METODO PARA OBTENER L-SORBOSA Y APARATO PARA CULTIVAR MICROORGANISMOS.
UN METODO PARA OBTENER L-SORBOSA POR OXIDACION MICROBIOLOGICA DE D-SORBITOL,
QUE CONSISTE EN AÑADIR D-SORBITOL A UN LIQUIDO DE CULTIVO EN CONCENTRACION TAL QUE NO SUBE HASTA 5 % APROXIMADAMENTE DURANTE Y DESPUES DE LA FASE DE CRECIMIENTO DEL MICROORGANISMO USADO, MIENTRAS SE CIRCULA EL GAS DE ESCAPE DEL CULTIVO ENRIQUECIDO EN OXIGENO Y LIBERACION DE UNA PARTE DE DICHO GAS DE ESCAPE DEL SISTEMA. TAMBIEN SE DESCRIBE UN APARATO PARA CULTIVAR MICROORGANISMOS ADECUADOS PARA EL METODO.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: TAKEDA CHEMICAL INDUSTRIES, LTD..
Nacionalidad solicitante: Japón.
Dirección: 1-1, DOSHOMACHI 4-CHOME, CHUO-KU, OSAKA.
Inventor/es: KISHIMOTO, KATSUMITSU, KINTAKA, KAZUHIKO, YOSHINAGA, HIROYUKI.
Fecha de Publicación: .
Fecha Concesión Europea: 10 de Marzo de 1993.
Clasificación Internacional de Patentes:
- C12M1/06 QUIMICA; METALURGIA. › C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA. › C12M EQUIPOS PARA ENZIMOLOGIA O MICROBIOLOGIA (instalaciones para la fermentación de estiércoles A01C 3/02; conservación de partes vivas de cuerpos humanos o animales A01N 1/02; aparatos de cervecería C12C; equipos para la fermentación del vino C12G; aparatos para preparar el vinagre C12J 1/10). › C12M 1/00 Equipos para enzimología o microbiología. › con agitador, p. ej. con agitador de turbina.
- C12M1/36 C12M 1/00 […] › que incorporan un mecanismo de control en función del tiempo o de las condiciones del medio, p. ej. fermentadores controlados automáticamente.
- C12P19/02 C12 […] › C12P PROCESOS DE FERMENTACION O PROCESOS QUE UTILIZAN ENZIMAS PARA LA SINTESIS DE UN COMPUESTO QUIMICO DADO O DE UNA COMPOSICION DADA, O PARA LA SEPARACION DE ISOMEROS OPTICOS A PARTIR DE UNA MEZCLA RACEMICA. › C12P 19/00 Preparación de compuestos que contienen radicales sacárido (ácido cetoaldónico C12P 7/58). › Monosacáridos.
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