DISPOSITIVO EVISCERADOR ROTATIVO TUBULAR.

Dispositivo eviscerador rotativo tubular, utilizado en la limpieza interior de los cefalópodos,

una vez desprovistos de cabeza y tentáculos, para su posterior industrialización, esencialmente se caracteriza por disponer de una cánula con un extremo puntiagudo y redondeado, que presenta anteriormente una serie de estrías helicoidales las cuales determinan una serie de resaltes de sección cuadrada, estando esta cánula hueca en su interior y dotada de una serie de taladros radiales, regularmente distribuidos y, lo largo de las estrías, que comunican con el exterior la cámara interior de la cánula; permitiéndose así, que el agua enviada a presión por una bomba, y conducida a través de, una tubería a una caja receptora situada alrededor de la cánula y provista de dos retenes laterales, pase al interior, de ésta por una abertura radial practicada en la cánula y sea proyectada al exterior a través de los taladros radiales y de otros taladros inclinados practicados en la zona puntiaguda de la cánula; estando dispuesto en el extremo opuesto macizo de esta cánula, una caja de rodamientos fija a una bancada, que le permiten girar, al ser accionado un motor eléctrico fijado a la misma bancada, el cual transmite su movimiento de giro a un piñón de nylon solidario en su extremo, el cual está en engrane permanente con una corona de nylon acoplada al extremo, emergente de la caja de rodamientos, correspondiente de la cánula, consiguiéndose así una reducción de velocidad en ésta.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: RIVAS GOMEZ,JOSE M
PEDROSA REITRIZ,PEDRO.

Nacionalidad solicitante: España.

Provincia: PONTEVEDRA.

Fecha de Solicitud: 2 de Marzo de 1983.

Fecha de Publicación: 1 de Marzo de 1984.

Fecha de Concesión: 13 de Diciembre de 1983.

Clasificación Internacional de Patentes:

A22C25/14 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO. › A22C TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00). › A22C 25/00 Tratamiento del pescado. › Descabezado, desviscerado o limpieza del pescado.

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