PARRILLA PERFECCIONADA APLICABLE A LA CURACION DE QUESOS.
Parrilla perfeccionada aplicable a la curación de quesos, caracterizada porque está constituída por una bandeja enrejillada,
de cuyo armazón sobresalen lateralmente y en voladizo, unas varillas arqueadas a modo de orejuelas, cada una de las cuales, lleva solidarios dos sendos elementos enhiestos de configuración ahorquillada y brazos divergentes, estando uno de dichos elementos unido por sus extremos a los laterales de la correspondiente orejuela, mientras que el otro va solidarizado al frontis de ésta, por la confluencia de sus brazos, los cuales están doblados por sus extremos y unidos, por éstos a los brazos del otro elemento, constituyéndose, así ambos, en una de las patas de la parrilla, de forma que se pueden apilar, ordenadamente varias parrillas, engatillándose y haciendo tope cada pata en la orejuela correspondiente de la parrilla, inferior para formar así una sólida estructura a modo, de estantería bien se pueden apilar desfasadas las diversas parrillas, para almacenarlas ocupando un mínimo espacio.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: MIRANDA RODRIGUEZ,M. DOLORES.
Nacionalidad solicitante: España.
Fecha de Solicitud: 18 de Diciembre de 1974.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 18 de Junio de 1976.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A01J25/16 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A01 AGRICULTURA; SILVICULTURA; CRIA; CAZA; CAPTURA; PESCA. › A01J FABRICACION DE PRODUCTOS LACTEOS (para los aspectos químicos, ver la subclase A23C). › A01J 25/00 Fabricación del queso (recubrimiento del queso A01J 27/02). › Dispositivos para el tratamiento del queso en proceso de fermentación.
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