PEPTIDOS DE BOLISINA ANTIMICROBIANOS.

Péptidos con actividad antimicrobiana con la secuencia de aminoácidos en la que son R1- ZX3X3X1BX3RX2X3X4BRX2BX3X3B - R2,

R1 un grupo amino (NH2), un aminoácido o un péptido con hasta 10 aminoácidos y R2 COOH, CONH2, un aminoácido o un péptido con hasta 10 aminoácidos; Z un aminoácido aromático (W, Y, F), preferentemente tirosina (Y); X1 arginina (R) o un aminoácido aromático (W, Y, F), preferentemente triptófano (W); X 2 serina (S), un aminoácido básico (R, K), preferentemente arginina (R), o un aminoácido aromático (W, Y, F), preferentemente triptófano (W); X3 treonina (T), un aminoácido hidrófobo (I, V, A, L) o arginina (R); X 4 ácido aspártico (D), prolina (P), un aminoácido básico (K, R), preferentemente arginina (R), o un aminoácido aromático (W, Y, F), preferentemente triptófano (W), y B un aminoácido básico (K, R), así como sus derivados y/o fragmentos con actividad antimicrobiana, en especial los derivados y/o fragmentos amidados, acilados, acetilados, alquilados, sulfatados, fosforilados, halogenados, en especial halogenados en las cadenas laterales aromáticas de aminoácidos, glucosilados, oxidados, modificados por esterificación o formación de lactona y/o ciclados, no comprendiendo los péptidos la secuencia de aminoácidos R 3-YIVYKIRSADKRSKALK-R 4, en la que R 3 representa un grupo amino (NH 2), un aminoácido o un péptido con hasta 50 aminoácidos y R 4 COOH, CONH2, un aminoácido o un péptido con hasta 50 aminoácidos, así como tampoco los derivados amidados, acetilados, sulfatados, fosforilados, glucosilados, oxidados ni los fragmentos con propiedades antimicrobianas derivados de la secuencia de aminoácidos, en particular los fragmentos obtenidos por sustitución conservadora o deleción de aminoácidos.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: IPF PHARMACEUTICALS GMBH.

Nacionalidad solicitante: Alemania.

Dirección: FEODOR-LYNEN-STR. 31,30625 HANNOVER.

Inventor/es: LIEPKE, CORNELIA, ADERMANN, KNUT, BAXMANN,SUSANN.

Fecha de Publicación: 29 de Mayo de 2009.

Fecha Concesión Europea: 18 de Febrero de 2009.

Clasificación PCT:

A23B4/20 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23B CONSERVACION, P.EJ. MEDIANTE ENLATADO, DE CARNE, PESCADO, HUEVOS, FRUTAS, VERDURAS, SEMILLAS COMESTIBLES; MADURACION QUIMICA DE FRUTAS Y VERDURAS; PRODUCTOS CONSERVADOS, MADURADOS O ENLATADOS. › A23B 4/00 Métodos generales de conservación para carne, embutidos, pescado o productos a base de pescado. › Compuestos orgánicos; Microorganismos; Enzimas.
A61K47/48
A61P31/04 A […] › A61 CIENCIAS MEDICAS O VETERINARIAS; HIGIENE. › A61P ACTIVIDAD TERAPEUTICA ESPECIFICA DE COMPUESTOS QUIMICOS O DE PREPARACIONES MEDICINALES. › A61P 31/00 Antiinfecciosos, es decir antibióticos, antisépticos, quimioterápicos. › Agentes antibacterianos.
C07K14/47 QUIMICA; METALURGIA. › C07 QUIMICA ORGANICA. › C07K PEPTIDOS (péptidos que contienen β -anillos lactamas C07D; ipéptidos cíclicos que no tienen en su molécula ningún otro enlace peptídico más que los que forman su ciclo, p. ej. piperazina diones-2,5, C07D; alcaloides del cornezuelo del centeno de tipo péptido cíclico C07D 519/02; proteínas monocelulares, enzimas C12N; procedimientos de obtención de péptidos por ingeniería genética C12N 15/00). › C07K 14/00 Péptidos con más de 20 aminoácidos; Gastrinas; Somatostatinas; Melanotropinas; Sus derivados. › de mamíferos.
C07K7/08 C07K […] › C07K 7/00 Péptidos con 5 a 20 aminoácidos en una secuencia totalmente determinada; Sus derivados. › con 12 a 20 aminoácidos.
C12P21/02 C […] › C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA. › C12P PROCESOS DE FERMENTACION O PROCESOS QUE UTILIZAN ENZIMAS PARA LA SINTESIS DE UN COMPUESTO QUIMICO DADO O DE UNA COMPOSICION DADA, O PARA LA SEPARACION DE ISOMEROS OPTICOS A PARTIR DE UNA MEZCLA RACEMICA. › C12P 21/00 Preparación de péptidos o de proteínas (proteína monocelular C12N 1/00). › que tienen una secuencia conocida de varios aminoácidos, p. ej. glutation.
G01N33/68 FISICA. › G01 METROLOGIA; ENSAYOS. › G01N INVESTIGACION O ANALISIS DE MATERIALES POR DETERMINACION DE SUS PROPIEDADES QUIMICAS O FISICAS (procedimientos de medida, de investigación o de análisis diferentes de los ensayos inmunológicos, en los que intervienen enzimas o microorganismos C12M, C12Q). › G01N 33/00 Investigación o análisis de materiales por métodos específicos no cubiertos por los grupos G01N 1/00 - G01N 31/00. › en los que intervienen proteínas, péptidos o aminoácidos.

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