DISPOSITIVO DE CLARIFICACION DEL MOSTO ADICIONAL EN UNA CUBA FILTRANTE.
PARA QUE EN UN DISPOSITIVO DE CLARIFICACION DEL MOSTO ADICIONAL EN UNA CUBA FILTRANTE,
QUE PRESENTA PREFERENTEMENTE VARIOS SEGMENTOS EN FORMA DE ANILLOS Y CUERPOS HUECOS 15 MOVILES EN SENTIDO VERTICAL, CON PAREDES TAMIZADAS 16, PUEDAN SER EVITADOS CONDUCCIONES DE TUBERIAS PARA EL VERTIDO, MONTADOS FIJAMENTE CON VALVULAS DE CIERRE PARA EL MOSTO, LOS CUERPOS HUECOS 15 ESTAN ABIERTOS POR LA PARTE INFERIOR 17. PREFERENTEMENTE LOS CUERPOS HUECOS 15 PRESENTAN UNA SECCION TRANSVERSAL EN FORMA DE UNA U INVERTIDA. ANTES DEL BOMBEO DEL MOSTO EN LA CUBA FILTRANTE, LOS CUERPOS HUECOS 15 SE COLOCAN SIMPLEMENTE CON LA PARTE INFERIOR ABIERTA 17 SOBRE EL FONDO TAMIZADO O FONDO DE INMERSION 12 DE LA CUBA FILTRANTE. EL MOSTO QUE SALE DE LA LAMINA DE ORUJO 14 Y QUE FLUYE A TRAVES DE LAS PAREDES TAMIZADAS 16 A LAS ZONAS INTERIORES 24 DE LOS CUERPOS HUECOS 15, Y POSTERIORMENTE SALE A TRAVES DE LAS PARTES INFERIORES ABIERTAS 17 DE LOS CUERPOS HUECOS 15, DIRECTAMENTE A TRAVES DEL FONDO TAMIZADO O FONDO DE INMERSION 12 DE LA CUBA FILTRANTE, Y LLEGA A UN COLECTOR 13 ENTRE EL FONDO TAMIZADO O FONDO DE INMERSION 12 Y EL FONDO DE LA CUBA FILTRANTE 11.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: LENZ, BERNHARD
LENZ, AUGUST.
Nacionalidad solicitante: Alemania.
Dirección: SCHWARZACHERSTRASSE 51A, W-8710 KITZINGEN.
Inventor/es: LENZ, AUGUST, LENZ, BERNHARD.
Fecha de Publicación: .
Fecha Concesión Europea: 13 de Enero de 1993.
Clasificación Internacional de Patentes:
- C12C7/14 QUIMICA; METALURGIA. › C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA. › C12C CERVEZA; PREPARACIÓN DE CERVEZA POR FERMENTACIÓN (envejecimiento o maduración mediante almacenamiento C12H 1/22; métodos para reducir el contenido de alcohol después de la fermentación C12H 3/00; métodos para aumentar el contenido de alcohol después de la fermentación C12H 6/00; dispositivos de ventilación para barricas, barriles o similares C12L 9/00 ); PREPARACIÓN DE MALTA PARA LA PRODUCCIÓN DE CERVEZA; PREPARACIÓN DE LÚPULO PARA LA PRODUCCIÓN DE CERVEZA. › C12C 7/00 Preparación del mosto (extracto de malta C12C 1/18). › Clarificación del mosto ("Läuterung").
- C12C7/16 C12C 7/00 […] › por colado.
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