(08/04/2020). Solicitante/s: Newtricious B.V. Inventor/es: JONKER,PAUL LEOPOLD, VAN DER MADE,SANNE MARIA, STERKMAN,LUCAS GERARDUS WILLIBRORDUS.

Una composición acuosa que comprende: a. al menos una xantófila y b. un hidrolizado de una proteína, que comprende dipéptidos y tripéptidos para uso en el tratamiento, prevención o alivio de una enfermedad neurodegenerativa, en la que la enfermedad neurodegenerativa es seleccionada del grupo que consiste en demencia, enfermedad de Alzheimer, enfermedad de Huntington, enfermedad de Parkinson, esclerosis múltiple y esclerosis lateral amiotrófica, en la que la proteína es seleccionada del grupo que consiste en lisozima, ovomucina, ovotransferrina, ovoalbúmina y caseína.

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(01/04/2020). Solicitante/s: ABBOTT LABORATORIES. Inventor/es: VURMA,MUSTAFA, GORDON,GARY.

Un polvo fortificante que comprende: a. un nutriente lipófilo, b. un aceite de monoglicéridos y diglicéridos (MDG) presente a una concentración del 6 % en peso al 50 % en peso del polvo fortificante, c. un fosfolípido presente a una concentración del 1 % en peso al 12 % en peso del polvo fortificante, y d. un portador.

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(05/02/2020). Solicitante/s: AZIENDE CHIMICHE RIUNITE ANGELINI FRANCESCO A.C.R.A.F. S.P.A.. Inventor/es: RUSSO, VINCENZO, LIBERATI,Elisa, TONGIANI,SERENA.

Polímero a base de glucógeno que comprende por lo menos una unidad repetitiva representada mediante la fórmula (I) siguiente **(Ver fórmula)** en el que: cada grupo R, que puede ser idéntico o diferente, es un átomo de hidrógeno, un grupo alquilo que presenta desde 1 a 9 átomos de carbono, un grupo alquenilo que presenta desde 2 a 12 átomos de carbono, un grupo arilalquilo que presenta desde 7 a 18 átomos de carbono, o un grupo arilalquenilo que presenta desde 8 a 18 átomos de carbono, estando opcionalmente sustituida la cadena alquilo o alquenilo de dichos grupos por un grupo hidroxilo y/o interrumpida por un átomo de oxígeno, y estando sustituido opcionalmente el residuo arilo de dichos grupos por un átomo de halógeno, con la condición de que por lo menos uno de dicho grupo R sea diferente de hidrógeno, y n es un número entero superior o igual a 1.

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(11/12/2019). Solicitante/s: Vitalnext B.V. Inventor/es: ZONDAG,GERBEN CAROLUS MARTINUS, STRIJKER,REINDER.

Una composición nutritiva líquida o semilíquida que comprende: de 70 a 200 mg/ml de proteínas lácteas; de 30 a 60 ng/ml de vitamina D o un derivado de la misma; y 0,2 a 1 mg/ml de ácido ursólico; en la que la relación de caseína:lactosuero en dichas proteínas lácteas varía de 20:80 a 80:20 y en la que de un 30 a un 45 % del contenido de aminoácidos total es una mezcla de leucina, isoleucina y valina.

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(04/12/2019). Solicitante/s: INDEVEX AB (PUBL). Inventor/es: VENTURI,DAVID.

Un producto de composición alimenticia seca que comprende grasa, hidratos de carbono, proteínas, vitaminas y minerales, caracterizado en que los hidratos de carbono derivan de productos alimenticios que tienen un bajo índice glucémico; y que las cantidades relativas de dicha grasa, hidratos de carbono, proteínas, vitaminas y minerales se eligen de modo que una ingesta de dicho producto de composición alimenticia proporcione al consumidor un nivel de glucosa en sangre estable, en donde los hidratos de carbono, proteínas y grasa están presentes en forma del 10-20% de huevos enteros, el 4-15% de clara de huevo, el 10-25% de suero, el 15-30% de guisante amarillo, el 10-25% de manzana, y el 5-15% de escaramujo, y en donde la grasa comprende los ácidos grasos esenciales con una proporción de ácido graso omega 3 con respecto a omega 6 de 1:0,5 a 1:3,0.

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(12/06/2019). Solicitante/s: PEPSICO, INC.. Inventor/es: FANG,YUAN, SINGH,Harjinder, RIVERA,TEODORO, KENNEDY,BREDA, HAN,KYOUNG-SIK, ANAL,ANIL KUMAR.

Un producto de bebida que comprende: al menos un líquido acuoso; y cápsulas sin revestimiento que comprenden una mezcla gelificada de alginato y aislado de proteínas de suero de leche desnaturalizado, y bacterias probióticas atrapadas dentro de la mezcla gelificada, en el que la relación de peso de la proteína de suero de leche respecto al alginato es desde 1:1 a 9:1, y en el que las cápsulas comprenden un tamaño medio de partícula de menos de 500 micrómetros (μm) de diámetro; en el que al someter el producto de bebida a una temperatura de hasta 92 grados Celsius durante hasta 5 segundos da como resultado una disminución de las células bacterianas probióticas de entre 0 y 1 x 103 UFC por gramo de cápsulas.

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(14/05/2019). Solicitante/s: DSM IP ASSETS B.V.. Inventor/es: WOLFRAM,SWEN, SCHWAGER,Joseph, STOECKLIN,ELISABETH, KRAMMER-LUKAS,STEPHANIE.

25-OH D3 para uso en reducir los síntomas asociados de una enfermedad o afección caracterizada por niveles incrementados de eotaxina, en donde la enfermedad o afección se selecciona del grupo que consiste en rinitis alérgica, sinusitis, pólipos nasales, esofagitis eosinofílica, colitis ulcerosa, síntomas gástricos debidos a alergias alimentarias, infecciones parasitarias gástricas y reflujo gastro-esofágico.

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(16/04/2019). Solicitante/s: DSM IP ASSETS B.V.. Inventor/es: BITTAR,ISAAC, HERMES,RAFAEL GUSTAVO, HAMELIN,CATHERINE, CISNEROS,FERNANDO.

El uso de cantaxantina y al menos un metabolito de vitamina D para mejorar la calidad del huevo cuando se expresa en términos de unidades Haugh, en donde el metabolito de vitamina D es 25-hidroxivitamina D3 y en donde se administra a una gallina ponedora una dieta que comprende de 2 ppm a 100 ppm, preferiblemente de 2 a 10 ppm de cantaxantina y de 10 μg/kg de dieta a 100 μg/kg de dieta de 25-hidroxivitamina D3.

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(12/04/2019). Solicitante/s: BOJ CARCELLER, Diana. Inventor/es: BOJ CARCELLER,Diana, RODRIGUEZ ORIA,Maria P.

Aceite vegetal de uso alimentario fortificado exclusivamente con vitamina D3 o colecalciferol para cubrir la ingesta diaria recomendada de dicha vitamina. El alimento es apto para vegetarianos, pudiendo ser apto para veganos si se escoge la vitamina D3 obtenida a partir del cultivo de especies de liquen. La concentración de colecalciferol presente en el aceite es clínicamente significativa y sencilla de reconocer. Así, el profesional sanitario puede recomendar un consumo determinado según los niveles sanguíneos de vitamina D que presente el sujeto.

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(27/03/2019). Solicitante/s: DSM IP ASSETS B.V.. Inventor/es: CARLE, REINHOLD, DR., SCHIEBER,ANDREAS, MUTTER,SUSANNE.

Procedimiento para la preparación de una composición que comprende un ingrediente de carotenoide, procedimiento el cual incluye las siguientes etapas: a) preparar una suspensión acuosa que comprende una pectina, en la que la pectina tiene un grado de esterificación (DE) por debajo de 50%; b) añadir una composición que comprende al menos 0,5% en peso (basado en el peso seco de la composición final) de un carotenoide o mezcla de carotenoides, y opcionalmente un aceite, a la suspensión según se prepara en la etapa a), c) emulsionar la mezcla, d) pulverizar la emulsión según se prepara en la etapa c) en un baño de una disolución acuosa de una sal de un catión de dos o más valencias, e) separar del baño las micropartículas formadas, y, opcionalmente, lavar las micropartículas, y f) opcionalmente secar las micropartículas obtenidas en la etapa e).

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(20/03/2019). Solicitante/s: Prayon S.A. Inventor/es: BROZE, GUY, TANTAOUI ELARAQI,KHADIJA, LERUITE,AUDREY.

Composición sólida estable que comprende un primer portador y un adsorbato adsorbido en el mismo, comprendiendo dicho adsorbato al menos un componente activo y un componente hidrófobo adicional que contribuye a la mejora de la estabilidad de al menos un componente activo y se refiere como «estabilizante hidrófobo», caracterizada por que • dicho portador es un fosfato de calcio que tiene una solubilidad en agua menor que un 0,1 % en peso a temperatura ambiente, por que • el componente activo es soluble en aceite y es soluble en el estabilizante hidrófobo y se selecciona del grupo que consiste en vitaminas, saborizantes, carotenoides, xantofilas, antioxidantes, enzimas solubles en aceite y proteínas solubles en aceite y por que • dicho estabilizante hidrófobo comprende uno o más ácidos grasos C3-22 o derivados de ésteres o glicéridos de los mismos o mezcla de los mismos.

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(19/02/2019). Solicitante/s: IP Science Limited. Inventor/es: PETYAEV,IVAN.

Producto alimenticio, que comprende chocolate y un compuesto de carotenoide, para usar en: (a) la reducción de niveles elevados de colesterol, LDL y/o triglicéridos en una persona, preferiblemente cuando la persona tiene niveles elevados de colesterol, LDL y/o triglicéridos; (b) la reducción de la inflamación subclínica o clínica; y/o (c) la reducción del daño oxidativo inflamatorio; en donde el producto alimenticio comprende entre 0,1 y 1 mg de compuesto de carotenoide por gramo de producto alimenticio, y en donde el producto alimenticio comprende una matriz homogénea que contiene chocolate y el compuesto de carotenoide.

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(16/01/2019). Solicitante/s: NUTRICOS Technologies. Inventor/es: CASTIEL, ISABELLE, GUENICHE, AUDREY, MAHE, YANN, BRU,CAROLE.

Utilización cosmética, por vía oral, de la asociación de ácido petroselínico y de taurina, para prevenir y/o luchar contra la microinflamación de bajo grado de los folículos pilosos, que permite mejorar la calidad de la cabellera, en particular en el hombre de más de 30 años y en la mujer, caracterizada por que la mejora de la calidad de la cabellera consiste en la mejora de la calidad de la fibra capilar que consiste en la mejora de la resistencia a la tracción del cabello y/o al peinado y/o al moldeado del cabello y/o la prevención y/o la lucha contra cabellos débiles y/o quebradizos y/o apagados y/o con puntas abiertas y/o fragilizados y/o sensibilizados y/o secos y/o la mejora de la suavidad y/o del vigor de las fibras capilares.

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(15/11/2018). Solicitante/s: Metabolic Technologies, Inc. Inventor/es: FULLER,JOHN, RATHMACHER,JOHN, BAIER,SHAWN, ABUMRAD,NAJI, NISSEN,STEVEN.

Una composición que comprende de 0,5 g a 30 g de ácido ß-hidroxi-ß-metilbutírico (HMB) y vitamina D en una cantidad suficiente para elevar los niveles sanguíneos de vitamina D a al menos 30 ng/ml.

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(30/05/2018). Solicitante/s: PERFETTI VAN MELLE S.P.A.. Inventor/es: COLLE, ROBERTO, SALMOIRAGHI, GUGLIELMO, DELEO,MAURIZIO, WALZL,MARTIN.

Una formulación dietética para la liberación lenta de un ingrediente activo que comprende los siguientes elementos: a) un núcleo soluble en agua que comprende al menos un ingrediente activo; b) un recubrimiento externo que recubre completamente el núcleo a); que contiene menos del 3 % de agua, que se obtiene mediante evaporación de una dispersión acuosa, la dispersión acuosa - que consiste sustancialmente en polivinilacetato y polivinilalcohol como coloide protector en donde: - la dispersión y el recubrimiento externo están libres de emulsionantes; y - la dispersión y el recubrimiento externo están libres de polivinilpirrolidona.

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(22/05/2018). Solicitante/s: INSTITUTO TECNOLOGICO DE CANARIAS, S.A. (ITC). Inventor/es: MENDOZA GUZMAN,HECTOR, SUAREZ VEGA,ANTONIO, PORTILLO HAHNAFELD,EDUARDO, FREIJANES PRESMANES,KAREN, DE LA JARA VALIDO,Adelina, JANEIRO ASSUNÇAO,Patricia Alexandra Clemente, RODRIGUEZ ESTUPIÑAN,David.

Método de fabricación de un condimento culinario con Dunaliella salina y sal marina, que comprende incorporar Dunaliella salina en estado vivo en el proceso de evaporación de la sal marina, y realizar una cristalización conjunta de ambos componentes a través de un sistema por goteo continuo que consigue encapsular esta microalga en la sal, obteniéndose así un condimento con alto contenido de β-caroteno, condimento culinario a base de Dunaliella salina y sal marina, y uso del presente condimento en la industria alimentaria y de restauración.

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(28/03/2018). Solicitante/s: SP2L. Inventor/es: MATHEZ,LAETITIA.

Una composición que comprende Harpagophytum o harpagósidos y vitamina D, en la que la cantidad de Harpagophytum varía de 50 a 3000 mg, la cantidad de harpagósidos varía de 1 a 100 mg y la cantidad de vitamina D varía de 0,5 a 50 μg.

PDF original: ES-2674874_T3.pdf

(26/07/2017). Solicitante/s: DSM IP ASSETS B.V.. Inventor/es: CHEN, CHYI-CHENG, MERGENS, WILLIAM JOSEPH, MILBANK,MARK CORDES.

Una composición en polvo que comprende gotitas de una vitamina soluble en grasa cuyas gotitas promedian de 70 a 200 nanómetros de diámetro, que se dispersan en una matriz de polisacárido modificada, en la que la cantidad de vitamina soluble en grasa es del 10 al 40 % en peso y en la que el polisacárido modificado es un almidón modificado, y el almidón modificado es un compuesto de**Fórmula** en la que St es un almidón, R es dimetileno o trimetileno y R' es un grupo alquilo C5 a C18 o un grupo alquenilo C5 a C18.

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(02/11/2016). Solicitante/s: DSM IP ASSETS B.V.. Inventor/es: LEUENBERGER, BRUNO, CHEN, CHYI-CHENG.

Composición en polvo la cual comprende por lo menos una vitamina soluble en grasas caracterizada porque dicha vitamina está dispersada en una matriz de una goma natural de polisacáridos o una mezcla de dichas gomas que tienen una capacidad emulsionante, y/o una proteína o una mezcla de proteínas que tienen una capacidad emulsionante, y en donde dicha vitamina soluble en grasas está presente en dicha composición en polvo en forma de pequeñas gotitas que tienen un diámetro medio dentro del margen de 70 a 150 nanometros (nm).

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PDF original: ES-2238963_T3.pdf

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(27/07/2016). Solicitante/s: DSM IP ASSETS B.V.. Inventor/es: WOLFRAM,SWEN, LEUENBERGER,Bruno H, URBAN,KAI, BUCK,NEIL ROBERT, STOECKLIN,ELISABETH, CLAERHOUT,WOUTER.

Uso de 25-hidroxivitamina D3 ("25-OH D3") y vitamina D en la fabricación de un producto farmacéutico, producto nutracéutico, complemento alimentario o composición alimentaria para mantener o prevenir la pérdida de la función muscular o la resistencia muscular en un ser humano, en que el ser humano es una persona de edad, una persona que padece inmovilidad crónica independientemente de la edad, o una persona con deficiencia o insuficiencia de vitamina D.

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(22/12/2015). Solicitante/s: UNIVERSIDAD DE VIGO. Inventor/es: PEREZ VAZQUEZ,MANUEL, FALL DIOP,YAGAMARE, Gómez Pacios,Generosa, GÁNDARA BARREIRO,Zoila, PAZOS AGUETE,GONZALO, CORDEIRO VIDAL,Victoria, MARTÍNEZ DOMÍNGUEZ,Andrea, LOIS RIVADULLA,Marcos, PAZO MISA,Marta, ZÚÑIGA GIRÓN,Andrea, GONZÁLEZ PÉREZ,María.

La vitamina D₃, sus metabolitos y análogos tienen una importante actividad biológica que ha motivado el desarrollo de un gran número de rutas sintéticas. Además del calcitriol (1α, 25-(OH)₂-vitamina D₃), 24R, 25-(OH)₂-vitamina D₃ es un metabolito activo de la vitamina D₃ pero cuya actividad biológica no es totalmente conocida. Dada su disponibilidad limitada y su precio elevado es necesario desarrollar metodologías más eficientes de este metabolito de la vitamina D₃. La presente invención describe un procedimiento de obtención de metabolitos de la vitamina D₃ hidroxilados en la posición C-24 que aplica la reacción de dihidroxilación asimétrica de Sharpless para generar la cadena lateral y que utiliza como compuesto de partida el diol de Inhoffen-Lythgoe fácilmente asequible a partir de la vitamina D₂ comercial.

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