HORNO PARA COCINAR DE SISTEMA COMBINADO DE GAS Y MICROONDAS CON UN SISTEMA PARA COCINAR AL VAPOR.
HORNO COMBINADO DE GAS Y MICROONDAS, EN CONCRETO PARA COCINAR ALIMENTOS DESTINADO A SERVICIOS DE CATERING COMERCIAL O INSTITUCIONAL,
QUE SE PONE DE UNA CAVIDAD DE COCINADO, CON UNO O MAS MAGNETRONES PARA LA GENERACION DE MICROONDAS, UNA PLURALIDAD DE ELEMENTOS DE CALENTAMIENTO HUECOS (5) DISPUESTOS EN EL INTERIOR DE LA CITADA CAVIDAD, POSIBLEMENTE DOTADOS CON UN CONDUCTO PARA TRANSMITIR EL VAPOR PROCEDENTE DE UNA CALDERA EXTERNA, EN LA QUE LOS PRODUCTOS DE COMBUSTION DE GASES INFLAMABLES PASAN A TRAVES DE LOS CITADOS ELEMENTOS DE CALENTAMIENTO (5) CUYO INTERIOR NO COMUNICA POR NINGUNA PARTE CON LA PARTE INTERIOR DE LA CAMARA DE COCINADO. LOS ELEMENTOS DE CALENTAMIENTO ESTAN FORMADOS SUBSTANCIALMENTE POR TUBERIAS VERTICALES QUE SE EXTIENDEN AL MENOS DE FORMA PARCIAL A TRAVES DE LA CITADA CAVIDAD DE COCINADO, MIENTRAS QUE LOS EXTREMOS SUPERIORES DE SALIDA DE GASES DE COMBUSTION (11) DE LOS CITADOS ELEMENTOS DE CALENTAMIENTO(5) ESTAN CERRADOS POR UN ELEMENTO EN FORMA DE CAJA (12) QUE CIERRA DE FORMA HERMETICA DE FORMA RESISTENTE A LAS MICROONDAS CONTRA LA SUPERFICIE SUPERIOR DE LA LAMINA SUPERIOR (9) Y ESTA ABIERTA HACIA ARRIBA A TRAVES DE AL MENOS UNA ABERTURA (14) A CUYOS BORDES SE CONECTA LA SEGUNDA TUBERIA CORRESPONDIENTE (15) QUE CONSTITUYE UNA TRAMPA DE MICROONDAS.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: ELECTROLUX ZANUSSI GRANDI IMPIANTI S.P.A..
Nacionalidad solicitante: Italia.
Dirección: VIALE TREVISO 15,33170 PORDENONE.
Inventor/es: CAPPELLO, MASSIMO, MARCHESIN, CLAUDIO.
Fecha de Publicación: .
Fecha Concesión Europea: 2 de Septiembre de 1998.
Clasificación Internacional de Patentes:
- F24C15/32 MECANICA; ILUMINACION; CALEFACCION; ARMAMENTO; VOLADURA. › F24 CALEFACCION; HORNILLAS; VENTILACION. › F24C ESTUFAS U HORNILLAS DE USO DOMESTICO (exclusivamente para combustibles sólidos F24B ); DETALLES DE LAS ESTUFAS U HORNILLAS DE USO DOMESTICO, DE APLICACION GENERAL. › F24C 15/00 Detalles. › Disposición de los conductos para gases calientes, p. ej. en o alrededor del horno de cocer.
- F24C7/02 F24C […] › F24C 7/00 Estufas u hornillas calentadas por electricidad (estufas o cocinas especialmente adaptadas para el uso de dos o más tipos de combustible o suministro de energía F24C 1/02). › que utilizan microondas.
- H05B6/64 ELECTRICIDAD. › H05 TECNICAS ELECTRICAS NO PREVISTAS EN OTRO LUGAR. › H05B CALEFACCION ELECTRICA; ALUMBRADO ELECTRICO NO PREVISTO EN OTRO LUGAR. › H05B 6/00 Calefacción por campos eléctricos, magnéticos o electromagnéticos (terapia de radiación de microondas A61N 5/02). › Calefacción por microondas.
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