MAQUINA EMPANADORA COMPACTA.

1. "Máquina empanadora compacta", del tipo empleado para el rebozado de carnes,

croquetas, u otros preparados alimenticios, etc., caracterizada esencialmente porque se conforma a partir de un chasis (1) sobre el que se dispone el cuerpo de la máquina, el cual presenta dos zonas diferenciadas, una primera zona de encolado del producto (2) con un preparado alimenticio adecuado y una segunda zona de rebozado (3), estando ambas zonas dotadas de sendas cadenas (5 y 7) accionadas por un mismo motor reductor (14) con juego de engranajes apropiado, dispuesto en la parte inferior de la máquina.
2. "Máquina empanadora compacta", según reivindicación anterior, caracterizado porque la primera zona de encolado se caracteriza por estar conformada por un depósito de cola alimentaria, en forma de "V" (4) sobre el que discurre una cadena metálica en malla (5), igualmente en forma de "V", movida por el motor reductor (14), mientras que sobre la zona terminal de la cadena se dispone un dispositivo soplador (6) que crea una cortina de aire.
3. "Máquina empanadora compacta", según reivindicaciones anteriores, caracterizada porque la primera cadena (5) desemboca en una segunda cadena (7) de la zona de rebozado (3) cuya superficie superior presenta cuatro deflectores (8) enfrentados dos a dos, que conforman sendos estrangulamientos a modo de cuello de botella o pulmón, entre los cuales se dispone el compuesto rebozador, y en cuya zona extrema, se disponen sendas bocas de salida del producto, dotada de un balancín pivotante (9), el cual pivota al paso del producto empanado eliminando a su vez el exceso de pan rallado o similar.
4. "Máquina empanadora compacta", según reivindicaciones anteriores, caracterizada porque a la salida del balancín (9), dispone de un segundo dispositivo soplador (10) que elimina el exceso de empanada del producto, presentando asimismo un receptáculo inferior extraible (11).
5. "Máquina empanadora compacta", según reivindicaciones anteriores, caracterizada porque los sopladores (6 y 10) son alimentados por una turbina de aire (12) ubicada en la zona inferior de la máquina, sobre el chasis (1),dotada de un divisor de corriente hacia dos conducciones (13) que conducen la corriente hacia cada uno de los sopladores.