertical, bajo el orificio de salida inferior de la cuba con fondo convergente, más bien que con una bomba dispuesta horizontalmente, con su entrada de aspiración con un eje horizontal.

Ventajosamente y según la invención, la rueda de la bomba centrífuga que se extiende inmediatamente bajo la entrada de aspiración está retirada con respecto a la entrada de aspiración, siendo dejado un espacio axial entre el cuerpo de la bomba y esta rueda. En particular, ventajosamente y según la invención, la bomba centrífuga es una bomba mono etapa de tipo vortex.

Por otra parte, ventajosamente y según la invención, la rueda está montada rotativa con respecto al cuerpo de la bomba según un eje vertical coaxial con el de la entrada de aspiración y el orificio de salida de la cuba, y esta porción del fondo presenta una simetría con respecto al eje del orifico de salida inferior. En una variante, nada impide utilizar una bomba cuyo eje de rotación de la rueda no esté estrictamente alineado con la entrada de aspiración. El inventor ha constatado sin embargo que el porcentaje de dañado de los frutos para una velocidad de rotación dada, es más bajo con una bomba cuya entrada de aspiración es axial.

Además, ventajosamente y según la invención, el fondo de la cuba comprende una porción que se extiende alrededor y por encima del orificio de salida inferior. De esta manera, los frutos se reparten por lo menos sensiblemente uniformemente en la periferia del orificio de salida. Debe observarse a este respecto que la forma de las paredes convergentes del fondo de la cuba pueden constituir el objeto de diferentes variantes de realización, en particular según la forma en que los frutos son a su vez alimentados en la cuba, de manera que se optimice la repartición uniforme de los frutos en la periferia del orificio de salida.

Además, ventajosamente y según la invención, el fondo de la cuba comprende una porción que se extiende alrededor y por encima del orificio de salida inferior, y esta porción del fondo no es simétrica de revolución alrededor del eje del orificio de salida inferior. Por ejemplo, ventajosamente y según la invención, dicha porción del fondo de la cuba es en forma de tronco de pirámide. Dicha forma no simétrica de revolución permite en particular minimizar los movimientos de vortex o de turbulencias del líquido en el fondo de la cuba, que podrían perjudicar una alimentación uniforme periférica de los frutos con respecto a la entrada de aspiración axial de la bomba. Sin embargo, ventajosamente y según la invención, el orificio de salida inferior de la cuba presenta una sección recta simétrica de revolución alrededor de su eje. Asimismo, preferentemente y de acuerdo con la invención, la entrada de aspiración axial de la bomba es simétrica de revolución.

En un modo de realización preferido, ventajosamente y según la invención, una pantalla está dispuesta por encima del orificio de salida inferior adaptada para obligar a los frutos a penetrar lateralmente por la periferia del orificio de salida inferior. Esta pantalla puede estar suspendida de un pórtico que se extiende por encima de la cuba. Está fijado a una distancia vertical del orificio de salida inferior que es tan reducida como sea posible, pero suficiente para no obstaculizar el flujo del líquido y de los frutos hacia este orificio. Ventajosamente y según la invención, esta pantalla presenta unas paredes divergentes hacia abajo, de manera que no obstaculice el flujo de los frutos hacia abajo en el seno de la cuba. Las paredes de la pantalla pueden ser ventajosamente simétricas con respecto al eje vertical del orificio de salida, pero son preferentemente no simétricas de revolución, como las paredes del fondo de...

1. Dispositivo para separar los unos de los otros en su punto de unión los pedúnculos de los frutos, tales como cerezas, agrupados en racimos, del tipo que comprende por lo menos un circuito hidráulico que comprende:

- una cuba (1) principal que comprende un volumen de líquido neutro y que recibe los frutos a tratar,

- una bomba (2) centrífuga conectada a la cuba (1) para aspirar el líquido y los frutos,

- y por lo menos un dispositivo (3) aguas abajo de la filtración que recibe el líquido y los frutos impulsados por la bomba adaptado para separar los frutos del líquido,

caracterizado porque:

- la cuba (1) principal presenta un fondo (4) convergente hacia abajo hasta un orificio (5) de salida inferior de la cuba,

- la bomba (2) centrífuga comprende un cuerpo (7) y por lo menos una rueda (9) móvil de bombeo guiada en rotación con respecto al cuerpo (7) según un eje (10) de rotación por lo menos sensiblemente vertical,

- la bomba (2) centrífuga presenta una entrada (11) de aspiración axial conectada bajo el orificio (5) de salida inferior.

2. Dispositivo según la reivindicación 1, caracterizado porque la rueda (9) de la bomba centrífuga se sitúa inmediatamente bajo la entrada (11) de aspiración y está retirada con respecto a la entrada (11) de aspiración, dejándose un espacio axial (12) entre el cuerpo (7) de la bomba y esta rueda (9).

3. Dispositivo según la reivindicación 2, caracterizado porque la bomba (2) centrífuga es una bomba monoetapa de tipo vortex.

4. Dispositivo según una de las reivindicaciones 1 a 3, caracterizado porque la rueda (9) está montada rotativa con respecto al cuerpo (7) de la bomba según un eje (10) vertical coaxial con el de la entrada (11) de aspiración y con el del orificio (5) de salida de la cuba.

5. Dispositivo según una de las reivindicaciones 1 a 4, caracterizado porque el fondo (4) de la cuba comprende una porción (22) que se extiende alrededor y por encima del orificio (5) de salida inferior, y esta porción (22) del fondo (4) presenta una simetría con respecto al eje del orificio (5) de salida inferior.

6. Dispositivo según una de las reivindicaciones 1 a 5, caracterizado porque el fondo (4) de la cuba comprende una porción (22) que se extiende alrededor y por encima del orificio (5) de salida inferior, y esta porción (22) del fondo (4) no es simétrica de revolución alrededor del eje del orificio (5) de salida inferior.

7. Dispositivo según la reivindicación 6, caracterizado porque dicha porción (22) del fondo (4) de la cuba es en forma de tronco de pirámide.

8. Dispositivo según una de las reivindicaciones 1 a 7, caracterizado porque el orificio (5) de salida inferior de la cuba (1) presenta una sección recta simétrica de revolución alrededor de su eje.

9. Dispositivo según una de las reivindicaciones 1 a 8, caracterizado porque comprende una pantalla (23) dispuesta por encima del orificio (5) de salida inferior adaptada para obligar a los frutos a penetrar lateralmente en la periferia del orificio (5) de salida inferior.

10. Dispositivo según una de las reivindicaciones 1 a 9, caracterizado porque la pantalla (23) presenta unas paredes divergentes hacia abajo.

11. Dispositivo según una de las reivindicaciones 1 a 10, caracterizado porque las paredes internas de la bomba susceptibles de entrar en contacto con el líquido que transporta los frutos, están recubiertas de revestimiento antichoque no metálico de dureza y de rugosidad menores que las de una pared metálica maciza.

12. Dispositivo según la reivindicación 11, caracterizado porque la dureza y la rugosidad del revestimiento antichoque son menores que las de la pared interna de la bomba que recubre.