CIP-2021 : A21B 1/28 : por gases de combustión.
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Notas[t] desde A21 hasta A24: ALIMENTACI0N; TABACO
A NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.
A21 COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MASAS PARA COCER EN HORNO.
A21B HORNOS DE PANADERIA; MAQUINARIA O MATERIAL DE HORNEADO (material de cocción de uso doméstico A47J 37/00; aparatos de combustión F23; hornillos o cocinas domésticas que son total o parcialmente hornos F24B, F24C).
A21B 1/00 Hornos de panadería.
A21B 1/28 · · · por gases de combustión.
CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.
Horno de carros rotativo mixto.
(25/07/2014) Horno de carros rotativo mixto.
El horno de la invención presenta una gran polivalencia, al permitir el uso tanto de combustibles líquidos como sólidos y gaseosos, todo ello con un núcleo intercambiador de calor sobredimensionado, que permita una rápida recuperación de la temperatura.
Para ello, y partiendo de la estructuración clásica, en la que en su seno se establece un mecanismo de carros rotativo, accionado a través de la correspondiente transmisión, con su correspondiente salida de humos, y en el que se define un intercambiador de calor interno asociado a un quemador de gasoil y/o de gas, la invención prevé que el citado intercambiador de calor interno esté…
Horno para la cocción industrial de alimentos, en particular de pan, pizzas o similares.
(06/03/2013) Horno para la cocción industrial de alimentos, en particular de pan, pizzas o similares, que comprende por lomenos un armazón para soportar una cámara de cocción que está formada mediante el acoplamiento de unaserie de paredes longitudinales que comprenden una pared inferior (3a), una pared superior (3b) y dos paredeslaterales (3c), estando dotada dicha cámara por lo menos de una entrada y por lo menos de una salida para los alimentos (P), una línea para el avance de los alimentos (P) en el interior de dicha cámara de cocción entre dicha entrada y dicha salida , por lo menos una cámara para la combustión…
HORNO PARA COCER Y/O ASAR PRODUCTOS ALIMENTICIOS.
(01/04/2003). Ver ilustración. Solicitante/s: BARILLA ALIMENTARE S.P.A.. Inventor/es: BALESTRIERI, GIUSEPPE, MENONI, SANTE.
LA INVENCION SE REFIERE A UN HORNO PARA COCINAR Y/O ASAR PRODUCTOS ALIMENTICIOS, QUE COMPRENDE AL MENOS UN QUEMADOR AJUSTABLE, QUE UTILIZA LOS GASES EFLUYENTES COMO SOPORTE DE LA COMBUSTION, Y A UN SISTEMA PARA RECIRCULAR LOS GASES EFLUYENTES HASTA EL QUEMADOR, LA INVENCION TAMBIEN SE REFIERE A UN PROCEDIMIENTO PARA CALENTAR UN HORNO DEL TIPO MENCIONADO.
(16/05/2002) 1. Horno continuo de gas, del tipo de los que incorporan una cámara de cocción, de longitud indefinida, con una boca de entrada en uno de sus extremos y de salida en el otro, en cuyo seno se establece una cinta o cadena transportadora, convenientemente motorizada, para el arrastre de los productos a cocer a lo largo del horno, caracterizado porque está constituido mediante una pluralidad de módulos físicamente independientes, de considerables dimensiones, preferentemente de seis y tres metros de largo, que en cualquier caso no sobrepasan las limitaciones de la normativa de transporte, interacoplables entre sí mediante simple atornillamiento de sus estructuras o bastidores…
HORNO DE COCCION CON GENERADOR DE VAPOR CALENTADO A GAS.
(01/04/2001) 1. Horno de cocción, con una cámara de cocción , un generador de vapor y medios para introducir en la cámara de cocción el vapor generado por el generador de vapor , que incluye una cámara de agua en la que se crea y mantiene un nivel de agua (H) preestablecido, y una cámara de combustión en forma de tubo recto abierto en los extremos, que se extiende a lo largo de la cámara de agua y se calienta con un quemador a gas , caracterizado porque la cámara de combustión está rodeada de forma coaxial por un tubo metálico situado por debajo del nivel del agua, de manera que forma un conducto de sección anular …
(01/02/2000). Ver ilustración. Solicitante/s: ASENSIO RUIZ,JUAN ANTONIO TORRES TOURON,JORDI. Inventor/es: ASENSIO RUIZ,JUAN ANTONIO, TORRES TOURON,JORDI.
1. HORNO DE GAS INDUSTRIAL, DEL TIPO UTILIZADO EN PANADERIAS O PASTELERIAS PARA LA COCCION DE PAN O PRODUCTOS DE BOLLERIA PASTELERIA, CONSTITUIDO POR UNA CARCASA PARALELEPIPEDA DE BASE CUADRADA O RECTANGULAR Y ALTURA OSTENSIBLEMENTE MENOR A LOS LADOS DE LA BASE, LA CUAL POR SU INTERIOR CONFIGURA UNA CAMARA DE COCCION , CARACTERIZADO ESENCIALMENTE PORQUE EN SU PLANO HORIZONTAL INFERIOR Y SUPERIOR INCORPORA SENDOS SERPENTINAS A MODO DE REJILLA LIGERAMENTE INCLINADOS Y CONECTADO CADA UNO DE ELLOS POR SU ZONA FRONTAL, DONDE SE ENCUENTRA EL PORTON DE LA CARCASA , A UN ELEMENTO TUBULAR EN "U' EL CUAL SE RECONDUCE HACIA LA ZONA POSTERIOR DE LA CARCASA , POR DONDE EMERGE HACIA UNA O SENDAS CAMARAS DE COMBUSTION INDEPENDIENTES , ESTANDO DOTADAS FINALMENTE, TANTO LA CAMARA DE COCCION COMO LAS DE COMBUSTION DE RESPECTIVAS SALIDAS DE GASES O HUMOS.
HORNO DE PANADERIA Y/O PASTELERIA, PERFECCIONADO.
(01/07/1997) HORNO DE PANADERIA Y/O PASTELERIA, PERFECCIONADO. EL HORNO ES DEL TIPO DE LOS DENOMINADOS DE "FLUIDO TERMICO", Y COMO ES CONVENCIONAL INCLUYE UN CUERPO PRINCIPAL EN CUYO INTERIOR SE DETERMINA UNA CAMARA DE COCCION EN LA QUE SE INTRODUCE UN CARRO PORTADOR DE LAS BANDEJAS CON LOS PRODUCTOS A COCER. EL HORNO INCLUYE UNA SERIE DE RADIADORES CONSTITUTIVOS DE SOLERAS SOBRE LAS QUE SE APOYAN LAS CORRESPONDIENTES BANDEJAS , A TRAVES DE CUYOS RADIADORES CIRCULAN GASES DE COMBUSTION IMPULSADOR POR UN TURBOVENTILADOR , A TRAVES DE UN COLECTOR CON TOBERAS DE ENTRADA HACIA UNAS CONDUCCIONES QUE EN SUS EXTREMOS INCORPORAN DEFLECTORES QUE HACEN VOLVER ESOS GASES EN CONTRACORRIENTE A TRAVES DE OTRAS CONDUCCIONES QUE FORMAN PARTE DE LOS PROPIOS COLECTORES , PRODUCIENDOSE CON ELLO UNA CIRCULACION A CONTRACORRIENTE DE LOS GASES DE COMBUSTION PARA…
HORNO POLIVALENTE PERFECCIONADO, APLICABLE DE FORMA INDUSTRIAL Y DOMESTICA.
(16/01/1996) HORNO POLIVALENTE PERFECCIONADO, APLICABLE DE FORMA INDUSTRIAL Y DOMESTICA, DE LOS CONSTITUIDOS A PARTIR DE UNA BASE , QUE PRESENTA RUEDAS Y QUE ESTA PROVISTO EN LA PARTE SUPERIOR DE UNA CAMARA DE ALIMENTACION EN EL INTERIOR DE LA CUAL EXISTE UNA CAMARA DE COCCION , ESTANDO SEPARADA LA CAMARA DE ALIMENTACION DE LA CAMARA DE COCCION POR UNA ZONA HUECA QUE CONFIGURA UN VASO DEL FLUJO CALORIFUGO DIMANADO DE UNA FUENTE PRODUCTORA UNIDA A LA CAMARA DE ALIMENTACION POR UNA CONDUCCION , ESTANDO REVESTIDA INTERIORMENTE LA CAMARA DE ALIMENTACION POR UN AISLAMIENTO FABRICADO EN FIBRA DE VIDRIO O SIMILAR Y QUE CUENTA CON UNA SALIDA DE GASES Y HUMOS AL EXTERIOR , CARACTERIZADO PORQUE EN LA PARTE SUPERIOR DE LA BASE CON RUEDAS, SE HA PREVISTO DE LA INCORPORACION…
HORNO DE PASTELERIA CON CALEFACCION DE CIRCULACION A GAS.
(01/01/1994) UN HORNO DE PASTELERIA CON CALEFACCION DE AIRE CIRCULANTE A GAS, POSEE MUCHAS CAMARAS DE COCCION SOBREPUESTAS Y ENTRE ELLAS, ENCIMA Y DEBAJO DE LOS GASES CALEFACTORES INSUFLADOS, CON POZOS DE COLECCION Y REPARTICION PARA LOS GASES CALEFACTORES, UN REGISTRO DE CALOR UNIDO . CADA REGISTRO DE CALOR ESTA SUBDIVIDIDO POR MEDIO DE UNA PARED MEDIANERA QUE VA HASTA EL MURO FRONTAL EN TIROS PARA LOS GASES DE CALEFACCION, QUE SE TRANSFORMAN, AVANZANDO Y RETROCEDIENDO.CON ELLO, SE HA PREVISTO QUE HAYA EN LOS LUGARES EN LOS QUE HAY UNA ELEVADA NECESIDAD DE CALOR UNA FORMA DE PRODUCIR UN TRANSITO DE CALOR AMPLIFICADO. PARA PRODUCIR LA MENOR PERDIDA DE PRESION POSIBLE EN EL CIRCUITO DE CIRCULACION Y PARA FAVORECER CON UNA CONSTRUCCION SIMPLE LAS MEDIDAS MAS EFICACES QUE FOMENTEN LA PRODUCCION DE CALOR…
(16/01/1987). Solicitante/s: HORMATIC, S.A.
Horno de carro rotativo, caracterizado esencialmente por el hecho de que en el interior de la cámara de cocción está situado un quemador que comunica con la cámara de combustión, situada en el interior del recinto de cocción, la cual comunica con una cámara de humos, asimismo dispuesta en el interior de la de cocción, cuya cámara de humos comunica exteriormente con una chimenea de salida, estando situados frente a las cámaras de combustión y de humos, unos tabiques que determinan la formación de pasos para la circulación de aire impulsado por unos ventiladores que dirigen el aire de la cámara de cocción hacia las de combustión y de salida te humos, devolviéndolo a la cámara de cocción, en un circuito cerrado.
PERFECCIONAMIENTOS EN LOS HORNOS DE BANDEJAS POR TIRO A DEPRESION.
(03/04/1984). Solicitante/s: LLOPIS VILALTELLA,JUAN.
HORNOS DE BANDEJAS POR TIRO A DEPRESION, ESPECIALMENTE DESTINADOS PARA PANIFICACION (CERTIFICADO DE ADICION DE LA PATENTE NUM. 497.654).CONSTAN DE UNA HORNILLA O CAMARA DE FUEGOS SITUADA EN LA PARTE INFERIOR DEL HORNO ; DE UN CONDUCTO METALICO VERTICAL DISTRIBUIDOR DE LOS GASES CALIENTES HACIA UN CONDUCTO HORIZONTAL SUPERIOR ; DE UNA CHIMENEA PARA LA SALIDA DE GASES AL EXTERIOR; DE UN TUBO ACODADO INTERCALADO ENTRE LA CHIMENEA Y EL CONDUCTO HORIZONTAL SUPERIOR ; Y DE UN CONDUCTO, FORMADO POR BLOQUES DE MATERIAL REFRACTARIO,QUE PRESENTA UN TRAZADO EN FORMA DE U, ESTANDO SITUADO EN UN EXTREMO DEL REFERIDO CONDUCTO LA HORNILLA Y EN EL OTRO EXTREMO SE ENCUENTRA LOCALIZADA LA BOCA QUE COMUNICA CON EL CONDUCTO METALICO VERTICAL.
HORNO DE PISOS CON CALEFACCION POR CIRCULACION DE GAS.
(16/03/1979). Solicitante/s: WERNER & PFLEIDERER.
Horno de pisos con calefacción por circulación de gas en el que para los canales de calefacción de por lo menos una cámara se puede apagar la corriente de calefacción por medio de un dispositivo de bloqueo previéndose en el caño para el gas de escape, del circuito de agitación un estrangulador variable para regular el tiro de aspiración, caracterizado porque el dispositivo de bloqueo y el estrangulador por medio de una instalación común de accionamiento están acoplados de manera (entre sí) que al abrir el dispositivo de bloqueo se cierra el estrangulador y viceversa.
PERFECCIONAMIENTOS EN LOS HORNOS DE COCER CON CALDEO POR CIRCULACION.
(01/03/1976). Solicitante/s: WERNER & PFLEIDERER.
Resumen no disponible.
(16/03/1975). Solicitante/s: BAKER PERKINS LTD.
Resumen no disponible.
APARATO DE CALENTAMIENTO, EN PARTICULAR PARA HORNOS.
(16/05/1969). Ver ilustración. Solicitante/s: BORGARD Y VOEGTIEIN,J.O. Y R.L.
Resumen no disponible.
