MAQUINA PELADORA DE CEFALOPODOS Y OTROS SERES VIVOS MARINOS.
1. Máquina peladora de cefalópodos y otros seres vivos marinos,
en particular máquinas del tipo de las que incorpora al menos un rodillo superior (1) con filo en forma de sierra u otro elemento para el pelado, unos medios motrices del referido rodillo, a cuya acción se someten los cefalópodos (7) u otros seres vivos marinos a ser pelados, caracterizada porque se ha previsto la incorporación de al menos un segundo rodillo (3), adyacente al rodillo superior (1) y separado de éste por una corta distancia, giratorio en el mismo sentido que dicho rodillo superior (1), destinado a mantener con su giro al cefalópodo (7) u otro ser vivo marino dando vueltas de forma permanente sobre los rodillos (1, 3) y por tanto sometido, durante el tiempo necesario, a la acción de los elementos de corte.
2. Máquina de acuerdo con la reivindicación 1 caracterizada porque se ha previsto al menos un surtidor de agua (6) cuyo chorro (C) incide, a una cierta presión, sobre el cefalópodo (7) u otro ser vivo marino, con el fin de ayudar a mantenerlo en la posición de tratamiento operativo.
3. Máquina de acuerdo con la reivindicación 1 ó 2 caracterizada porque incorpora al menos unos medios dispensadores de productos consistentes en: - un dispositivo de carga (13), tipo revolver, con al menos una pala divisoria (14), que origina un receptáculo (15), y
- una bandeja de caída (17) y apoyo del producto (6) a ser cortado.
4. Máquina de acuerdo con la reivindicación 3 caracterizada porque las referidas palas divisoria (14), que es al menos una, y el rodillo superior (1) se encuentran dentados, de tal modo que cada diente de la referida pala divisora (14) se encuentra enfrentado con una cavidad del rodillo superior (1), y cada diente del rodillo superior (1) se encuentra enfrentado a una cavidad de la pala divisora (14).
5. Perfeccionamientos de acuerdo con alguna de las reivindicaciones anteriores caracterizados porque el referido medio motriz del rodillo superior (1), que es al menos uno es otro rodillo (3).
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: PALINOX INGENIERIA Y PROYECTOS, S.L..
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: BARCELONA.
Inventor/es: FERRER CANTERO,ANDRES.
Fecha de Solicitud: 18 de Abril de 2001.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 5 de Junio de 2002.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A22C25/14 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO. › A22C TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00). › A22C 25/00 Tratamiento del pescado. › Descabezado, desviscerado o limpieza del pescado.
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