CAMARA DE VALORIZACION AJUSTABLE PARA HORNOS TUNEL DE PANADERIA.
Cámara de vaporización ajustable para hornos túnel de panadería,
caracterizada esencialmente por el hecho de estar formada por un recinto delimitado entre, por una parte, una porción de la cinta transportadora del horno, sobresaliente por el extremo de salida del túnel, y dos paredes laterales que flanquean dicha cinta, y por la otra mediante un techo generalmente paralelo a dicha cinta, desplazable verticalmente y asociado con medios de accionamiento para adaptar su separación respecto a dicha cinta a la altura de las piezas cocidas, cuyo techo tiene aberturas de salida de vapor, situadas en la región de su extremo de salida y unidas, a través de un dispositivo de conexión movible con un conducto de evacuación fijo para los gases de salida del horno.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: CONSTRUCCIONES BALART, S. A..
Fecha de Solicitud: 11 de Noviembre de 1976.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 30 de Marzo de 1977.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A21B NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A21 COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MASAS PARA COCER EN HORNO. › HORNOS DE PANADERIA; MAQUINARIA O MATERIAL DE HORNEADO (material de cocción de uso doméstico A47J 37/00; aparatos de combustión F23; hornillos o cocinas domésticas que son total o parcialmente hornos F24B, F24C).
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