(16/09/1989). Ver ilustración. Solicitante/s: TAPIAS I OLLER, JORDI.

UN SISTEMA PARA LA DESINFECCION DE CIRCUITOS ALIMENTARIOS. ESTA FORMADO POR UN BLOQUE DE TRES O MAS DEPOSITOS, EL PRIMERO CON SOLUCION ALCALINA, EL SEGUNDO CON SOLUCION ACIDA, DANDOSE LA CIRCUNSTANCIA DE QUE EL ULTIMO CONTIENE AGUA EN LA QUE BORBOTEA GAS OZONO FORMANDOSE UNA DISOLUCION INESTABLE DE OZONO CON AGUA EN CUYAS SALIDAS SE INYECTA UN ACIDO A FIN DE LENTIFICAR LA DESCOMPOSICION DEL OZONO. APLICABLE A LA LIMPIEZA DE LAS CONDUCCIONES DE LIQUIDOS ALIMENTARIOS O SIMILARES.

(01/06/1989). Solicitante/s: AMERICAN NATIONAL CAN COMPANY.

PROCEDIMIENTO PARA PROCESAR TERMICAMENTE UN ALIMENTO ACIDO, EN CONCRETO ALIMENTOS ACIDOS Y DE BAJA ACIDEZ, SENSIBLES AL CALOR, ASI COMO PECES, MOLUSCOS Y CRUSTACEOS, CUYOS ALIMENTOS PRESENTAN UNA ALTA CAPACIDAD DE TAMPONAMIENTO NATURAL, QUE COMPRENDE COMBINAR DICHO ALIMENTO CON UNA MEZCLA DE UN ACIDO Y SUS LACTONAS, PREFERIBLEMENTE UN ACIDO ALDONICO CON SUS LACTONAS, POR LO QUE SE RETIENE UNA O MAS DE LAS PROPIEDADES DE SABOR, COLOR O TEXTURA DEL ALIMENTO, EN COMPARACION CON EL ALIMENTO OBTENIDO CUANDO NO SE UTILIZA DICHO ACIDO Y SUS LACTONAS.

(01/12/1988). Solicitante/s: MICROLIFE TECHNICS, INC.. Inventor/es: VANDENBERGH, PETER A., KING, STEPHEN W, FOWLER, GEOFF G.

UN METODO PARA INHIBIR EL CRECIMIENTO DE HONGOS EN ALIMENTOS, PLASTICOS, CAUCHOS Y OTROS MATERIALES, EN EL QUE SE INCORPORAN EN O SOBRE EL MATERIAL SUSCEPTIBLE DE CRECIMIENTO FUNGICO QUE SE VA A TRATAR UNA CANTIDAD DETERMINADA DE CELULAS VIVAS DE UN LACTOBACILLUS CASEI QUE TIENE LAS CARACTERISTICAS DE IDENTIFICACION ESENCIALES DEL LACTOBACILLUS CASEI VAR. RHAMNOSUS NRRL©B©15972 Y QUE PRODUCE UNA SUSTANCIA ANTIFUNGICA, EFECTUANDOSE LA INCORPORACION DE DICHA BACTERIA EN CONDICIONES QUE CONDUZCAN A LA PRODUCCION DE DICHA SUSTANCIA ANTIFUNGICA Y PUDIENDO VARIAR LA CANTIDAD DE CELULAS INCORPORADAS ENTRE ALREDEDOR DE 106 Y 108 CELULAS POR GRAMO DE MATERIAL TRATADO. EL INVENTO ES APLICABLE EN PARTICULAR A LA PRODUCCION DE ALIMENTOS FERMENTADOS.

(16/10/1988). Ver ilustración. Solicitante/s: CABANYES TORRES, JOSE MARIA.

LOS FLUIDOS ORGANICOS DE SERES VIVOS DE CUALQUIER ORIGEN, TRAS UNA PASTEURIZACION INICIAL SE SOMETEN A UN PROCESO DE OSMOSIS INVERSA Y EL LIQUIDO OBTENIDO SE SOMETE IGUALMENTE A OSMOSIS INVERSA, EN ETAPAS MULTIPLES; EL AGUA RESULTANTE SE PASA POR CARBON ACTIVO Y LUEGO SE SOMETE A ESTERILIZACION, PARA TRATARLA FINALMENTE CON PAQUETES DE ONDAS ELECTROMAGNETICAS DE GAMAS AMPLIAS, MODULADOS A BAJA FRECUENCIA, COMPLETANDO EL TRATAMIENTO OPCIONALMENTE CON UN PROCESO DE CAPTACION POR EL AGUA DE ENERGIAS DE TIPO COSMICO VEHICULADAS EN FRECUENCIAS ELECTROMAGNETICAS. SE APLICA TANTO COMO AGUA DE BEBIDA, COMO PARA LA RECONSTITUCION DE BIBERONES, DE ALIMENTOS DIETETICOS O RACIONES DESECADAS O PARA LA REHIDRATACION DE PRODUCTOS DESECADOS EN GENERAL DE CARACTER ALIMENTICIO O DIETETICO.

(01/02/1983). Solicitante/s: OFFICINE MECCANICHE SAVI ANTONIO S.P.A.

MAQUINA PARA ESTERILIZAR, A PRESION ATMOSFERICA, PRODUCTOS ALIMENTICIOS EN RECIPIENTES CILINDRICOS. CONSTA DE UNA CAJA LONGITUDINAL MOVIL ACCIONADA POR UN MOTO-VARIADOR DE VELOCIDAD Y DOTADA SUPERIORMENTE DE UNOS SOPORTES LONGITUDINALES PROTEGIDOS CUYO EXTREMO SUPERIOR ESTA FORMADO POR UN PAR DE ALETAS ABIERTAS EN FORMA DE V DESTINADAS A SUSTENTAR UNA FILA DE RECIPIENTES; UN PAR DE SEGMENTOS DE RODILLOS, DISPUESTOS A CABALLO RESPECTO A LA POSICION DE CADA UNO DE LOS SOPORTES LONGITUDINALES, ESTAN PREPARADOS PARA SUSTENTAR EN ROTACION EN TRONO A SU EJE LONGITUDINAL UNA FILA DE RECIPIENTES DURANTE LA FASE DE DESCENSO Y RETORNO DE LA JAULA, O CAJA LONGITUDINA.

(16/11/1981). Solicitante/s: GAUTHIER,ROBER HENR FRECHOU,RAYMONDE J.

PROCEDIMIENTO PARA EL TRATAMIENTO DE PRODUCTOS EMBALADOS MEDIANTE RADIACION INFRARROJA PARA ESTABILIZACION MICROBIANA Y, EN PARTICULAR, PASTERIZACION DE ALIMENTOS. EL PRODUCTO ESTA CONTENIDO EN EL INTERIOR DEL EMBALAJE , PERMEABLE A LA RADIACION INFARROJA. EN EL CURSO DEL PROCESO SE SOMETE EL PAQUETE A LA RADIACION EN EL SENO DE UNA CORRIENTE DE UN FLUIDO FRIO...... EL EXCESIVO CALENTAMIENTO DEL EMBALAJE.

(16/09/1980). Solicitante/s: SAPORE, S.A.

1.Dispositivo perfeccionado para el enlatado de conservas, esencialmente caracterizado porque está constituido por un depósito rectangular, cuyo fondo presenta una rampa inclinada a lo largo del mismo, en la cual, y en su porción o extremo más profundo, hay un depósito auxiliar con un filtro para las escamas del pescado en salmuera que flota en el depósito, depósito que es extraíble cada cierto tiempo para eliminar dichas escamas, disponiéndose en los bordes longitudinales superiores sendas cintas transportadoras que discurren sobre rodillos comportando las latas vacías que son llenadas a lo largo del depósito, en cuyo final las cintas se encuentran en una porción centrada depositando las latas sobre un enrejillado, previo al secado por cocción de las latas. 2.Dispositivo perfeccionado para el enlatado de conservas.

(01/01/1980). Solicitante/s: MILERB AG.

Procedimiento para la estabilización o conservación de hierbas de huerta, para su uso en cocina y condimentación cortadas frescas, caracterizado porque las hierbas frescas cortadas se abren o bien trituran total o parcialmente en un baño de aceite, para apresar en una envuelta de grasa los aceites etéreos volátiles de las hierbas, y porque las hierbas así preparadas se envasan.

(16/07/1974). Solicitante/s: MOOREL - PERK CORPORATION.

Resumen no disponible.