(12/07/2019) 1. Dispositivo electrónico para el control de la temperatura en el cocinado de alimentos caracterizado porque está formado por una carcasa que cuenta en su parte frontal con una pantalla digital y en el interior de la carcasa hay un termómetro, un módulo de comunicación inalámbrica, un altavoz y una batería que alimenta el módulo de comunicación inalámbrico, el altavoz y la pantalla digital. 2. Dispositivo electrónico para el control de la temperatura en el cocinado de alimentos según la reivindicación 1 caracterizado porque la carcasa cuenta en uno de los laterales con un primer conector que permitirá conectar la sonda de temperatura y un segundo conector…

(23/01/2019) Decantador de vino eléctrico, que comprende un compartimento , una bomba de aire dentro del compartimento , una boquilla ubicada fuera del compartimento , una base de retención ubicada en la parte inferior del compartimento para retener el decantador de vino eléctrico en la boca de un recipiente de vino, y un interruptor de control en el compartimento para controlar el funcionamiento del decantador de vino eléctrico, donde la base de retención está provista de un orificio de ventilación para comunicarse con el aire en el recipiente de vino y un tubo de guía de vino para extenderse hasta el fondo del recipiente de vino, donde el compartimento incluye además una válvula de control direccional en su…

(18/05/2018) 1. Máquina para rehidratar alimentos deshidratados que, aplicable para mezclar agua con comida deshidratada para mascotas, incorporada en ella dicha comida a granel o en envases monodosis, está caracterizada por comprender, incorporados en una carcasa , al menos, un recipiente comedero para mascotas, un depósito de agua , unos medios suministradores de agua que suministran agua desde el depósito para mezclar con la dosis de comida deshidratada, unos medios de removido de la comida deshidratada con el agua, y unos medios de control de volumen de agua suministrada para la mezcla y de control del tiempo de funcionamiento de los medios de removido . 2. Máquina para rehidratar alimentos deshidratados, según la reivindicación 1, caracterizada porque…

(12/12/2017) 1. Mezclador de servicio al gusto, diseñado para que una o más personas combinen conforme consumo instintivamente según apetencia cualquier producto, incluso líquidos entre sí o sólidos, caracterizado por comprender: al menos un vasito , para contención de producto original o mezcla y para facilitar consumo; al menos un conducto , principalmente para trasferir o para servir directo producto; al menos un depósito , para contener producto líquido o sólido a mezclar; al menos un elemento de compresión . 2. Mezclador de servicio al gusto, según reivindicación 1 caracterizado porque el elemento de compresión consiste en un elemento autónomo en función de pera, para trasmitir fuerza al depósito , encima o indirectamente con un conducto para aire. 3.…

(06/09/2017) Máquina de cocina accionada por motor eléctrico con un vaso de batido calentable configurado para recibir un mecanismo batidor, estando la máquina de cocina concebida para la preparación automática de una comida de conformidad con un programa de ejecución prefijado, caracterizada por que se puede medir el estado de un producto de preparación introducido en el vaso de partida mediante sensores previstos en o sobre la máquina de cocina o bien, en el lado del usuario, mediante un instrumento de medida separado con miras a obtener una humedad como parámetro de estado, o por que se puede ingresar un valor correspondiente, o por que se puede medir un estado ambiental con miras a obtener parámetros de estado tales como la humedad del aire o la presión del aire, o se puede ingresar este estado como valor, por que un valor de medida…

(05/07/2017) Proceso de mezcla para mezclar: - una carga (A) que comprende aceite de cocina usado y/o que supera la fecha de caducidad, y - una carga (B) de una composición solidificante para procesar la carga (A); comprendiendo el proceso las etapas de: - suministrar la carga (A) y/o la al menos una carga correspondiente (B) a un dispositivo de mezcla , con el fin de obtener una mezcla respectiva de la carga suministrada (A, B); - suministrar una cantidad de energía térmica inicial (Q1) a la carga suministrada (A, B) hasta que la mezcla alcanza una temperatura inicial previamente definida (Tini) dentro de un nivel de temperatura (NT) que comprende una temperatura de referencia previamente definida (TM); - suministrar una cantidad de energía térmica adicional (Q2) a dicha mezcla durante un período de tiempo previamente definido…

(13/02/2017) 1. Dispositivo jamonero anti-corte con dispositivos electrónicos de los que se utilizan en las acciones de corte de una pieza cárnica o jamón, para proteger la mano que sujeta la caña o pezuña de la herramienta de corte que sustenta la otra mano para realizar los trabajos requeridos en el mismo, caracterizado porque: se conforma en una pieza independiente susceptible de poder ser colocada en cualquier pata o pezuña de jamón o pieza cárnica en el perímetro de la misma, ésta discurre por el interior de los anillos con capacidad de giro sobre el anillo del que se extienden los elementos de protección o varillas entre la mano que porta la…

(13/02/2017) 1. Apoyo universal con asideras, protección anti-cortes para soportes jamoneros y medios visualización. Caracterizado porque: el cuerpo del soporte extensible en forma de DRAKKAR, que discurre longitudinalmente paralelo sobre patas de material adherente y con capacidad de rotación, se hace solidario con la incorporación de asideras y (2a) extensibles, que conforman su perímetro, en la base del cuerpo del soporte incorpora separadores y extensiones en forma de L con capacidad de oscilación radial, solidarias entre sí mediante el elemento elástico , que en situación de reposo adquiere su máxima expansión y que presionan sobre los laterales…

(13/02/2017) 1. Sistema de sujeción universal para bases de jamoneros que comprende una base de las que sustentan los herrajes para la sujeción de las piezas cárnicas o jamones para su corte, caracterizado porque: la placa con orificios pasantes avellanados se sitúa en la parte inferior y solapada contraposición de la cara vista de la base del jamonero o incrustada en el vaciado practicado en la misma. Dicha placa incorpora suplementos o deformaciones, que la hacen adecuada a la recepción del resalte que emerge/n de la pieza de sujeción y se introducen en la configuración que posea la escotadura con formas concordantes a ésta para su fijación a la parte inferior…

(24/01/2017) 1. Soporte jamonero que comprende una base caracterizado porque: esta se dispone para recibir una placa de anclaje con medios de sujeción situada en la parte contrapuesta a su cara vista, dispone de una escotadura que es coincidente en forma al resalte de una segunda placa dispuesta en una superficie con medios de sujeción introducidas ambas placas y y al girar la base se acoplan entre sí. Desde la base emergen perpendiculares a ésta, una serie de vástagos , éstos disponen en su base de orificios con rosca para ser sustentados por medios de sujeción a la base , éstos comprenden una pluralidad de orificios para introducir ejes o tornillos para hacer solidarias ellos una primera serie de rodamientos con la figura adecuada como soporte del cuerpo del soporte…

(05/01/2017) 1. Mecanismo de sujeción para la pata o pezuña de un jamón de los que están constituidos por anillos susceptibles de introducir otro anillo de menor dimensión, con capacidad de giro sobre el primer anillo de los que disponen medios de sujeción y limitación en su giro sustentados sobre el extremo superior de una columna vertical de un soporte. Caracterizado porque: incorpora una palanca que atraviesa trasversalmente el ala por los orificios tangencialmente alineados y enfrentados entre sí, dispuesto de un primer soporte para seguir en su trayectoria longitudinal de su eje atravesando el soporte e introducido en…

(28/12/2015) 1. Utensilio de menaje parcialmente calentable bajo microondas que consta de una parte anterior (A), por la que se sujeta el utensilio, hecha de un material permeable a las microondas y una parte posterior (B), que entra en contacto con el producto que se desea manipular, hecha del mismo u otro material permeable a las microondas, caracterizado porque dicha parte posterior contiene en su interior un material susceptor (S). 2. Utensilio de menaje parcialmente calentable bajo microondas según reivindicación 1, caracterizado porque su parte posterior está fabricada en termoplástico no calentable dieléctricamente y apto para…

(08/07/2014) 1. Dispositivo de apertura manual para cocos frescos, destinado en particular a la perforación de la cáscara dura de un coco fresco a efectos de proporcionar un acceso al interior del mismo para extracción del líquido interno, caracterizado porque comprende una base suficientemente rígida, metálica, dotada de una anilla de tracción manual solidaria con la misma, y con tetón de fijación proyectado solidariamente desde el centro de la base y alojado de forma fija en una perforación previamente realizada en la cáscara del coco , con una línea de debilitamiento (2') que circunda a la mencionada base rígida y que facilita la separación de esa porción de cáscara cuando un consumidor ejerce una…

(23/08/2013) Procedimiento de utilización de un sistema constituido por una máquina de cocina accionada por motor eléctrico,preferiblemente con un vaso de batido y un accionamiento para un mecanismo batidor en el vaso de batido, endonde la máquina de cocina presenta también un enchufe de red y en la máquina de cocina está dispuesta unaelectrónica adecuada para recibir y evaluar señales de radio o de telefonía y también para emitir señalescorrespondientes, y un teléfono supletorio, caracterizado por que, para la realización de una operación de pago, seproduce una activación de la electrónica y del teléfono supletorio conectado desde fuera y se varía en la electrónicapropia del aparato una memoria correspondiente a un valor dinerario para realizar la operación de pago.

(22/08/2013) 1. Dispositivo para preparar cócteles caracterizado porque comprende: - Un recipiente o contenedor, en el que se deposita el producto a mezclar de forma dosificada en la elaboración del cóctel, presentando una boca de acceso al interior. - Una jeringa-tapón de dimensiones y diseño tal que cierra la boca de acceso al interior del contenedor quedando éste cerrado de forma hermética. Donde la boca del contenedor y la jeringa-tapón cuentan con unos medios cooperantes de ajuste y fijación estanca de la jeringa sobre la boca del contenedor. 2. Dispositivo para preparar cócteles, según la reivindicación 1 caracterizado porque los medios…

(13/06/2013) 1. Aparato para el escurrido centrífugo de productos fritos, integrado en una freidora la cual incluye: - un recipiente apto para contener líquidos con una abertura en su cara superior; - un dispositivo calefactor para calentar un líquido de cocción contenido en dicho recipiente; - una cesta apta para ser introducida y extraída de dicho recipiente a través de dicha abertura superior, y capaz de girar dentro del recipiente respecto a un eje vertical; - una tapa para cubrir el recipiente que tiene asociado un mecanismo rotatorio mecánicamente acoplable a la cesta , para producir su giro; caracterizado porque: - el acoplamiento…

(22/04/2013) Conjunto de máquinas de cocina accionadas por motor eléctrico, en el que las máquinas de cocina estánprovistas preferiblemente de un vaso de batido y un accionamiento para un mecanismo batidor dispuesto en el vasode batido, y en el que las máquinas de cocina presentan también un enchufe de red y en las máquinas de cocinaestá dispuesta una electrónica adecuada para recibir y evaluar señales de radio o de telefonía y también para enviarseñales correspondientes, caracterizado porque estos aparatos de cocina equipados con una electrónica de radioestán conectados uno a otro a manera de red y porque, a consecuencia de un "funcionamiento…

(03/04/2013) 1. Astil para productos de confitería, formado por un tubo hueco de material plástico extrudido, caracterizado porque los dos extremos de dicho tubo hueco son abiertos y en el interior de dicho tubo hueco está previsto un tabique que separa de forma estanca, en dos espacios ciegos , el conducto interior de dicho tubo hueco. 2. Astil según la reivindicación 1, caracterizado porque dicho tabique está formado por el propio material plástico que forma dicho tubo hueco y forma con éste una sola pieza. 3. Astil según las reivindicaciones 1 ó 2, caracterizado porque dicho tabique se encuentra en posición centrada con respecto a la dimensión longitudinal de dicho tubo hueco, de manera que dicho tubo hueco es simétrico con respecto a un plano transversal que pasa por el centro de dicho tabique .

(01/03/2013) Procedimiento de fabricación de pan de molde sin corteza que comprende las etapas que consisten en: - hacer una bola de pasta de pan de molde mediante amasamiento, confección y después fermentación en unmolde, - cocer la bola de pasta en el molde y después dejar enfriar el pan de molde cocido , - eliminar la corteza del pan de molde al menos de sus caras laterales mediante raspado de la superficieperiférica del pan de molde con la ayuda de medios cortantes giratorios , caracterizado porque durante la etapa de eliminación de la corteza, el pan de molde - se congela a una temperatura de superficie inferior…

(14/02/2013) 1. Aparato para cocinar alimentos que tienen que ser removidos, para realizar de manera mecanizada un removimiento de los alimentos que se cocinan, al mismo tiempo que se aplica el calor necesario para el cocinado, caracterizado porque comprende una cuba en funciones de olla, la cual va incorporada en montaje giratorio, mediante un acoplamiento de giro , sobre un soporte que a su vez va dispuesto, mediante acoplamientos de giro , sobre una estructura de sustentación , con posibilidad de basculación para situar la cuba en posiciones variables de orientación de su embocadura, disponiendo de un dispositivo…

(16/10/2005) 1. Útil para la fabricación manual de brochetas de productos alimenticios, del tipo que comprende dos cuerpos dispuestos para poder superponerse entre ellos, definiendo al menos uno de dichos cuerpos una serie de cavidades , o parte de ellas, cerradas cuando los cuerpos están superpuestos, para el alojamiento e inmovilización de unos respectivos trozos de productos alimenticios, estando dichas cavidades alineadas formando al menos una primera fila de cavidades intercomunicadas por unas aberturas intermedias (Ai) alineadas entre sí, y definiendo al menos una de las cavidades extremas de dicha primera fila, una abertura al exterior (Ae) para la introducción…

(16/10/2004) 1. Envase-contenedor de masas alimenticias, que se caracteriza por el hecho de consistir en una funda exterior de material rígido y de forma cónica, de sección oval, debidamente cerrada por una tapa colocada en la abertura superior, y en cuyo interior queda situado el contenedor propiamente dicho, perfectamente sellado y que guarda en su interior la cantidad de masa pastosa alimenticia predeterminada, el cual será sacado de su lugar, retirando previamente la tapa, permitiendo la salida de la masa alimenticia contenida allí después de cortar el extremo inferior del contenedor y tras presionar manualmente sobre la pared lateral del mencionado contenedor, el cual adopta una forma ligeramente cónica, con la finalidad de amoldarse…

(16/07/2003) 1. Útil desmenuzador de bolsillo, concretamente un útil destinado al desmenuzado de elementos vegetales de pequeño tamaño, tales como hojas, cortezas, cálices, cabezuelas, raíces, semillas y otras partes de un vegetal, para obtener un producto de tamaño adecuado para su consumo por la persona que lo utiliza, correspondiendo dicho útil a uno de los constituidos por una cajita que se diferencia en un cuerpo de base y en un cuerpo de tapa, que están organizados de modo que uno encaja en el otro por simple enchufe axial, siendo cilíndricas huecas las partes destinadas a ser enchufadas de uno y otro de dichos cuerpos y de diámetro interno de una de ellas ligeramente mayor que el diámetro externo de la otra, a fin y efecto de permitir el enchufe y el giro…

(01/09/2001) 1. "Máquina empanadora compacta", del tipo empleado para el rebozado de carnes, croquetas, u otros preparados alimenticios, etc., caracterizada esencialmente porque se conforma a partir de un chasis sobre el que se dispone el cuerpo de la máquina, el cual presenta dos zonas diferenciadas, una primera zona de encolado del producto con un preparado alimenticio adecuado y una segunda zona de rebozado , estando ambas zonas dotadas de sendas cadenas (5 y 7) accionadas por un mismo motor reductor con juego de engranajes apropiado, dispuesto en la parte inferior de la máquina. 2. "Máquina empanadora compacta", según reivindicación anterior, caracterizado porque la primera zona de…