6 inventos, patentes y modelos de KOWALCZYK, JIRG, DR.

Sección de la CIP Química y metalurgia

(01/07/2007). Solicitante/s: SIDZUCKER AKTIENGESELLSCHAFT MANNHEIM/OCHSENFURT. Clasificación: C09D11/00, C09D11/16.

Líquido marcador, que contiene ácido hidroxipirenotrisulfónico o un derivado del mismo y por lo menos un azúcar o alcohol de azúcar, elegido entre el grupo formado por la palatinosa, la trehalosa, la trehalulosa, la maltita, la 6-O-a-glucopiranosil-D-sorbita (1, 6-GPS) y la 1-O-a-D-glucopiranosil-D-manita (1, 1-GPM).

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(16/12/2006). Solicitante/s: SIDZUCKER AKTIENGESELLSCHAFT MANNHEIM/OCHSENFURT. Clasificación: A23L1/236, A23L1/29.

Procedimiento para la fabricación de un alimento enteral que contiene isomaltulosa, que consta de los pasos siguientes: - mezclado (a, a’) de los componentes de partida: agua, grasa, por lo menos un componente nitrogenado e hidratos de carbono, incluida la isomaltulosa; - eliminación de gérmenes y virus de los componentes de partida mediante: - pasteurización (c) a = 135ºC durante 10-30 segundos o - esterilización en autoclave (c’) a = 120ºC durante 5-15 min. y - homogeneización (b, b’) de los componentes de partida antes o después del paso de la eliminación de gérmenes y virus (c, c’).

Secciones de la CIP Necesidades corrientes de la vida Química y metalurgia

(16/06/2006). Solicitante/s: SIDZUCKER AKTIENGESELLSCHAFT. Clasificación: A23L1/236, C07H15/04, A23G3/00, A23P1/02.

Procedimiento para la elaboración de un producto aglomerado y fluido de isomaltulosa, isomalta y/o una variante de la isomalta, en el que una solución o suspensión que contiene isomaltulosa, isomalta o una variante de la isomalta, con un contenido en sustancia seca comprendido entre un 30 y un 70% en peso, se pulveriza con suministro de aire seco en un polvo de isomaltulosa, isomalta y/o una variante de la isomalta, estando comprendida la relación entre la cantidad de polvo y la de solución o suspensión de educto entre 1:1 y 3, 5:1, y sometiéndose el producto aglomerado obtenido de este modo a un secado secundario y refrigeración, obteniéndose un producto aglomerado y fluido.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(16/06/2005). Ver ilustración. Solicitante/s: SIDZUCKER AKTIENGESELLSCHAFT MANNHEIM/OCHSENFURT. Clasificación: A61K47/26, A61K47/08.

Método para la fabricación de un comprimido de isomaltulosa, isomalt o bien mezclas que contienen 1, 6-GPS y 1, 1-GPM, que se caracterizan por unas proporciones de cantidades distintas de 1, 1-GPM a 1, 6-GPS de isomalt y /o contienen otros alcoholes azucarados, en el que a) la isomaltulosa, la isomalt y /o la mezcla que contiene 1, 6-GPS y 1, 1-GPM se muelen en seco b) al mismo tiempo o después se obtiene o se separa una fracción molida de isomaltulosa, de isomalt o de mezcla que contiene 1, 6-GPS y 1, 1-GPM con un diámetro de partícula de 100 m como máximo, c) la fracción molida se aglomera al añadir un aglutinante líquido y d) seguidamente se une a presión para dar un comprimido.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(01/04/2005). Ver ilustración. Solicitante/s: SIDZUCKER AKTIENGESELLSCHAFT MANNHEIM/OCHSENFURT. Clasificación: A61K31/70, A61P11/00.

El uso de una mezcla de alcoholes de azúcar que con tiene la 1, 6-GPS (6-O-á-D-glucopiranosil-D-sorbita) y la 1, 1- GPM (1-O-á-D-glucopiranosil-D-manita) como principio activo terapéutico en alimentos, medicamentos y productos sabrosos.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(01/11/2003). Ver ilustración. Solicitante/s: SIDZUCKER AKTIENGESELLSCHAFT MANNHEIM/OCHSENFURT. Clasificación: A23L1/236, A23G3/00.

Caramelo duro que contiene 1,1-GPM (1-O--D-glucopiranosil-D-manita) en una cantidad del 52 al 60 % en peso (porcentaje referido a la sustancia seca total de los caramelos duros) y sorbita en una cantidad del 0,5 al 3,5 % en peso.