6 inventos, patentes y modelos de SIDEBOTTOM, CHRISTOPHER MICHAEL
MEJORAS EN O RELACIONADAS CON UNA COMPOSICION DE ALMIDON DE UNA PLANTA.
Secciones de la CIP Química y metalurgia Necesidades corrientes de la vida
(16/02/2008). Ver ilustración. Solicitante/s: NATIONAL STARCH AND CHEMICAL INVESTMENT HOLDING CORPORATION. Clasificación: C12P19/04, A01H5/00, C12N15/82, C12N15/54, C12N9/10, C08B30/04.
SE DESCUBRE UNA SECUENCIA NUCLEOTIDICA QUE CODIFICA UNA PORCION EFECTIVA DE UN ENZIMA RAMIFICADOR DE ALMIDON DE CLASE A (SBE) OBTENIBLE A PARTIR DE PLANTAS DE PATATA, O UN EQUIVALENTE FUNCIONAL DEL MISMO, JUNTO CON, ENTRE OTROS, UN POLIPEPTIDO CORRESPONDIENTE, UN METODO PARA ALTERAR LAS CARACTERISTICAS DE UNA PLANTA, UNA PLANTA CON CARACTERISTICAS ALTERADAS; Y ALMIDON, EN PARTICULAR ALMIDON OBTENIDO DE UNA PLANTA DE PATATA, CON NUEVAS PROPIEDADES.
CONGELACION DE HORTALIZAS.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/03/2007). Ver ilustración. Solicitante/s: UNILEVER PLC UNILEVER N.V.. Clasificación: A23B7/04, A23L3/36.
Un procedimiento para la producción de una hortaliza o parte de la misma congelada, en el que dicho procedimiento comprende las etapas de: (i) tratar con calor una hortaliza o parte de la misma; (ii) sub-enfriar a una temperatura máxima de núcleo de menos que o igual a -5ºC; (iii) reducir la temperatura del núcleo a menos que o igual a -18ºC;.
CONGELACION DE VEGETALES.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(16/02/2007). Ver ilustración. Solicitante/s: UNILEVER PLC UNILEVER N.V.. Clasificación: A23B7/04.
Un procedimiento para la producción de un vegetal congelado o parte del mismo, en el que dicho procedimiento comprende las etapas de: (i) someter un vegetal o parte del mismo a un tratamiento de consistencia seleccionado entre: a) inmersión del vegetal o parte del mismo en una solución de una sal de calcio, b) calentamiento del vegetal o parte del mismo hasta una temperatura en el intervalo de 50 a 70ºC, y c) una combinación de a) y b); (ii) sub-enfriamiento hasta una temperatura del núcleo inferior a o igual a -5ºC; (iii) reducción de la temperatura a menos de o igual a - 18ºC.
Secciones de la CIP Necesidades corrientes de la vida Química y metalurgia
(16/11/2006). Solicitante/s: UNILEVER N.V. UNILEVER PLC. Clasificación: A23G9/38, C07K14/41.
Una proteína anticongelante que se puede obtener de líquenes, teniendo dicha proteína tiene un peso molecular aparente de 20 a 28 KDa y teniendo una secuencia de aminoácidos en el extremo N-terminal que muestra, como mínimo, una coincidencia del 80% con: A-P-A-W-M-D-A-E-S-F-G-A-I-A-H-G-G-L y las versiones glicosiladas de esta proteína.
POLIPEPTIDOS ANTICONGELACION DE ZANAHORIA.
Secciones de la CIP Química y metalurgia Necesidades corrientes de la vida
(16/10/2006). Solicitante/s: UNILEVER N.V. UNILEVER PLC. Clasificación: C12N5/10, C12N15/82, C12N15/29, C07K14/415, A23G9/00, C07K16/16, A23L3/375.
SE PUEDEN AISLAR, A PARTIR DE ZANAHORIAS, NUEVOS POLIPEPTIDOS DE ANTICONGELACION QUE PUEDAN TENER UNA INFLUENCIA POSITIVA SOBRE LAS PROPIEDADES DE PRODUCTOS DE CONSUMO, COMO POR EJEMPLO PRODUCTOS DE CONFITERIA CONGELADOS.
PRODUCTO ALIMENTICIO CONGELADO QUE CONTIENE PROTEINA ANTICONGELANTE TERMOESTABLE.
Secciones de la CIP Necesidades corrientes de la vida Química y metalurgia
(01/07/2005). Solicitante/s: UNILEVER N.V. UNILEVER PLC. Clasificación: A23G9/02, C12N15/29, A23L3/36, C07K14/415.
LA INVENCION SE REFIERE A UN PROCEDIMIENTO DE RECUPERACION DE AFPS A PARTIR DE FUENTES NATURALES. DICHO PROCEDIMIENTO COMPRENDE LAS SIGUIENTES FASES: A) AISLAR UN AFP QUE CONTENGA JUGO DE LA FUENTE NATURAL; B) TERMOTRATAR LA FUENTE NATURAL DE AFP QUE CONTIENE JUGO, HASTA UNA TEMPERATURA DE AL MENOS 60 °C; C) ELIMINAR LA FRACCION INSOLUBLE.
