EXTRACCION DEL AZUCAR A PARTIR DE MELAZAS

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CIP: C13J, EXTRACCION DEL AZUCAR A PARTIR DE MELAZAS

Entorno:
  • C13 INDUSTRIA DEL AZUCAR (polisacáridos, p. ej. almidón, sus derivados C 08 B; de malta C 12 C) [4]
  • Nota
  • Los procedimientos que utilizan enzimas o microorganismos con objeto de
  • (i) liberar, separar o purificar un compuesto o composición preexistentes o
  • (ii) tratar textiles o limpiar superficies sólidas de materiales están clasificadas además en la subclase C 12 S. [5]

Subcategorías:

Inventos patentados en esta categoría

  1. 1.-

    PROCEDIMIENTO PARA LA EXTRACCION, MEDIANTE LAVADO DE SUSTANCIAS CONTENIDAS EN MATERIAS SOLIDAS FUERTEMENTE ABSORBENTES

    . Ver ilustración. Solicitante/s: SOCIETE FIVES LILLE-CAIL.

    Resumen no disponible.

  2. 2.-

    UN PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCIÓN DE CUERPOS HUECOS A BASE DE SACAROSA

    . Solicitante/s: REVERTER CUARTIELLA, JUAN.

    Un procedimiento para la obtención de cuerpos huecos a base de composiciones de sacarosa caracterizado esencialmente por el hecho de que a una solución de sacarosa y de glucosa a la que pueden añadirse frutos secos triturados (avellana, piñón, almendra) así como dosis de conservación formadas por ácido tartárico y bicarbonato de sosa, se la somete a un proceso de calentamiento lento hasta llegar a la ebullición, operando a temperatura comprendida entre los 115 a 200º C, manteniendo esta ebullición aproximadamente unos 15 minutos o media hora, hasta obtener en parte un punto de caramelización y en este momento, utilizando un calderín de colada se vierte rápidamente en moldes especiales de pared metálica gruesa, que una vez llenos se vacían rápidamente para eliminar la masa sobrante quedando el resto solidificado a lo largo de la pared del molde en forma de una capa delgada y dura que constituye el artículo hueco buscado.