Método para la purificación de lecitina.
Un método para la purificación de lecitina líquida, que comprende las etapas de:
a. mezclar lecitina líquida con carbón activo para formar una dispersión; luego
b. mezclar un disolvente orgánico en la dispersión; luego
c. separar el carbón activo y los contaminantes de la lecitina, preferiblemente a través de fuerzas gravitatorias.
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/US2014/063053.
Solicitante: CARGILL INCORPORATED.
Nacionalidad solicitante: Estados Unidos de América.
Dirección: 15407 McGinty Road West, Mail Stop 24 Wayzata, Minnesota 55391 ESTADOS UNIDOS DE AMERICA.
Inventor/es: STEVENS, ROBERT, VAN DENDEREN,JOS.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23J7/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23J COMPOSICIONES A BASE DE PROTEINAS PARA LA ALIMENTACION; TRATAMIENTO DE PROTEINAS PARA LA ALIMENTACION; COMPOSICIONES A BASE DE FOSFATIDOS PARA LA ALIMENTACION. › Composiciones a base de fosfátidos para la alimentación, p. ej. lecitina.
- C07F9/10 QUIMICA; METALURGIA. › C07 QUIMICA ORGANICA. › C07F COMPUESTOS ACICLICOS, CARBOCICLICOS O HETEROCICLICOS QUE CONTIENEN ELEMENTOS DISTINTOS DEL CARBONO, HIDROGENO, HALOGENOS, OXIGENO, NITROGENO, AZUFRE, SELENIO O TELURO (porfirinas que contienen metal C07D 487/22; compuestos macromoleculares C08). › C07F 9/00 Compuestos que contienen elementos de los grupos 5 o 15 del sistema periódico. › Fosfátidos, p. ej. lecitina.
PDF original: ES-2677223_T3.pdf
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