COLECTOR-DEFLECTOR NEUMATICO, PERFECCIONADO.
Colector deflector neumático perfeccionado, para hornos de panificación en los que el aire caliente pasa a la cámara o cámaras del horno,
a través de una pared lateral.perforada, desde una cámara colectora exterior a la del horno que fundamentalmente posee la misma extensión de dicha pared lateral; caracterizado esencialmente porque la cámara colectora exterior que comprende esta subdividida por tabiques intermedios verticales, transversales a la pared lateral perforada, constituyendo varias cámaras colectoras parciales de paso decreciente mediante un panel deflector inclinado de dicha cámara exterior; al tiempo que las entradas de dichas cámaras colectoras-deflectoras parciales, presentan sus bocas de entrada extranguladas individualmente por tiras de cierre acopladas a dichas bocas con caracter desmontables; de modo que mediante la estan de cada de dichas cámaras colectoras deflectoras parciales, se consigue una distribución regular uniforme de aire caliente sobre la totalidad de dicha pared lateral perforada.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: PUIG MARTINEZ,EULALIA.
Fecha de Publicación: .
Clasificación antigua:
- A21B NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A21 COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MASAS PARA COCER EN HORNO. › HORNOS DE PANADERIA; MAQUINARIA O MATERIAL DE HORNEADO (material de cocción de uso doméstico A47J 37/00; aparatos de combustión F23; hornillos o cocinas domésticas que son total o parcialmente hornos F24B, F24C).
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