PROCEDIMIENTO PARA LA SEPARACION DE COMPOSICIONES DE MATERIA GRASA EN COMPONENTES DE DISTINTO PUNTO DE FUSION.
(16/08/1981). Solicitante/s: HENKEL KOMMANDITGESELLSCHAFT AUF AKTIEN.
PROCEDIMIENYO PARA LA SEPARACION DE COMPOSICIONES DE MATERIA GRASA EN COMPONENTES DE DISTINTOS PUNTOS DE FUSION. CONSTA DE LAS SIGUIENTES ETAPAS: A) FUSION TOTAL O PARCIAL DE LA MEZCLA DE MATERIAS GRASAS. B) ENFRIAMIENTO HASTA LA CRISTALIZACION DE LAS PORCIONES DE MATERIA GRASA DE PUNTO DE FUSION MAS ALTO. C) PRODUCCION DE UNA DISPERSION DE MATERIA GRASA LIQUIDA Y SOLIDA SEPARADOS UNA DE OTRA. D) PARTICION DE LA DISPERSION POR CENTRIFUGACION EN UNA FASE OLEOSA Y OTRA ACUOSA. E) SEPARAR LA FASE ACUOSA POR FILTRACION O FUSION Y LUEGO CENTRIFUGACION O SEDIMENTACION.
UN PROCEDIMIENTO PARA FRIGELIZAR ACEITES VEGETALES.
(16/04/1981). Solicitante/s: ALFA-LAVAL.
PROCEDIMIENTO PARA DESPARAFINAR ACEITES VEGETALES. SE NEUTRALIZA EL ACEITE A UN CONTENIDO EN JABON DE 100 A 700 PARTES POR MILLON, A CONTINUACION SE ENFRIA DICHO ACEITE A UNA TEMPERATURA INFERIOA 15GC Y SE LE AGREGA HIDROXIDO DE SODIO U OTRO ALCALI, SIENDO OPTATIVO EL ORDEN EN QUE SE EFECTUE EL ENFRIAMIENTO Y LA ADICION. POSTERIORMENTE SE AÑADE, DURANTE UN PROCESO INTENSO DE AGITACION, DE UN 3 POR 100 A UN 10 POR 100 EN PESO DE UN PROCESO INTENSO DE AGITACION, DE UN 3 POR 100 A UN 10 POR 100 EN PESO DE AGUA; Y SE SEPARA DE LA MEZCLA ASI OBTENIDA UNA FRACCION ESPESA QUE CONTIENE AGUA, HIDROXIDO DE SODIO, JABON, PARAFINAS Y COMPUESTOS DE ALTO GRADO DE FUSION, Y UNA FRACCION MAS LIGERA CONSTITUIDA POR EL ACEITE DESPARAFINADO. DE EMPLEO EN EL DESPARAFINADO (FRIGELIZADO) DE ACEITES VEGETALES, EN ESPECIAL DEL DE GIRASOL. B.
PROCEDIMIENTO PARA EL TRATAMIENTO DE CUERPOS GRASOS NATURALES.
(01/11/1980) Procedimiento para el tratamiento de cuerpos grasos naturales, y más particularmente de un aceite de palma o de una fracción de aceite de palma que presenta una relación saturados/insaturados comprendida entre aproximadamente 0,3 y alrededor de 1,2, para la producción de una o varias fracciones comestibles, una de las cuales está constituida por un aceite comestible que presenta un tenor elevado en ácidos grasos insaturados, y, en caso dado, estando otra de estas fracciones constituida por una fracción concreta utilizable como base de substitución para la manteca de cacao, procedimiento caracterizado por el hecho de que, para la obtención del aceite comestible, se realiza una reacción de inter-esterificación del aceite, de la fracción de aceite a tratar o de una fracción fluida intermedia que ya ha sido sometida a un tratamiento previo, en presencia de…