"ENVOLTORIO PARA ALIMENTOS".

1. Envoltorio (1) para alimentos (10) que comprende una primera lámina (2) de material textil susceptible de ser enrollada sobre sí misma,

envolviendo el alimento, en la que se distinguen una cara interior (3) y una cara exterior (4) provista de unos medios de fijación (5) para asegurar una posición operativa enrollada cerrada, caracterizado porque la citada primera lámina textil está provista en la zona central de su cara interior de al menos una bolsa (7) de material impermeable y abierta por uno de sus bordes, destinada a recibir uno o varios alimentos, quedando los bordes de la citada bolsa separados de los bordes de la primera lámina textil.

2. Envoltorio (1) según la reivindicación 1, caracterizado porque los vértices (6) en los que concurren los bordes laterales (12, 13) de la bolsa (7) con el borde (11) que constituye el fondo de la misma son vértices redondeados, para facilitar la limpieza a mano del interior de la bolsa.

3. Envoltorio (1) según la reivindicación 2, caracterizado porque el borde (11) de la bolsa (7) que constituye el fondo de la misma, opuesto al borde (14) por el que se abre la bolsa, tiene una forma curva para facilitar la limpieza a mano del interior de la bolsa.

4. Envoltorio (1) según una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 3, caracterizado porque la bolsa (7) está constituida por una segunda lámina (8) y por una tercera lámina (9) superpuestas entre sí, unidas al menos por tres de sus respectivos bordes (11a, 12a, 13a; 11b, 12b, 13b) a la cara interior (3) de la primera lámina (2) mediante correspondientes costuras, estando la segunda lámina situada entre la primera y la tercera lámina.

5. Envoltorio (1) según la reivindicación 4, caracterizado porque la segunda lámina (8) está unida por sus cuatro bordes (11a, 12a, 13a, 14a) a la primera lámina (2).

6. Envoltorio (1) según la reivindicación 4 ó 5, caracterizado porque la segunda lámina (8) tiene mayor longitud que la tercera lámina (9), sobresaliendo más allá de los extremos de las costuras laterales opuestos al fondo de la bolsa (7), configurando así una porción de segunda lámina que hará las funciones de solapa de cierre (16) de la bolsa al doblarse sobre la tercera lámina.

7. Envoltorio (1) según una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 6, caracterizado porque la bolsa (7) es de material plástico transparente.

8. Envoltorio (1) según una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 7, caracterizado porque los medios de fijación (5) están constituidos por al menos dos tiras elásticas definiendo cada una un contorno cerrado, situadas en la cara exterior (4) a cierta distancia de uno de los bordes de la primera lámina (2), estando adaptadas ambas tiras para que al envolver el alimento colocándolo dentro de la bolsa (7), enrollando la primera lámina sobre sí misma y doblando los extremos del rollo así formado sobre éste, aseguren la posición operativa enrollada y cerrada evitando que la primera lámina pueda desdoblarse o desenrollarse

Tipo: Modelo de Utilidad. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: U200901399.

Solicitante: ASSOCIACIO ESTEL TAPIA.

Nacionalidad solicitante: España.

Provincia: BARCELONA.

Inventor/es: ELVIRA QUEZADA,ROCIO, MONTOBBIO MARTORELL,MARGARITA.

Fecha de Solicitud: 6 de Octubre de 2009.

Fecha de Publicación: .

Fecha de Concesión: 26 de Abril de 2010.

Clasificación PCT:

  • B65B25/22 TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES.B65 TRANSPORTE; EMBALAJE; ALMACENADO; MANIPULACION DE MATERIALES DELGADOS O FILIFORMES.B65B MAQUINAS, APARATOS, DISPOSITIVOS O PROCEDIMIENTOS DE EMBALAJE DE OBJETOS O MATERIALES; DESEMBALAJE (dispositivos para la colocación en paquetes y el prensado de puros A24C 1/44; dispositivos para tensar y fijar ataduras adaptadas para ser soportadas por el objeto u objetos a fijar B25B 25/00; colocación de cierres en botellas, tarros o recipientes análogos B67B 1/00 - B67B 6/00; limpieza, llenado y cierre simultáneo de botellas B67C 7/00; vaciado de botellas, jarras, latas, cubas, barriles o contenedores similares B67C 9/00). › B65B 25/00 Embalaje de otros objetos que presentan problemas particulares (atadura en paquetes B65B 27/00). › Embalaje de artículos de alimentación, p. ej. filetes de pescado, que deben ser cocidos en el embalaje.
'ENVOLTORIO PARA ALIMENTOS'.

Fragmento de la descripción:

Envoltorio para alimentos.

Sector técnico de la invención

La presente invención se refiere a un envoltorio para alimentos, adaptado para preservar los alimentos del exterior hasta el momento de su consumo, sencillo de fabricar, de aplicar, de transportar, reutilizable y que permite un cómodo transporte de los mismos.

El envoltorio para alimentos comprende una primera lámina de material textil susceptible de ser enrollada sobre sí misma, envolviendo el alimento. En la citada primera lámina se distinguen una cara interior y una cara exterior provista de unos medios de fijación para asegurar una posición operativa enrollada cerrada, es decir, asegurando que el alimento envuelto permanezca dentro del envoltorio y sin que se produzca ninguna fuga de sustancias que pudieran desprenderse del alimento.

Antecedentes de la invención

Es habitual que los alimentos transportados para el trabajo o la escuela que componen los desayunos de media mañana o la merienda, en su mayoría bocadillos, sándwiches y productos de bollería, se envuelvan en film plástico y/o en papel de aluminio, según el contenido, para conservarlos en su estado inicial hasta el momento de su consumo. El papel de aluminio, además de conservar el alimento aislado del exterior, permite ser moldeado manualmente conforme a la forma del alimento, manteniéndolo en su forma original, es decir, en el caso de un bocadillo, el propio envoltorio mantendrá juntas las dos mitades hasta que sea retirado de su envoltorio.

No obstante, el papel de aluminio comporta un problema medioambiental, ya que en la producción del aluminio se generan una serie de contaminantes que pueden ser emitidos a la atmósfera, además de consumir una gran parte de energía. La mayoría de estos envoltorios, una vez cumplida su misión, van a parar a un vertedero, donde el producto no se degrada. A pesar de emprender acciones para fomentar la recogida selectiva de productos fabricados con aluminio, el papel de aluminio sólo se recicla aproximadamente en un 5%.

Obviamente, también existen otras opciones para envolver y transportar los alimentos, como por ejemplo, las típicas bolsas de merienda de los escolares y fiambreras. Las primeras no resultan impermeables y no aseguran que el bocadillo no se vaya a mantener en su estado original, y las fiambreras ocupan un espacio determinado que no siempre se ajusta al del alimento.

Por el documento ES1065782 se da a conocer un envoltorio para alimentos, del tipo que comprende una primera capa de material textil y una segunda capa fabricada en un material impermeable, que está unida por su perímetro al perímetro de la primera capa, estando dicha segunda capa en contacto con el alimento a envolver. Opcionalmente, también está prevista una tercera capa de material textil, por encima de la primera y unida por su perímetro al perímetro de la primera capa. Para envolver el alimento, éste se coloca sobre la segunda capa del envoltorio, se doblan dos lados opuestos del envoltorio sobre el alimento y finalmente los otros dos lados restantes, cuyos extremos están cosidos cada uno a una correspondiente tira tipo velcro que al unirse ajustan el envoltorio así doblado al tamaño del alimento.

A pesar de constituir una alternativa a los envoltorios convencionales, libre de residuos dañinos para el medioambiente, no se garantiza que las sustancias líquidas que puedan desprenderse del alimento, por ejemplo aceite de un bocadillo de atún, mayonesa de un sándwich, etc., lleguen al exterior del envoltorio, ya que mientras se dobla el envoltorio sobre el alimento, ajustándolo sobre el mismo, es fácil que dichas sustancias se extiendan fácilmente por la segunda capa de material impermeable.

Así pues, se pone de manifiesto la necesidad de disponer de un envoltorio alternativo, que sin generar residuos dañinos para el medio ambiente, pueda asegurar que el alimento envuelto quede contenido dentro del envoltorio sin que sustancia alguna llegue al exterior, además de ser sencillo de fabricar, de limpiar y reutilizable varias veces, para que de este modo constituya una alternativa económicamente ventajosa a los envoltorios tradicionales.

Explicación de la invención

Con objeto de aportar una solución a los problemas planteados, se da a conocer un envoltorio para alimentos que comprende una primera lámina de material textil susceptible de ser enrollada sobre sí misma, envolviendo al alimento. En la citada primera lámina se distinguen una cara interior y una cara exterior provista de unos medios de fijación para asegurar una posición operativa enrollada cerrada.

En esencia, el envoltorio según la invención se caracteriza porque la citada primera lámina textil está provista en la zona central de su cara interior de al menos una bolsa de material impermeable y abierta por uno de sus bordes, destinada a recibir uno o varios alimentos, quedando los bordes de la citada bolsa separados de los bordes de la primera lámina textil. Así, los alimentos quedarán ya protegidos al estar contenidos dentro de la bolsa antes de proceder a doblar el resto del envoltorio, evitando de esta forma que sustancias líquidas del propio alimento puedan extenderse y alcanzar algún tramo de la primera lámina textil. La primera lámina textil contribuye a reforzar la resistencia del envoltorio, protegiendo la bolsa y el alimento de elementos puntiagudos que podría haber dentro de una mochila dentro de la cual también estuviera el envoltorio con el desayuno o la merienda. Además, al quedar el alimento rodeado exteriormente por la lámina textil, resulta mucho más cómodo y agradable al tacto coger con la mano el alimento así envuelto que si estuviera únicamente contenido en una bolsa impermeable, ya que los materiales impermeables, como por ejemplo el plástico, pueden favorecer la sudoración de la mano y resbalan de la misma si, por ejemplo, llueve. Cabe mencionar que el material impermeable en cuestión debe ser apto para estar en contacto con alimentos.

Conforme a una característica de la invención, los vértices en los que concurren los bordes laterales de la bolsa con el borde que constituye el fondo de la misma son vértices redondeados. Así, al estar la bolsa desprovista de esquinas inferiores se facilita la limpieza a mano del interior de la bolsa ya que las esquinas inferiores de una bolsa convencional son propicias a la acumulación de restos de alimentos difíciles de retirar. De este modo resulta muy fácil limpiar la bolsa pasando un paño tanto por el exterior como por el interior de la misma.

Según otra característica de la invención, el borde de la bolsa que constituye el fondo de la misma, opuesto al borde por el que se abre la bolsa, puede tener adicionalmente una forma curva para facilitar si cabe todavía más, la limpieza a mano del interior de la bolsa.

De acuerdo con otra característica de la invención, la bolsa está constituida por una segunda lámina y por una tercera lámina superpuestas entre sí, unidas por tres de sus respectivos bordes a la cara interior de la primera capa mediante correspondientes costuras, estando la segunda lámina situada entre la primera y la tercera lámina. La forma de la segunda y tercera lámina puede ser coincidente, aproximadamente similar a la que tendría un rectángulo con uno de los lados curvo-convexo (el que conforma el fondo de la bolsa). Coser estas dos láminas por tres de sus lados para conformar la bolsa y unirla a la primera lámina textil demuestra que el proceso de fabricación del envoltorio es sencillo y económico. Opcionalmente, la segunda lámina puede estar unida por sus cuatro bordes a la primera lámina, ya que constituye la lámina de material impermeable que está en contacto permanente con la primera lámina y la bolsa resulta más fácil de abrir si el borde de la segunda lámina opuesto al fondo de la bolsa está fijo a la primera lámina mientras dicho borde permanece libre en la tercera lámina.

Conforme a otra característica de la invención, la segunda lámina tiene mayor longitud que la tercera lámina, sobresaliendo más allá de los extremos de las costuras laterales opuestos al fondo de la bolsa, configurando así una porción de segunda lámina que hará las funciones de solapa de cierre de la bolsa al doblarse sobre la tercera lámina.

Según otra característica de la invención la bolsa es de material plástico transparente, por ejemplo del material plástico del que están hechas las bolsas para bocadillos, ya que debe ser apto para estar en contacto directo con alimentos.

De acuerdo con otra característica de la invención, los medios de fijación están...

 


Reivindicaciones:

1. Envoltorio (1) para alimentos (10) que comprende una primera lámina (2) de material textil susceptible de ser enrollada sobre sí misma, envolviendo al alimento, en la que se distinguen una cara interior (3) y una cara exterior (4) provista de unos medios de fijación (5) para asegurar una posición operativa enrollada cerrada, caracterizado porque la citada primera lámina textil está provista en la zona central de su cara interior de al menos una bolsa (7) de material impermeable y abierta por uno de sus bordes, destinada a recibir uno o varios alimentos, quedando los bordes de la citada bolsa separados de los bordes de la primera lámina textil.

2. Envoltorio (1) según la reivindicación 1, caracterizado porque los vértices (6) en los que concurren los bordes laterales (12, 13) de la bolsa (7) con el borde (11) que constituye el fondo de la misma son vértices redondeados, para facilitar la limpieza a mano del interior de la bolsa.

3. Envoltorio (1) según la reivindicación 2, caracterizado porque el borde (11) de la bolsa (7) que constituye el fondo de la misma, opuesto al borde (14) por el que se abre la bolsa, tiene una forma curva para facilitar la limpieza a mano del interior de la bolsa.

4. Envoltorio (1) según una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 3, caracterizado porque la bolsa (7) está constituida por una segunda lámina (8) y por una tercera lámina (9) superpuestas entre sí, unidas al menos por tres de sus respectivos bordes (11a, 12a, 13a; 11b, 12b, 13b) a la cara interior (3) de la primera lámina (2) mediante correspondientes costuras, estando la segunda lámina situada entre la primera y la tercera lámina.

5. Envoltorio (1) según la reivindicación 4, caracterizado porque la segunda lámina (8) está unida por sus cuatro bordes (11a, 12a, 13a, 14a) a la primera lámina (2).

6. Envoltorio (1) según la reivindicación 4 ó 5, caracterizado porque la segunda lámina (8) tiene mayor longitud que la tercera lámina (9), sobresaliendo más allá de los extremos de las costuras laterales opuestos al fondo de la bolsa (7), configurando así una porción de segunda lámina que hará las funciones de solapa de cierre (16) de la bolsa al doblarse sobre la tercera lámina.

7. Envoltorio (1) según una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 6, caracterizado porque la bolsa (7) es de material plástico transparente.

8. Envoltorio (1) según una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 7, caracterizado porque los medios de fijación (5) están constituidos por al menos dos tiras elásticas definiendo cada una un contorno cerrado, situadas en la cara exterior (4) a cierta distancia de uno de los bordes de la primera lámina (2), estando adaptadas ambas tiras para que al envolver el alimento colocándolo dentro de la bolsa (7), enrollando la primera lámina sobre sí misma y doblando los extremos del rollo así formado sobre éste, aseguren la posición operativa enrollada y cerrada evitando que la primera lámina pueda desdoblarse o desenrollarse.


 

Patentes similares o relacionadas:

Imagen de 'Envase para alimentos'Envase para alimentos, del 31 de Enero de 2019, de Lebovich, Lenny: Una unidad de envase para alimentos, que comprende: una placa de soporte; una película transparente dispuesta con […]

Proceso para procesar un producto de proteína animal en forma de lonchas cocidas, del 29 de Octubre de 2018, de Cuisine Solutions, Inc: Un proceso para procesar un producto de carne, pollo o caza que comprende las etapas de: A. dorar el producto al menos en una de las superficies exteriores; […]

EMBALAJE PLEGABLE MULTIFUNCIONAL DE CONTENEDORES DE ALIMENTOS, del 23 de Enero de 2018, de MARCADIFERENCIA, S.L.: 1. Embalaje plegable multifuncional de contenedores de alimentos, destinado a alojar en su interior un contenedor de alimentos para su almacenamiento y transporte, que […]

Método y dispositivo para empaquetar alimentos cocinados en al menos una bandeja, del 8 de Marzo de 2017, de SHRADE, KARL-WILHELM: Método para el empaquetado de alimentos cocinados en al menos una bandeja con borde corrido en el que los componentes de partida del alimento cocinado son introducidos […]

Máquina de empaque al vacío con cámara interna de cocción ¿sous vide¿ removible y de baja temperatura, del 19 de Octubre de 2016, de Mini Pack-Torre S.p.A: Máquina de empaque al vacío, en la que la máquina está compuesta de una estructura de soporte y contención que comprende por lo menos […]

Productos alimenticios envasados, del 22 de Junio de 2016, de MARS, INCORPORATED: Un método para la producción de un producto alimenticio envasado listo para calentar estabilizado de humedad completa que comprende las etapas de: […]

Producto alimenticio, del 19 de Marzo de 2014, de TORRONS VICENS, S.L: 1. Un producto alimenticio , caracterizado porque comprende - una serie de porciones (2 a 6; 8 a 10) de material comestible en forma general de plancha, dotadas de al […]

PROCEDIMIENTO DE ENVASADO, PRESENTACION Y COCINADO DE EMBUTIDOS REGIONALES., del 16 de Diciembre de 2006, de INCARLE, S.A.: Procedimiento de envasado, presentación y cocinado de embutidos regionales. El procedimiento es aplicable en el ramo de los productos cárnicos alimenticios, […]

Utilizamos cookies para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relevante. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información aquí. .