ALMIDON CON UN ALTO CONTENIDO EN AMILOSA Y FRACCIONES DE ALMIDON RESISTENTE.
SE PRESENTAN SEMILLAS DE MAIZ HIBRIDAS CON LAS QUE SE OBTIENE UN ALMIDON CON UN CONTENIDO DE AMILOSA DEL 80%,
ASI COMO LOS ALMIDONES QUE TIENE ESE CONTENIDO DE AMILOSA. TAMBIEN SE PRESENTAN COMPOSICIONES QUE INCLUYEN ESTOS ALMIDONES CON UN ALTO CONTENIDO DE AMILOSA. LAS FRACCIONES DE ALMIDONES FORMADOS EN BASE AL TAMAÑO GRANULAR HAN DEMOSTRADO AUMENTAR EL CONTENIDO DE FIBRA DIETETICA Y/O DE ALMIDON RESISTENTE. TALES FRACCIONES PERMITEN LA PREPARACION DE COMPOSICIONES ALIMENTICIAS CON UN MAYOR CONTENIDO DE FIBRAS DIETETICOS Y/O DE ALMIDON RESISTENTE.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: GOODMAN FIELDER LIMITED.
Nacionalidad solicitante: Australia.
Dirección: LOCKED MAIL BAG 7, GROSVENOR PLACE POST OFFICE,SYDNEY, NSW 2000.
Inventor/es: BROWN, IAN L., MALONEY, ERIC, KNIGHT, ADRIAN TIMOTHY, MCNAUGHT, KENNETH, J.
Fecha de Publicación: .
Fecha Solicitud PCT: 30 de Julio de 1993.
Fecha Concesión Europea: 9 de Enero de 2002.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A01H5/10 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A01 AGRICULTURA; SILVICULTURA; CRIA; CAZA; CAPTURA; PESCA. › A01H NOVEDADES VEGETALES O PROCEDIMIENTOS PARA SU OBTENCION; REPRODUCCION DE PLANTAS POR TECNICAS DE CULTIVO DE TEJIDOS. › A01H 5/00 Angiospermas,es decir, plantas con flores, caracterizadas por sus partes vegetales; Angiospermas caracterizadas de forma distinta que por su taxonomía botánica. › Semillas.
- A23L1/0522
- A23L1/308
- C08B30/00 QUIMICA; METALURGIA. › C08 COMPUESTOS MACROMOLECULARES ORGANICOS; SU PREPARACION O PRODUCCION QUIMICA; COMPOSICIONES BASADAS EN COMPUESTOS MACROMOLECULARES. › C08B POLISACARIDOS; SUS DERIVADOS (polisacáridos que contienen menos de seis radicales sacáridos unidos entre sí por enlaces glucosídicos C07H; procesos de fermentación o procesos que utilizan enzimas C12P 19/00; producción de celulosa D21). › Preparación de almidón, de almidón degradado o modificado por un tratamiento no químico, de amilosa o de amilopectina.
Países PCT: Austria, Bélgica, Suiza, Alemania, Dinamarca, España, Francia, Reino Unido, Grecia, Italia, Liechtensein, Luxemburgo, Países Bajos, Mónaco, Irlanda, Oficina Europea de Patentes, Australia, Canadá, Japón, Nueva Zelanda, Estados Unidos de América.
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