COMPRIMIDO DE BAJA CALORIA CON SABOR MEJORADO.

SE DESCUBRE UN METODO DE AGLOMERAR POLIDEXTROSA Y DE PREPARAR TABLETAS DE CONFITURA DE BAJAS CALORIAS INCLUYENDO POLIDEXTROSA AGLOMERADA.

EL METODO INCLUYE EL PULVERIZAR POLVO DE POLIDEXTROSA O POLIDEXTROSA Y UN AGENTE DE VOLUMEN MEZCLADOS JUNTOS DE FORMA HOMOGENEA CON UNA DISOLUCION LIGADORA BAJO CONDICIONES DE AGLOMERACION DE LECHO FLUIDO, PARA INCREMENTAR EL TAMAÑO DE LAS PARTICULAS DE LA POLIDEXTROSA SUMINISTRANDO UNA MATERIA PRIMA DE TABLETA DE CONFITURA AGLOMERADA QUE FLUYE CON RAPIDEZ Y TIENE UNA COMPRESION MUY MEJORADA. LAS TABLETAS DE CONFITURA HECHAS DE ACUERDO CON ESTE METODO, SON DE PESO Y APARIENCIA UNIFORME. LAS CONFITURAS, CUANDO ESTAN EN LA BOCA SON RESISTENTES A ROMPERSE, SECARSE Y MAS DIFICILES DE DESMIGAR.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: PFIZER INC..

Nacionalidad solicitante: Estados Unidos de América.

Dirección: 235 EAST 42ND STREET,NEW YORK, N.Y. 10017.

Inventor/es: BUNICK, FRANK J., SHAW, JAMES, J.

Fecha de Publicación: .

Fecha Concesión Europea: 3 de Enero de 1996.

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A23L1/308
  • A23P1/02

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