DISPENSADOR DE SAL PARA QUESO PASTAFILATA.

UN CONTENEDOR PARA SAL EN POLVO (22), QUE SE ABRE POR ARRIBA (24) GIRA ALREDEDOR DE UN EJE INCLINADO Y TIENE UNA PLURALIDAD DE CAVIDADES PARA VERTER (64) FIJADAS A SU PARED INTERIOR A LO LARGO DE LA PERIFERIA MAXIMA Y MIRANDO HACIA LA DIRECCION DE ROTACION DEL CONTENEDOR.

UN CANAL INCLINADO (68) SE EXTIENDE PARCIALMENTE DENTRO DEL CONTENEDOR CUANDO SE ABRE, Y TIENE UN EXTREMO SUPERIOR EN FORMA DE EMBUDO (70) POR DEBAJO DE UNA PARTE ELEVADA POR ENCIMA DE DONDE ESTAN SITUADAS LAS CAVIDADES Y UN EXTREMO INFERIOR EN FORMA DE ESPITA ESPOLVOREADORA (92) COLOCADO SOBRE UN CONDUCTO DEL PASTAFILATA. A MEDIDA QUE EL CONTENEDOR GIRA, LA SAL SE VIERTE POR LAS CAVIDADES Y GOTEAN AL CONDUCTO, PARA SER ESPOLVOREADA DESDE LA ESPITA. TANTO EL CONTENEDOR COMO EL CONDUCTO SE CALIENTAN PARA CONDUCIR LA SAL.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: CMT COSTRUZIONI MECCANICHE E TECNOLOGIA S.P.A..

Nacionalidad solicitante: Italia.

Dirección: VIA PROVINCIALE 141/A,I-12010 PEVERAGNO (CN).

Inventor/es: STEFANO, TOMATIS.

Fecha de Publicación: 1 de Agosto de 1999.

Fecha Concesión Europea: 2 de Junio de 1999.

Clasificación Internacional de Patentes:

A01J25/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A01 AGRICULTURA; SILVICULTURA; CRIA; CAZA; CAPTURA; PESCA. › A01J FABRICACION DE PRODUCTOS LACTEOS (para los aspectos químicos, ver la subclase A23C). › Fabricación del queso (recubrimiento del queso A01J 27/02).
A01J25/16 A01J […] › A01J 25/00 Fabricación del queso (recubrimiento del queso A01J 27/02). › Dispositivos para el tratamiento del queso en proceso de fermentación.
A23C19/064 A […] › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23C PRODUCTOS LACTEOS, p. ej. LECHE, MANTEQUILLA, QUESO; SUCEDANEOS DE LA LECHE O DEL QUESO; SU FABRICACION (obtención de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; preparación de péptidos, p. ej. de proteinas, en general C07K 1/00). › A23C 19/00 Queso; Preparados a base de queso; Fabricación de estos productos (sucedáneos del queso A23C 20/00; caseína A23J 1/20). › Salado.
B65G65/48 TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES. › B65 TRANSPORTE; EMBALAJE; ALMACENADO; MANIPULACION DE MATERIALES DELGADOS O FILIFORMES. › B65G DISPOSITIVOS DE TRANSPORTE O ALMACENAJE, p. ej. TRANSPORTADORES PARA CARGAR O BASCULAR, SISTEMAS TRANSPORTADORES PARA TALLERES O TRANSPORTADORES NEUMATICOS DE TUBOS (embalajes B65B; manipulación de material delgado o filiforme, p. ej. hojas de papel o fibras B65H; grúas B66C; aparatos de elevación o arrastre,p. ej. montacargas, B66D; dispositivos para elevar o bajar mercancías para carga y descarga, p. ej. carretillas elevadoras, B66F 9/00; vaciado de botellas, jarras, latas, barricas, barriles o contendores similares, no previstos en otro lugar, B67C 9/00; distribución o trasvase de líquidos B67D; llenado o descarga de contenedores para gases licuados, solidificados o comprimidos F17C; sistemas de conducción para fluídos F17D). › B65G 65/00 Carga o descarga (de vehículos B65G 67/00). › que utilizan otros medios de rotación, p. ej. compuertas rotativas de presión en sistemas neumáticos.

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