DISPOSITIVO MOLDEADOR DE MASA PORCIONADA.
Dispositivo moldeador de masa porcionada, caracterizado esencialmente porque está constituido por un bombo acanalado en su superficie lateral que gira impulsado mecánica o manualmente sobre un eje,
cuyo bombo es concéntrico a él, habiéndose provisto en la parte curva del elemento fijo una pluralidad de gargantas que opuestas y coincidentes con las del bombo son complementarias de aquellas y juntas definen una sección circular.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: GONZALEZ VILAPLANA,ANTONIO.
Fecha de Publicación: .
Clasificación antigua:
- A22C NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO. › TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00).
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