18 patentes, modelos y diseños de CP KELCO APS

(03/10/2018) Método para producir una composición de biomasa que contiene pectina activada, comprendiendo el método: A) mezclar un material de partida de biomasa que contiene pectina que comprende un componente de fibra insoluble y un componente protopectina insoluble con una solución acuosa de un alcohol para formar una mezcla; B) activar el material de partida de biomasa que contiene pectina para formar un material de biomasa que contiene pectina activada que comprende el componente de fibra insoluble y un componente pectina soluble sometiendo el material de partida de biomasa que contiene pectina a (i) una solución de activación formada agregando ácido a la mezcla para ajustar el pH de la mezcla dentro del intervalo que va desde 0,5,…

(18/10/2017) Un procedimiento para preparar una pectina amidada de bajo contenido de éster que comprende las etapas de: obtener un material de pectina de partida, poner en contacto el material de pectina de partida con una metil esterasa de pectina (E. C. 3.1. 1.11) como un biocatalizador capaz de desesterificar el material de pectina, permitir que dicho biocatalizador desesterifique el material de pectina de partida para producir una pectina desesterificada, monitorizar la desesterificación del material de pectina de partida; y terminar la desesterificación cuando la pectina desesterificada tiene un grado de esterificación entre 60% y 30%, desesterificar adicionalmente dicha pectina desesterificada poniendo en contacto la pectina desesterificada con un ácido o un álcali capaz de desesterificación y permitiendo que el ácido o álcali desesterifique adicionalmente…

(22/07/2015) Un proceso para preparar una bebida láctea acidificada que comprende las etapas de: proporcionar un producto lácteo acidificado que comprende una suspensión de fluidos de proteína y sales de calcio disueltas; preparar una solución acuosa estabilizadora que comprende una pectina HM y uno o más agentes secuestrantes; y a continuación mezclar la solución acuosa estabilizadora y el producto lácteo acidificado para proporcionar una bebida láctea acidificada, en donde la bebida láctea acidificada se caracteriza como un producto bebible, ópticamente opaco y estable.

(22/04/2015) Una composición protectora de la piel que controla la alcalinidad que comprende una mezcla de al menos un éster de pectina de DE alto que tiene un grado de esterificación (DE) en el intervalo de aproximadamente 70% a aproximadamente 100%, y al menos un polisacárido de ácido carboxílico de DE bajo que tiene un grado de esterificación (DE) en el intervalo de aproximadamente 5% a aproximadamente 40%.

(30/07/2014) Una composición de gel que absorbe olores, que comprende: una pectina de bajo éster en una cantidad de aproximadamente 1,0 a aproximadamente 3,5 por ciento en peso de la composición de gel; y ácido acético en una cantidad tal que la composición de gel tiene un pH de aproximadamente 2,4 a aproximadamente 3,5, en donde la composición de gel tiene una fuerza de gel de aproximadamente 5 gramos a aproximadamente 250 gramos.

(11/06/2014) Una bebida láctea acidulada estable, que comprende: una pectina esterificada de bajo metoxilo (pectina - BM) que tiene un grado de esterificación (GE) en el intervalo de aproximadamente 25% a aproximadamente 45% y un grado de amidación en el intervalo de aproximadamente 10% a aproximadamente 20%; y un producto lácteo presente en una cantidad suficiente para proporcionar un contenido de sólidos lácteos no grasos (SLNG) en una cantidad menor o igual que aproximadamente 8,5% en peso de la bebida láctea acidulada; en donde el pH de la bebida láctea acidulada está entre aproximadamente 4,7 y aproximadamente 5,1 y la bebida láctea acidulada está caracterizada como un líquido homogéneo que tiene una consistencia adecuada para beber y verter.

(16/04/2014) Un procedimiento para extraer pectina que tiene un alto grado de polimerización, que comprende; añadir ácido oxálico y/o oxalato hidrosoluble a una suspensión acuosa de una piel en una cantidad suficiente para proporcionar una mezcla que tiene un pH entre 3,0 y 3,6 y una molaridad total de oxalato mayor que la molaridad total del calcio (II); calentar la mezcla hasta una temperatura de aproximadamente 50ºC a aproximadamente 80ºC durante un tiempo suficiente para extraer una pectina; y separar la pectina extraída de la mezcla precipitando la pectina extraída de la mezcla, en el que la pectina extraída tiene un grado de esterificación (GE) de al menos 72 y un alto grado de polimerización…

(27/11/2013) Un procedimiento para conservar material de biomasa que comprende polisacárido, cuyo procedimientocomprende: a. poner en contacto el material de biomasa con una composición conservante que comprende alcohol paraformar un material de biomasa conservado; y b. almacenar el material de biomasa conservado durante al menos 24 horas.

(06/06/2012) Un método para deshidratar material de biomasa que comprende polisacárido y agua, donde dicho método comprende: humedecer el material de biomasa con una composición humectante que comprende un alcohol para formar una suspensión espesa de biomasa que comprende material de biomasa humedecido y un componente líquido; separar mecánicamente al menos una porción del componente líquido de la suspensión espesa de biomasa; y separar mecánicamente al menos una porción del agua del material de biomasa humedecido para formar material de biomasa deshidratado.

(03/07/2009) Un procedimiento para fabricar carragenina(s) gelificante(s), en el que toda el alga marina que entra se somete a #i) una reacción heterogénea en un medio alcalino acuoso que tiene una concentración de álcali y una temperatura que permite la modificación en la extensión deseada del o de los precursores de carrageninas gelificantes a la o a las carrageninas gelificantes; #ii) un procedimiento de recuperación que comprende una o más secciones de recuperación de lejías para la recuperación del medio alcalino acuoso usado en i), en cada una de los cuales el alga marina se pone en contacto con una disolución de recuperación de lejías; #iii) opcionalmente un procedimiento de lavado que comprende una o más secciones de lavado para eliminar por lavado el exceso de álcali;…

(16/11/2007) Un método para la fabricación de carragenanos a partir de algas que comprenden los carragenanos de la fami-lia kappa y los carragenanos de la familia lambda, y en particular a partir de algas de dos componentes, en el que las algas se someten a: 1) una etapa de reacción heterogénea en un medio alcalino acuoso que tiene una concentración de OH- y una temperatura que permite la modificación en el grado deseado del precursor(es) de la familia kappa a los carragenano(s) de familia kappa de gelificación; 2) una etapa de separación para separar el material tratado sólido que contiene el carragenano(s) de la fase líquida; 3) una o más etapas de fraccionamiento, en las que el material de algas tratado…

(16/03/2007) Un método para la elaboración de carragenano(s) gelificante(s), en el que precursor(es) de carragenano(s) gelificante(s) que contiene(n) algas marinas mono- componentes es (son) sometido(s) a a) una etapa de reacción heterogénea en un medio alcalino acuoso que tiene una concentración de OH- y una temperatura que hacen posible la modificación hasta alcance deseado del precursor(es) de carragenano(s) gelificante(s) al carragenano(s) gelificante(s); b) opcionalmente, una o más etapa(s) de lavado para separar por lavado el álcali en exceso; c) opcionalmente, secar y opcionalmente triturar para obtener carragenano semi-refinado (SRC); y/o d) opcionalmente, una extracción, purificación y asilamiento adicionales para obtener carragenano refinado (RC);…