PROCEDIMIENTO DE BLANQUEADO EN MEDIO SECO DE MATERIAS VEGETALES.
EL INVENTO ESTA RELACIONADO CON UN PROCEDIMIENTO DE BLANQUEADO DE MATERIA VEGETAL.
EL PROCEDIMIENTO CONSISTE EN HACER REACCIONAR, EN MEDIO SECO, LA MATERIA VEGETAL CON UN INDICE DE HUMEDAD INFERIOR AL 50%, CON UNA SOLUCION ALCALINA DE PEROXIDO DE HIDROGENO CON UN PH SUPERIOR O IGUAL A 8,5 Y QUE CONTIENE MAS DE 100 G/L DE PEROXIDO, DESPUES SE LAVA LA MATERIA BLANQUEADA CON AGUA ANTES DE SECARLA. APLICACION A LA FABRICACION DE FIBRAS VEGETALES CON BAJO CONTENIDO CALORICO, UTILES COMO HARINAS DIETETICAS.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: ELF ATOCHEM S.A..
Nacionalidad solicitante: Francia.
Dirección: 4 & 8, COURS MICHELET LA DEFENSE 10,F-92800 PUTEAUX.
Inventor/es: DEVIC, MICHEL.
Fecha de Publicación: .
Fecha Concesión Europea: 7 de Junio de 1995.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23B7/06 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23B CONSERVACION, P.EJ. MEDIANTE ENLATADO, DE CARNE, PESCADO, HUEVOS, FRUTAS, VERDURAS, SEMILLAS COMESTIBLES; MADURACION QUIMICA DE FRUTAS Y VERDURAS; PRODUCTOS CONSERVADOS, MADURADOS O ENLATADOS. › A23B 7/00 Conservación o maduración química de frutas o verduras. › Blanqueado (máquinas al efecto A23N 12/00).
- A23L1/277
- A23L1/308
Patentes similares o relacionadas:
PROCEDIMIENTO PARA LA RECOGIDA Y TRANSFORMACION DE LA SANGRE EN UNA PROTEINA HIDROLIZADA A PARTIR DE SANGRE DE ANIMALES DE ABASTO OBTENIENDOSE PROTEINA HIDRILIZADA DE LA SANGRE (PHS), del 1 de Noviembre de 2008, de TECNOAMYN, S.L.: Procedimiento para la recogida y transformación de la sangre en una proteína hidrolizada a partir de sangre de animales de abasto obteniéndose Proteína Hidrolizada […]
PROCEDIMIENTO PARA DESAROMATIZAR PRODUCTOS DERIVADOS DE LA SOJA., del 16 de Marzo de 2007, de KRAFT FOODS HOLDINGS, INC.: Procedimiento de desaromatización de productos derivados de la soja que comprende: (a) preparar una composición acuosa de un producto de soja que contiene […]
PROCEDIMIENTO E INSTALACION DE TRATAMIENTO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON OZONO., del 1 de Abril de 2005, de L'AIR LIQUIDE, SOCIETE ANONYME POUR L'ETUDE ET L'EXPLOITATION DES PROCEDES GEORGES CLAUDE: LA INVENCION SE REFIERE A UN PROCEDIMIENTO DE TRATAMIENTO DE UN PRODUCTO ALIMENTARIO, QUE COMPRENDE UNA PUESTA EN CONTACTO DEL PRODUCTO CON EL OZONO, HABIENDO EL PRODUCTO […]
PROCESO DE OBTENCION DE UN CONCENTRADO PROTEICO A PARTIR DEL MUSCULO ROJO DE TUNIDOS Y PRODUCTO RESULTANTE., del 1 de Marzo de 2005, de FUNDACION AZTI-AZTI FUNDAZIOA: Proceso de obtención de un concentrado proteico a partir del músculo rojo de túnidos y producto resultante. El sangacho o músculo rojo del pescado cocido puede decolorarse […]
PRODUCTOS DE GLOBINA PROCESADOS Y METODOS PARA LA PRODUCCION DE LOS MISMOS., del 16 de Agosto de 1999, de VEOS N.V.: LA INVENCION SE REFIERE A NUEVOS DERIVADOS PROTEICOS DE SANGRE, MATERIALES CRUDOS CONTENIENDO PROTEINAS DE SANGRE Y HEMOGLOBINA, Y MAS PARTICULARMENTE […]
PROCEDIMIENTO DE BLANQUEADO DE MATERIAS VEGETALES EN DOS ETAPAS., del 16 de Agosto de 1995, de ELF ATOCHEM S.A.: EL INVENTO ESTA RELACIONADO CON UN PROCEDIMIENTO DE BLANQUEADO DE MATERIAS VEGETALES BLANQUEADAS. EL PROCEDIMIENTO CONSISTE EN BLANQUEAR MATERIAS VEGETALES EN DOS ETAPAS, […]
PREPARACION DE SABORIZANTES., del 1 de Abril de 1994, de SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.: SE PRESENTA UN PROCESO PARA PREPARAR UN SABORIZANTE QUE COMPRENDE EL CALENTAMIENTO HASTA UNA ELEVADA TEMPERATURA DE UNA MEZCLA ACUOSA DE UN FOSFOLIPIDO Y UN COMPUESTO […]
REDUCCION DE COLOR EN AISLADO DE PROTEINA DE CANOLA, del 23 de Octubre de 2009, de BURCON NUTRASCIENCE (MB) CORP.: Un proceso para preparación de un aislado de proteína de canola a partir de torta de semillas de canola, que comprende: #(a) extraer la torta […]