PROCEDIMIENTO Y DISPOSITIVO PARA CORTAR PRODUCTOS ALIMENTICIOS QUE PRESENTAN UNA FORMA ALARGADA.

Procedimiento para cortar un producto alimenticio de forma alargada por lo menos en lonchas, estando colocada una barra del producto alimenticio en una zona de inserción

(2) de una máquina cortadora, adelantándose la barra del producto a continuación por medio de un dispositivo de avance hacia un dispositivo de corte (8), moviéndose la barra del producto antes del dispositivo de corte (8) a través de un plano de exploración de un dispositivo de exploración (10), con el cual se determina sin contacto la sección transversal de la barra del producto que se encuentra en cada caso en el plano de exploración y cortándose la barra del producto a continuación por medio del dispositivo de corte (8) por lo menos en lonchas, siendo presionada la barra del producto por un dispositivo de compresión (13) en la dirección de una superficie de contacto (3) de la zona de inserción (2), caracterizado porque la distancia de un elemento de presión (15) del dispositivo de compresión (13) que se encuentra en contacto con la superficie de la barra del producto respecto de la superficie de contacto (3) de la zona de inserción (2) se ajusta dependiendo de la sección transversal de la barra del producto determinada por el dispositivo de exploración (10).

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: REIFENHAUSER, UWE, DIPL.-ING..

Nacionalidad solicitante: Alemania.

Dirección: AUF DER HELDEN 5,57632 FLAMMERSFELD.

Inventor/es: REIFENHAUSER, UWE, DIPL.-ING..

Fecha de Publicación: .

Fecha Solicitud PCT: 16 de Febrero de 2006.

Fecha Concesión Europea: 9 de Julio de 2008.

Clasificación PCT:

  • SECCION B — TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES > HERRAMIENTAS MANUALES DE CORTE; CORTE; SEPARACION > CORTE; DETALLES COMUNES A LAS MAQUINAS DE PERFORACION,... > B26D5/00 (Dispositivos para maniobrar y controlar las máquinas o los dispositivos de corte, recorte, perforación, punzonado o separación por procedimiento distinto al corte)

Países PCT: Austria, Bélgica, Suiza, Alemania, Dinamarca, España, Francia, Reino Unido, Grecia, Italia, Liechtensein, Luxemburgo, Países Bajos, Suecia, Mónaco, Portugal, Irlanda, Eslovenia, Finlandia, Rumania, Chipre, Lituania, Letonia, Ex República Yugoslava de Macedonia, Albania.

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PROCEDIMIENTO Y DISPOSITIVO PARA CORTAR PRODUCTOS ALIMENTICIOS QUE PRESENTAN UNA FORMA ALARGADA.