(13/08/2014) Cartucho que contiene uno o más ingredientes para bebida y que comprende una entrada para la introducción de un medio acuoso y una salida para la bebida producida a partir del uno o más ingredientes para bebida, incorporando el cartucho dentro de un trayecto de flujo de bebida entre la entrada y la salida un eyector para arrastrar aire dentro de la bebida, comprendiendo el eyector: i) una abertura para producir un chorro de la bebida; ii) medios para producir una reducción de presión del chorro de bebida; iii) al menos una entrada de aire, dispuesta en un primer plano, y iv) un canal eyector aguas abajo de la al menos una entrada de aire para transmitir un flujo asimétrico a la bebida, comprendiendo…

(06/08/2014) El cacillo está constituido a partir de un depósito o receptáculoque configura una especie de cazoleta cilindrica, de fondo plano, del que emerge axial e inferiormente un tubo-buzo destinado a extenderse hasta las proximidades del fondo de lacámara de agua de la cafetera. El fondo de la cazoleta se une a la pared lateral de la misma a través de una arista acusadamente redondeada, en correspondencia con la curvatura del borde perimetral del contenedor de la dosis de café, que adopta una configuración discoidal. La cazoleta presenta distintas alturas en función del número de dosis de café que se desea preparar.

(23/07/2014) Recipiente (1a) dispuesto para contener una cantidad dosificada de un producto sólido (P), siendo extraíble a partir de dicho producto sólido (P) una bebida, que comprende medios de pared que definen una cavidad adecuada para contener dicho producto sólido (P), y medios de perforación dispuestos para perforar partes predeterminadas de dichos medios de pared , de manera que permitan que un fluido de extracción penetre en dicha cavidad y/o que permitan la salida de dicha bebida de dicha cavidad , en el que dichos medios de pared definen un cuerpo (2a) de dicho recipiente (1a), estando comprendida dicha cavidad en dicho cuerpo (2a), y comprende una pared lateral conectada a un par de paredes finales mutuamente opuestas , caracterizado por que dichos medios de perforación comprenden un elemento de perforación introducido…

(15/07/2014) 1. Cápsula para la preparación de una bebida bajo presión de un fluido, que comprende un tapón filtro , aplicado en una zona de su embocadura de suministro, formado por un cuerpo discoidal provisto de una serie de perforaciones para el paso a su través del fluido que se suministra a la cápsula, caracterizado porque el cuerpo discoidal del tapón filtro comprende una base cuya zona central está configurada por una depresión , a modo de sumidero, que se extiende en dirección perpendicular al plano de la base hacia el interior de la cápsula y está rematada por un fondo , y porque la zona de la base alrededor de la depresión está dotada en una de sus caras de varios salientes que se extienden…

(30/06/2014) Cápsula para elaboración de bebida que comprende un contenedor con una tapa a través de la que se realiza una inyección de un fluido a presión en una cámara superior de contención de un producto alimenticio, en cuyo fondo, anular, asienta una placa de filtro que cierra inferiormente dicha cámara superior, comprendiendo la placa de filtro unos orificios de paso del fluido mezclado con el producto alimenticio, que comprende: una cámara intermedia de contención de aromas y gas inerte a continuación de la cámara superior y bajo la placa de filtro, en cuyo fondo, anular, asienta: una micro-membrana de cierre estanco de la cámara intermedia, que cierra inferiormente dicha cámara intermedia sellando su fondo, el cual, al romperse únicamente por aumento de la presión en dicha cámara intermedia abre paso a: una cámara de descarga,…

(18/06/2014) Cápsula (1A, 1B, 1C) diseñada en particular para la preparación de una bebida en un dispositivo de infusión centrifugo mediante la alimentación de líquido en la cápsula y el giro de la cápsula alrededor de un eje central (I) para producir fuerzas centrífugas en el líquido que atraviesa la cápsula forzando de ese modo la bebida fuera de la cápsula por las fuerzas centrífugas de ese tipo, en el que la cápsula comprende: - un cuerpo que comprende paredes de recipiente que forman una cavidad principal de eje central (I); - una tapa (5, 5A, 5B, 5C) conectada o que se puede conectar a dicho cuerpo y dispuesta para cubrir dicha cavidad; - un reborde anular que bordea periféricamente y que sobresale…

(11/06/2014) Monodosis para la preparación de una bebida adecuada para el consumo que comprende: un volumen de almacenamiento, comprendiendo este volumen de almacenamiento un polvo soluble en agua, el polvo soluble en agua se escoge del grupo constituido por polvo formado de leche o que resulta de leche, sucedáneos de crema en polvo, coberturas y/o sus mezclas, siendo el tamaño medio de las partículas de polvo mayor o igual que 0,7 mm y preferentemente entre 0,7 y 5 10 mm.

(21/05/2014) Sistema para preparar una cantidad predeterminada de bebida adecuada para su consumo usando un producto extraíble, que comprende: una primera cápsula intercambiable , que es una cápsula cerrada , que tiene una parte inferior ; una segunda cápsula intercambiable , que es una cápsula abierta, que tiene una parte inferior que comprende un filtro de entrada ; un primer aparato que comprende un receptáculo con una superficie de soporte para sostener una primera cápsula , el primer aparato que tiene un medio de perforación inferior pretendido para perforar la parte inferior de la primera cápsula , y…

(21/05/2014) Cartucho para café o productos solubles, para la producción de una bebida en un aparato de extracción, por medio de agua a presión u otro fluido de extracción, que comprende un cuerpo contenedor , herméticamente cerrado en sus bases opuestas respectivamente, para la entrada de agua y para la salida de la bebida desde el cartucho, en el que dicho cuerpo es de tipo tubular hueco, y dichas bases opuestas son membranas que comprenden una película barrera de un material no elástico, tal como aluminio y, como mínimo, una película de material plástico , en el que, como mínimo, se dispone una incisión en cada…

(16/05/2014) 1. Dispositivo de llenado para cápsulas monodosis reutilizables, caracterizado porque se configura a partir un cuerpo que comprende, al menos, un primer alojamiento , constitutivo de un depósito para el producto con el que se rellenan las cápsulas reutilizables, el cual cuenta con una embocadura superior para poder incorporar en su interior dicho producto y una abertura inferior de salida para el llenado de las cápsulas al situarlas bajo la misma, habiéndose previsto la existencia de un espacio libre bajo dicha abertura inferior sobre el que queda elevado el alojamiento para dar cabida al posicionado de las cápsulas, y existiendo, para realizar dicho llenado, un mecanismo dosificador en el interior del citado primer alojamiento , cuyo giro provoca la caída de una cierta cantidad de producto a través…

(14/05/2014) Un envase, que contiene una composición para preparar un producto bebible o alimenticio mediante la adición de un líquido a dicha composición, comprendiendo dicho envase una cámara, en la cual se prepara el producto bebible o alimenticio, que tiene una entrada para la adición de líquido a la cámara y una salida para dispensar el producto preparado, y una composición que comprende uno o más ingredientes para bebidas o alimentos y al menos un material auxiliar de preparación el cual tiene un efecto predeterminado sobre la interacción entre el líquido y la composición, comprendiendo dicho material auxiliar de preparación una pluralidad de sólidos formados de…

(07/05/2014) Un cartucho para un sistema de preparación de bebidas, el cartucho comprende una entrada para la introducción de un medio acuoso en el cartucho, una salida corriente abajo de la entrada para la descarga de una bebida a partir del cartucho y una vía de fluido que conecta la entrada a la salida, en el que la vía de fluido incluye dentro de ella un concentrado de bebida líquido no gelificado que contiene de 0,01 a 5% en peso en total de uno o más espesantes, y en el que el cartucho se cierra con la entrada y la salida cubiertos por una membrana.

(07/05/2014) Cápsula para la preparación de una bebida, por ejemplo café, que comprende un elemento hueco destinado a contener una dosis , por ejemplo de café molido, comprendiendo dicho elemento hueco una pared lateral, una cara superior, una cara inferior con por lo menos una membrana , estando dicha membrana destinada a romperse bajo la presión de un líquido introducido en la cápsula para permitir el flujo del líquido a través de la dosis, comprendiendo dicha cápsula además una tapa con por lo menos un orificio, recubriendo dicha tapa la cara externa de la membrana, y siendo de forma no circular dicho orificio que permite que la membrana se rompa.

(07/05/2014) Sistema para preparar una cantidad predeterminada de bebida adecuada para su consumo usando un producto extraíble, que comprende: - al menos una cápsula desechable ; - un aparato que comprende un dispositivo dispensador del fluidos para suministrar una cantidad del fluido, tal como agua, a la al menos una cápsula desechable, un receptáculo para acomodar la al menos una cápsula desechable, y un arreglo de salidas para suministrar la bebida a un contenedor, tal como una copa, en donde - la al menos una cápsula desechable comprende una cámara para encerrar un espacio interior que comprende el producto extraíble, en donde la cámara comprende: i. un área de entrada (22d,…

(07/05/2014) El sistema para preparar una cantidad predeterminada de bebida adecuada para el consumo usando un producto extraíble, que comprende: una cápsula intercambiable , un aparato que comprende una dispositivo dispensador del fluido para suministrar una cantidad del fluido, tal como agua, a la cápsula intercambiable , un receptáculo para sostener la cápsula intercambiable , y un arreglo de salidas para suministrar la bebida a un contenedor, tal como una copa, en donde la cápsula comprende una pared circunferencial , una parte inferior , una tapa , un área de entrada y un área de salida cerrada, la pared circunferencial , la parte inferior y la tapa encierran un espacio interior…

(30/04/2014) Cápsula para la extracción de una bebida a presión del tipo que comprende una pared lateral que se extiende según un eje (X-X), una pared de entrada que cierra un primer extremo de la pared lateral y una pared de salida que cierra un segundo extremo de la pared lateral , que delimitan 5 una cámara de recepción de una sustancia para la preparación de una bebida, comprendiendo la pared de salida y la superficie interna de pared lateral unos relieves complementarios de encliquetado para la fijación de la pared de salida sobre la pared lateral , comprendiendo la pared de salida un marco periférico de fijación y un…

(30/04/2014) Un cartucho de filtro de bebidas de un solo servicio que comprende: un recipiente exterior impermeable en forma de copa que tiene una pared lateral y una pared inferior ; un elemento de filtro permeable en forma de copa de papel o de materiales poliméricos que tiene una pared lateral y una parte inferior , estando dispuesto dicho elemento de filtro para subdividir el interior de dicho recipiente en una primera cámara (A) dentro de dicho elemento de filtro y una segunda cámara (B) situada entre dicho elemento de filtro y dicho recipiente , siendo la parte inferior del elemento de filtro sustancialmente plana y estando espaciada verticalmente de la pared inferior del recipiente de tal manera que la…

(23/04/2014) Cápsula (1A, 1B, 1C) para la preparación de una bebida en una máquina de producción de bebidas que comprende un cuerpo y una pared de distribución que forman una cámara que contiene el ingrediente de la bebida, dicha pared de distribución comprendiendo por lo menos una salida definida en una dirección (A) a lo largo o paralela al eje longitudinal (I) de la cápsula, en la que la pared de distribución comprende una capa interior y una capa exterior que forman respectivamente capas primera y segunda conectadas juntas por lo menos parcialmente mediante por lo menos una parte de junta que se extiende en una dirección transversal (P) la cual difiere, de la dirección (A) de la salida, en la que la primera capa comprende por lo menos un orificio y la segunda capa comprende por lo…

(23/04/2014) Un sistemas de preparación de bebidas que comprende una cápsula para contener un ingredientes de bebidas y un dispositivo de preparación de bebidas que comprende un miembro de alojamiento para envolver la cápsula, el sistema que es operable de manera que un líquido bajo presión entra en la cápsula para interactuar con los ingredientes de bebidas y producir una bebida que sale de la cápsula, caracterizado porque una pared de la cápsula incluye un material que, después que se humedece, se expande de manera que se forma o se refuerza un contacto sellado entre la cápsula y el miembro de alojamiento

(16/04/2014) Cápsula para la preparación de una bebida a partir de ingredientes de bebida contenidos dentro, comprendiendo: - Un cuerpo que comprende al menos un compartimento para recibir dichos ingredientes de bebida y un reborde en forma de pestaña que se extiende hacia fuera y transversalmente a un eje central (I) de dicho cuerpo; - Una membrana para cerrar la obertura que se sella sobre el reborde en forma de pestaña, - Un código óptico que contiene información binaria configurada para ser leída con una cámara de un dispositivo productor de bebidas , caracterizada por el hecho de que, el código óptico es…

(16/04/2014) Un sistema de cápsulas para la preparación de bebidas por centrifugación de una cápsula en un dispositivo de infusión por centrifugación que comprende: - un dispositivo de infusión por centrifugación que comprende medios de control capaces de accionar el dispositivo en centrifugación controlando el caudal de la bebida y/o el volumen de la bebida, y - una cápsula para ser insertada en el dispositivo de infusión en el que la cápsula está diseñada para formar, sola o en cooperación con el dispositivo de infusión por centrifugación, una limitación del flujo o una válvula de limitación del flujo la cual proporciona una contra presión para…

(09/04/2014) Sistema para preparar una cantidad predeterminada de bebida adecuada para el consumo utilizando un producto extraíble, que comprende: una cápsula intercambiable, y un aparato que comprende un receptáculo para contener la cápsula intercambiable, y un dispositivo de dispensación de fluido para suministrar una cantidad de un fluido, tal como agua, a presión a la cápsula intercambiable, en el que la cápsula intercambiable comprende una pared circunferencial prácticamente rígida, un fondo que cierra la pared circunferencial en un primer extremo , y una tapa que cierra la pared circunferencial en un segundo extremo opuesto al fondo, en el que la pared, el fondo y la tapa encierran un espacio interior que comprende el producto extraíble, en el que el fondo comprende una zona de entrada y el sistema está diseñado para llevar…

(26/03/2014) Una monodosis de filtro de café que contiene café tostado y molido, en donde el café tostado y molido presenta una densidad de distribución de volumen plurimodal con un primer pico de entre 30 y 60 micrones y un segundo pico de entre 260 y 330 micrones, en donde la proporción del volumen de las partículas en el primer pico en relación con el volumen de las partículas en el segundo pico es de entre 2:1 y 1:2.

(26/03/2014) Un sistema de producción de bebidas que comprende unas cápsulas que contienen los ingredientes de la bebida que tienen un elemento de identificación y una máquina de producción de bebidas para recibir dichas cápsulas, la cual consta de: - Un medio de contacto para el contacto físico del elemento de identificación de la cápsula , para poder leer la información del mismo, y - Un medio de control conectado al medio de contacto y diseñado para controlar el funcionamiento de la máquina de producción de bebidas como respuesta a la información leída, donde el medio de contacto presenta: - Al menos un elemento o cabezal de detección desplazable que entra en contacto mecánicamente con el elemento de identificación de la cápsula , - Un elemento soporte resiliente en contacto con el elemento…

(20/03/2014) Se describe una cápsula para elaborar y distribuir bebidas mediante la inyección de un fluido presurizado dentro de la cápsula, del tipo que comprende por lo menos dos cuerpos de estructura hueca, un cuerpo superior abierto por su cara superior y por su cara inferior, y un cuerpo inferior abierto por su cara superior y que presenta en su cara inferior un orificio diseñado para la salida de la bebida; una tapa impermeable que sella la cara superior del cuerpo superior; una membrana inferior que cierra la cara inferior del cuerpo superior; una cámara que contiene por lo menos un ingrediente, y que está definida por las paredes laterales del cuerpo superior, la tapa impermeable, y la membrana inferior; un reborde exterior localizado en la periferia de la cara superior del cuerpo superior, el cual tiene un diámetro mayor perimetral, y sobre el cual se…

(12/03/2014) Un procedimiento de realización de la infusión de una bebida en un aparato de infusión, en el que el aparato comprende una cámara de infusión que comprende una pared lateral , un borde inferior , una pared superior , y una abertura , que comprende las etapas de: a) conectar el borde superior de un cartucho que contiene un ingrediente en partículas para infusión al borde inferior de la cámara de infusión, de tal manera que se realice una conexión estanca al agua; en el que el cartucho comprende una pared lateral y una pared de fondo y está hecho de un ma10 terial impermeable al…

(10/03/2014) Contenedor para la preparación de una bebida bajo presión de un fluido, que comprende una copela con un fondo cóncavo, dotado de unos medios de apertura, estando provisto él a una distancia por encima de dicho fondo cóncavo y por debajo del producto sólido alojado en la copela de una válvula reversible que permite el paso del fluido empleado para la preparación de la bebida en dirección al fondo de la copela únicamente cuando la presión que ejerce dicho fluido aguas arriba de la válvula supera un valor umbral predeterminado, pudiendo salir el fluido al exterior del contenedor únicamente si los medios de apertura han sido previamente manipulados para abrir la copela por su fondo.