MAQUINA PARA EL CORTE DE LA PATA DE LOS JAMONES.
Máquina para el corte de la pata de los jamones, que comprende medios de corte,
medios de posicionado aptos para colocar el jamón en posición adecuada respecto a dichos medios de corte, y medios aptos para bloquear el jamón en dicha posición; comprendiendo los medios de corte por lo menos dos cuchillas recíprocamente articuladas de modo que realicen un dispositivo de cizalla, las cuales están acopladas en rotación relativa a adecuados medios de accionamiento.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: MACCHINE SONCINI ALBERTO S.P.A..
Nacionalidad solicitante: Italia.
Dirección: VIA ROMA 68,LANGHIRANO.
Inventor/es: SONCINI, ALBERTO.
Fecha de Solicitud: 8 de Marzo de 2006.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 20 de Febrero de 2009.
Clasificación PCT:
- A22C17/02 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO. › A22C TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00). › A22C 17/00 Otros dispositivos para el tratamiento de la carne o de los huesos. › Aparatos para sujetar la carne o los huesos durante el descuartizado.
- A22C17/06 A22C 17/00 […] › Cizallas para huesos; Trituradores de huesos.
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