MAQUINA PICADORA DE CARNE DE USO MULTIPLE.
Máquina picadora de carne de uso múltiple, caracterizada porque comprende un husillo secundario troncocónico,
dotado en su base mayor de un alojamiento que permite su acoplamiento y montaje sobre la espiga del husillo principal de la máquina, una helice dotada también en su base anterior de un alojamiento para el montaje sobre la espiga del husillo principal una carcasa troncocónica abierta por ambas bases, acoplable a la embocadura de la máquina por su base mayor mediante la tuerca de fijación de la misma, que aloja el husillo troncocónico, o una carcasa cilíndrica abierta por una base y cerrada por la otra, acoplable también a la embocadura de la máquina por su base abierta mediante la tuerca de la máquina y que aloja la helice citada, y porque la carcasa troncocónica se prolonga parcialmente a partir de su base menor en forma de canal y dispone en dicha base menor de una llave o compuerta giratoria, presentando además una porción próxima a la base mayor y enfrentada a lcanal, dotada de orificios de paso, mientras que la carcasa cilíndrica, que es de igual longitud que la helice, presenta toda la superficie ocupada por orificios de paso.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: SUAREZ FOMBONA,BERNARDO.
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: ASTURIAS.
Fecha de Publicación: .
Clasificación antigua:
- A22C7/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO. › A22C TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00). › Aparatos para triturar, conformar o prensar las carnes, la masa para embutidos o de los productos a base de carne.
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