6 patentes, modelos y diseños de ESTEBAN ESPUA, S.A.

Sección de la CIP Técnicas industriales diversas y transportes

(16/11/2007). Ver ilustración. Inventor/es: VIALS I MASEGU,JOAN. Clasificación: B65B25/08.

Conjunto alimenticio envasado constituido por un producto alimenticio y un envase herméticamente cerrado. El producto alimenticio se presenta cortado en una pluralidad de lonchas adosadas a unos separadores laminares constituidos por unas láminas flexibles. Cada par loncha-separador forma un elemento laminar complejo que está dispuesto en el envase con uno de sus extremos vuelto sobre sí mismo formando un bucle abierto.

Sección de la CIP Técnicas industriales diversas y transportes

(16/03/2007). Ver ilustración. Inventor/es: ESPUA I SOLER,FRANCESC XAVIER. Clasificación: B65D81/20, B65D51/16.

Conjunto de envase para productos alimenticios apto para ser cerrado al vacío herméticamente, que comprende un envase formado por un cuerpo contenedor y un cuerpo de tapa que se acoplan mutuamente. El envase está provisto de una válvula que comprende un asentamiento practicado en una pared exterior, una tapeta rotativa que encaja con libertad de rotación en dicho asentamiento y unos medios de acoplamiento a una bomba de vacío. El asentamiento presenta un orificio pasante en comunicación con el interior del envase, y la tapeta comprende un elemento obturador que se aplica sobre dicho orificio . El envase presenta unas indicaciones de fecha y una marca dispuestas respectivamente alrededor del asentamiento y en la tapeta rotativa . La válvula así formada permite realizar el vacío en el envase y dejar constancia de la fecha correspondiente.

Secciones de la CIP Necesidades corrientes de la vida Técnicas industriales diversas y transportes

(01/12/2006). Ver ilustración. Inventor/es: MIR GARRIGA,RAMON. Clasificación: A22C17/00, B65B25/06.

Procedimiento de envasado de una pluralidad de productos alimenticios que comprenden una pluralidad de porciones de comida y una varilla rectilínea, y conjunto de productos alimenticios correspondiente. Dichos productos alimenticios son por ejemplo broquetas de carne. El procedimiento consiste en colocar las broquetas paralelas entre sí formando un primer nivel plano, y con todos los extremos de las varillas de dicho primer nivel adyacentes entre sí formando un haz , colocar un segundo nivel similar de broquetas sobre dicho primer nivel , quedando opuestos sus haces , todo ello sobre una bandeja con un fondo plano sobre el cual reposan las porciones de carne del primer nivel y sendas superficies planas de asiento para cada uno de dichos haces , y finalmente envasar al vacío el conjunto en un envase de material plástico flexible.

Sección de la CIP Técnicas industriales diversas y transportes

(16/12/2005). Ver ilustración. Inventor/es: GIBERT MOLINER,MARC. Clasificación: B65D81/32, B65D85/72, B65D1/36.

Conjunto alimenticio envasado constituido por un sandwich o similar y su envase, y fiambrera apta para la fabricación de dicho conjunto alimenticio. El producto según la invención está constituido por un sandwich colocado en una fiambrera provista en dos de sus paredes laterales enfrentadas de unos medios de asiento interiores , de manera que la base del sandwich está dispuesta sobre el fondo de la fiambrera y la tapa del sandwich está dispuesta en posición ladeada y apoyándose al menos en el fondo y en los medios de asiento , dejando al descubierto la superficie superior sazonada con condimentos de la base del sandwich. El envase puede comprender además una cubierta transparente que cierra el plano superior de la fiambrera . La invención también se refiere a una fiambrera apta para fabricar el producto alimenticio descrito.

Sección de la CIP Técnicas industriales diversas y transportes

(01/06/2005). Inventor/es: ESPUA SOLER,XAVIER. Clasificación: B65B25/08, B65D57/00.

Banda laminar marcada secuencialmente para paquete de producto alimenticio loncheado y procedimiento y utilizaciones correspondientes. La banda laminar puede ser cortada en una pluralidad de láminas separadoras, donde cada lámina puede ser intercalada entre dos lonchas de un producto alimenticio loncheado. La banda comprende una pluralidad de marcas con una secuencia preestablecida distribuidas uniformemente en sentido longitudinal. El procedimiento de la invención es para la fabricación de un paquete de un producto alimenticio loncheado con una etapa de empaquetado que incluye una etapa de intercalación entre cada par de lonchas de una lámina separadora como la citada anteriormente. Preferentemente la banda se utiliza para la preparación de un paquete de producto alimenticio loncheado y/o para su control de trazabilidad. Un paquete de producto alimenticio loncheado de acuerdo con la invención tiene unas láminas separadoras con unas marcas con una secuencia preestablecida.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(16/02/2002). Inventor/es: GREBOL MASSOT,NARCIS. Clasificación: A23L3/015.

Procedimiento para tratamiento de derivados cárnicos, adobados, curados o fermentados, que comprende las etapas de: [a] aportación de derivados; [b] envasado al vacío de los derivados en envase flexible; [c] introducción del envasado en un recipiente; [d] aplicación al interior del recipiente de una presión hidrostática comprendida entre 1.000 y 10.000 bar y durante un período de tiempo comprendido entre 1 y 60 minutos; y [e] apertura del recipiente.