MAQUINA PARA RECONFORMAR JAMONES.
Máquina para reconformar jamones, caracterizada por el hecho de comprender dos series o circuitos sinfín de semimoldes consecutivos,
recambiables, y de idéntico perfil curvocóncavo todos ellos, estando montados dichos circuitos en adecuadas guías horizontales sobre la bancada de la máquina y accionados sincrónicamente por un motorreductor a través de sendas transmisiones, poseyendo cada uno de dichos circuitos una forma alargada que comprende un tramo recto de ida y otro de vuelta, quedando enfrentados y muy próximos entre sí con posibilidad de regulación de separación sus respectivos tramos de ida, con lo que se determina un especie de conducto formado por los semimoldes de uno y otro tramo que se complementan, y cuya sección transversal es igual a la que se desea proporcionar a los jamones, los cuales se introducen por un extremo de dicho conducto y son transportados por la marcha de los semimoldes hacia el extremo opuesto, quedando sometidos durante dicho trayecto a la acción de los referidos semimoldes que los reconforman o la sección deseada.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: ROYO CASADEMONT,FRANCISCO.
Provincia: GIRONA.
Fecha de Solicitud: 2 de Mayo de 1978.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 20 de Diciembre de 1978.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A22C7/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO. › A22C TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00). › Aparatos para triturar, conformar o prensar las carnes, la masa para embutidos o de los productos a base de carne.
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