(12/02/2020) Un horno de cocción que comprende: una carcasa que tiene una cavidad de horno y una puerta de horno (15a, 15b) para acceder a la cavidad de horno; un canal de aire superior (45x); un canal de aire inferior (45y); un par de cámaras impelentes extraíbles que definen la parte inferior de una cámara de cocción superior y la parte superior de una cámara de cocción inferior en la cavidad de horno, comprendiendo el par de cámaras impelentes: una cámara impelente de aire superior (126y) conectada de manera desmontable al canal de aire superior, comprendiendo la cámara impelente de aire superior un borde de entrada de aire configurado…

(08/01/2020) Un método para hacer funcionar un horno , que comprende: - una primera y una segunda cámara en las que un fluido caliente cocina un producto, respectivamente, - un medio de transporte para trasladar productos desde una entrada , a través de las cámaras , hasta la salida , donde preferentemente el medio de transporte se dispone al menos parcialmente en un recorrido helicoidal , - un medio de separación para separar la primera y segunda cámara , donde el medio de transporte pasa a través del medio de separación, donde se establece o reduce una diferencia de presión (P1-P2) entre el fluido en la primera y el fluido en la segunda cámara , preferentemente en las proximidades del medio de separación , caracterizado…

(11/10/2019) 1. Dispositivo de cierre para puertas de aparatos como hornos de cocción o mantenedores de calor para alimentos, del tipo de los que comprenden una cubierta en la que se define una cámara para los alimentos y una puerta dotada de un tirador para acceder a dicha cámara, estando articulada dicha puerta con dicha cubierta en torno a un eje de bisagra, comprendiendo dicho dispositivo un elemento de gancho susceptible de ser montado en la puerta y dotado de al menos un primer diente de bloqueo, un elemento de bloqueo del gancho con una superficie de sujeción de dicho primer diente de bloqueo, siendo susceptible dicho elemento de bloqueo de ser montado en…

(21/01/2019) 1. Puerta automática para hornos; caracterizada por que comprende una hoja basculante unida por uno de sus extremos al chasis del horno por unas bisagras fijas y por el otro extremo a una hoja móvil por medio unas bisagras de unión que además de bisagras sirven como elementos de ajuste de la puerta contra una junta de estanqueidad donde la hoja basculante y la hoja móvil se mueven verticalmente; un sistema de movimiento compuesto por unos elementos giratorios movidos en ambos sentidos de giro por un motor eléctrico acoplado al menos a uno de dichos elementos giratorios que traccionan un elemento de transmisión que arrastra unas bisagras de arrastre de la hoja móvil ; un sistema de anclaje compuesto por un accionador que desplaza en ambos sentidos un elemento de agarre que empuja o tracciona las bisagras de unión…

(05/06/2018) 1. Horno con puerta invertible, que comprende un bastidor frontal en el que se acopla la puerta invertible mediante dos primeros mecanismos de bisagra; donde la puerta invertible se anda al bastidor frontal en posición cerrada mediante un mecanismo de maneta ; y donde la puerta invertible incluye un bastidor (8a) en forma de marco; caracterizado porque: - el bastidor frontal comprende dos alojamientos ubicados en dos laterales verticales opuestos del bastidor frontal ; donde dichos alojamientos están configurados para posicionar selectivamente un gancho de cierre en el que se anda el mecanismo de maneta incorporado en el bastidor (8a) de la puerta invertible cuando está cerrada; y donde la puerta invertible se acopla selectivamente en uno de…

(21/09/2016) Dispositivo para procesar alimentos que comprende un mecanismo de puerta con una puerta que puede pivotar alrededor de un eje horizontal, que cierra una abertura del dispositivo en una posición de cierre, que abre una abertura del dispositivo en una posición de apertura y que se puede desplazar mediante un mecanismo de guiado en un movimiento de traslación y/o de rotación predeterminado a una posición de limpieza separada del eje, diferente de la posición de apertura y de la posición de cierre; caracterizado por que están previstos por lo menos unos medios de sujeción y están dispuestos de tal manera que se oponen por lo menos parcialmente a una carga de presión contra el lado interior de la puerta en la posición de limpieza, el mecanismo de guiado está configurado…

(27/07/2016) 1. Horno de carro de aire caliente para el horneado de artículos sobre un carro , el horno de carro de aire caliente comprende un alojamiento de horno, una cámara de horno, una abertura de puerta, una puerta , una disposición de ruedas y una barra de guía, la cámara de horno comprende una o más partes de pared curvadas y tiene una sección transversal esencialmente circular con respecto a un eje sustancialmente vertical de dicho horno, caracterizado porque dicha puerta está curvada con un diámetro ligeramente mayor que el diámetro exterior de la cámara de horno, y puede deslizarse lateralmente a un lado de la abertura, en el exterior del horno, y porque la puerta deslizante está dispuesta de manera móvil en dicho alojamiento de horno mediante acción conjunta, en…

(05/05/2015) 1. Horno de carro de aire caliente, para el horneado de productos en un carro, que comprende una cámara de horno , una entrada de aire caliente en forma de una serie vertical de aberturas en una pared de la cámara de horno a través de la que se sopla aire caliente en la cámara de horno, una salida de escape a través de la que se elimina el aire caliente de la cámara de horno, una abertura de puerta , una puerta y un mecanismo giratorio de carro para hacer girar un carro que gira alrededor de un eje vertical, en donde la pared de la cámara de horno tiene una o más partes curvadas (27, 27', ...), cada una de las cuales es un segmento de un círculo de diámetro D con respecto a un eje sustancialmente vertical y en donde dichas una o más partes curvadas subtienden en un ángulo con respecto al eje sustancialmente…

(16/11/2004) 1. Dispositivo para el enhornado de panes y similares, del tipo que comprende unos medios de soporte de una pluralidad de bastidores de enhornado cargados con una pluralidad de piezas de pasta a enhornar, medios de desplazamiento de dichos medios de soporte , aptos para desplazar en correspondencia con por lo menos una boca de un horno todos los dichos bastidores, y unos medios de enhornado aptos para descargar en dicho horno las piezas de pasta presentes sobre bastidores posicionados en correspondencia con dicha boca ; caracterizado porque los medios de soporte de los bastidores prevén una pluralidad de ménsulas , móviles verticalmente, y aptas para soportar directamente dichos bastidores a descargar, porque están previstos unos medios de desplazamiento automático de dichas ménsulas entre por lo menos una posición de carga/descarga,…

(16/04/2001) 1. Puerta perfeccionada para horno de cocción de pan y similares, que comprende una estructura configurada por un marco formado por dos largueros verticales y dos travesaños horizontales , caracterizada en que entre los citados largueros y travesaños se dispone una pluralidad de compuertas abatibles destinadas a cerrar correspondientes aberturas de acceso al horno formadas en la puerta en correspondencia con los distintos planos de carga del horno y adaptadas para permitir la entrada del producto en el horno desde un cargador. 2. Puerta perfeccionada para horno de cocción de pan y similares según la 1ª reivindicación caracterizada en que dichas compuertas abatibles están formadas por una placa dotada de un eje horizontal de basculamiento…

(01/08/1989) PUERTA PARA HORNOS, PERFECCIONADA, QUE ESTANDO PREVISTA PARA SER MONTADA EN CADA UNA DE LAS BOCAS DE ACCESO A LAS CORRESPONDIENTES CAMARAS DE COCCION CON QUE CUENTA UN HORNO DE PANADERIA Y/O PASTELERIA Y DISE/ADA PARA EFECTUAR SU APERTURA HACIA EL INTERIOR DE LA PROPIA CAMARA DE COCCION, ESENCIALMENTE CARACTERIZADA PORQUE EN CORRESPONDENCIA CON EL BORDE SUPERIOR DE SU ESTRUCTURA, Y A TODO LO LARGO DEL MISMO, SE HA PREVISTO UN CONTRAPESO DESTINADO A MANTENER A LA PUERTA PROPIAMENTE DICHA EN EQUILIBRIO EN LA POSICION DE CIERRE DE LA MISMA, CONTRAPESO QUE ESTA ENVUELTO PARCIALMENTE MEDIANTE UN PERFIL INTERNO QUE POR SU BORDE INFERIOR SE PROLONGA EN UNA PESTA/A CUYO BORDE LIBRE APOYA EN EL FONDO ANGULAR DE UN CANAL CONFIGURADO EN EL EXTREMO SALIENTE DE OTRO PERFIL…

(01/10/1986) Junta de puerta para un horno de cocción, consistente en un pera de junta exprimido continuamente, de material elastómero resistente al calor, especialmente goma de silicona, que rodea la zona de la abertura de carga, por lo menos, en tres lados y presenta una pestaña de junta y una cámara hueca, que transcurre en la zona ensanchada de la base, que en la zona de las esquinas de la puerta del horno de cocción o del marco de mufla presenta elementos de sujeción en forma de cuarto de circunferencia con un apéndice en forma de regleta aplicado centralmente y que presenta hacia el interior radialmente y por medio de este apéndice están enganchados en correspondientes aberturas de la puerta o del marco de mufla, caracterizada porque desde el lado estrecho, situado interiormente, de la cámara hueca 5, está extendida una hendidura a través de la totalidad…

(01/10/1986) Junta de puerta para un horno de cocción, consistente elastómero resistente al calor, especialmente de goma de silicona, que rodea la zona de la abertura de carga, por lo menos, en tres lados y presenta una pestaña de junta y una cámara hueca, que transcurre en la zona ensanchada de la base, en que, en la zona de las esquinas de la puerta del horno de cocción o del marco de mufla, están insertos elementos de sujección en forma de cuarto de circunferencia con un apéndice en forma de regleta, aplicado centralmente y que penetra radialmente hacia el interior y por medio de este apéndice están enganchados desmontablemente en una correspondiente abertura de la puerta o del marco de, mufla, caracterizada porque el perfil de junta 1, en su cara inferior, en toda la anchura, presenta una hendidura 6 dirigida oblicuamente hacia abajo, aproximadamente…