METODO PARA DESGRANAR GRANADAS.

A partir de la granada entera, el método comprende los pasos de:

- realización de un corte perimetral sobre la piel o corteza de la granada, de profundidad similar al espesor de la piel,
- realización de leves incisiones en la periferia de los extremos de la piel o corteza;
- separación por tracción de la granada en dos medias granadas (1);
- sujeción de cada media granada mediante unos medios de sujeción (5);
- cierre de unas garras laterales (6, 7) sobre la periferia de la media granada (1), ejerciendo una fuerza lateral (F2)
- aplicación de una fuerza superior (F1) por la parte convexa de la media granada, en dirección hacia la cara expuesta en sentido esencialmente perpendicular al de actuación de las garras (6, 7);
- incremento gradual de la fuerza (F1), de suerte que la fuerza lateral (F2) pasa a ser muy leve y dichas garras se enganchan a la piel (9), produciendo la abertura por arrastre de la media granada a modo de una flor, en la forma de múltiples gajos (10); y
- aplicación de un chorro (2) de fluido a presión sobre las caras expuestas de los múltiples gajos.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: RIERA BERNABEU,JACINTO.

Nacionalidad solicitante: España.

Provincia: ALICANTE.

Inventor/es: RIERA BERNABEU,JACINTO.

Fecha de Solicitud: 5 de Diciembre de 2003.

Fecha de Publicación: 16 de Junio de 2007.

Fecha de Concesión: 17 de Mayo de 2007.

Clasificación Internacional de Patentes:

A23N7/08 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23N MAQUINAS O APARATOS PARA TRATAR LAS COSECHAS DE FRUTAS, VEGETALES O BULBOS DE FLOR A GRANEL, NO PREVISTOS EN OTRO LUGAR; PELADO DE FRUTAS O VERDURAS A GRANEL; APARATOS PARA LA PREPARACION DE ALIMENTOS PARA ANIMALES (máquinas para cortar la paja o el forraje A01F 29/00; disgregación, p.ej. trituración, B02C; separación, p.ej. corte, división, recortado, B26B, B26D). › A23N 7/00 Mondado o pelado de verduras o frutas (dispositivos para el pelado de cebollas A23N 15/08; máquinas para mondar o pelar de uso doméstico A47J 17/00). › para pelar los frutos y extraer las partes que contienen semillas.

Clasificación PCT:

A23N7/08 A23N 7/00 […] › para pelar los frutos y extraer las partes que contienen semillas.

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