CIP-2021 : A23L 3/349 : con el oxígeno unido por medio de enlaces sencillos/simples.
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Notas[t] desde A21 hasta A24: ALIMENTACI0N; TABACO
Notas[n] desde A23L 3/3472 hasta A23L 3/3562: - En los grupos A23L 3/3472 - A23L 3/3562, se aplica la regla del último lugar, es decir en cada nivel jerárquico, salvo que se indique lo contrario, la clasificación se efectúa en el último lugar apropiado.
A NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.
A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.
A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D).
A23L 3/00 Conservación de alimentos o de productos alimenticios, en general, p. ej. pasteurización o esterilización, especialmente adaptada a alimentos o productos alimenticios (conservación de alimentos o productos alimenticios en asociación con el envasado B65B 55/00).
A23L 3/349 · · · · · con el oxígeno unido por medio de enlaces sencillos/simples.
CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.
Composiciones antimicrobianas que comprenden extractos de Lamiaceae y de Punica.
(10/06/2020). Solicitante/s: Naturex S.A. Inventor/es: ROLLER,MARC, BIRTIC,SIMONA, BILY,ANTOINE CHARLES, HEUDRE,MELANIE MARIE-PAULE PATRICIA, PIERRE,FRANCOIS-XAVIER HENRI, MESNIER,XAVIER PIERRE FRANÇOIS, PASSEMARD,ANNE.
Una composición que comprende un extracto de Punica que contiene punicalaginas y ácido elágico y un extracto de Lamiaceae que contiene los diterpenos fenólicos, ácido carnósico y carnosol, en donde la mayoría de los componentes volátiles del aceite se han eliminado del extracto de Lamiaceae.
PDF original: ES-2815682_T3.pdf
(30/10/2019). Solicitante/s: Symrise AG. Inventor/es: KRAMMER, GERHARD, SIEGEL,SVEN, KENNISON,DEBORAH.
Mezclas de sustancias, que contienen
(a) limoneno,
(b) 1,3-propanodiol, así como
(c) rebaudiósido A.
PDF original: ES-2759797_T3.pdf
Composición que comprende sustancia aromatizante y ácido orgánico y uso de la misma.
(15/04/2019). Solicitante/s: Vetagro International S.r.l. Inventor/es: PIVA, ANDREA, TEDESCHI, MAURIZIO.
Composición que comprende una mezcla de:
carvacrol y ácido benzoico o una sal de metal alcalino o alcalinotérreo del mismo y que tiene una razón molar de carvacrol con respecto a ácido benzoico o una sal de metal alcalino o alcalinotérreo del mismo en el intervalo de 1:30 a 1:75.
PDF original: ES-2709050_T3.pdf
Procedimiento para la producción de un aperitivo de chocolate y aperitivo que puede obtenerse utilizando este procedimiento.
(02/04/2019) Un procedimiento para la producción de un aperitivo que comprende un producto de panadería de bizcocho esponjoso en forma de un panecillo oblongo, relleno con una capa de chocolate en forma de una tableta, que comprende las etapas de:
a) poner a disposición un producto semiacabado en forma de un panecillo oblongo, obtenido a partir de una masa a base de harina, fermentada con levadura natural,
b) hornear dicho producto semiacabado, obteniendo un producto de panadería en forma de un panecillo oblongo que tenga un contenido de humedad comprendido entre 22 % y 24 % en peso del peso total de dicho producto de panadería,
c) inyectar una solución hidroalcohólica en dicho producto de panadería, mientras que…
Procedimiento para la extracción de compuestos fenólicos a partir de agua de vegetación de aceituna y preparación de extracto valorado en polifenoles de aceituna y de uva.
(17/10/2018) Procedimiento de preparación de composición enriquecida en compuestos fenólicos de masa mlolecular inferior o igual a 400 Da a partir de aguas de vegetación de aceitunas caracterizado porque consiste en:
(a0) una etapa opcional de acidificación de las aguas de vegetación para alcanzar un pH inferior o igual a 4,3;
(a) una etapa de clarificación de dichas aguas de vegetación por filtración, centrifugación o decantación;
opcionalmente las tres etapas (a1) a (a3) siguientes:
(a1) la concentración de marginales acidificadas y clarificadas para almacenarles;
(a2) el almacenaje de las marginales acidificadas concentradas;…
Preparaciones activas sinérgicas que comprenden 1,2-decanodiol y además compuestos activos antimicrobianos.
(18/04/2018) Una preparación de productos cosméticos, farmacéuticos y/o del hogar, que comprende una mezcla que comprende o que consiste en
a) una cantidad activa antimicrobiana de 1,2-decanodiol de fórmula 1:**Fórmula**
y
b) una cantidad activa antimicrobiana de uno o más compuestos seleccionados del grupo que consiste en etanol, propan-1-ol, propan-2-ol, digluconato de clorhexidina, cloroxilenol, triclosán, triclocarbán, cloruro de bencetonio, cloruro de metilbencetonio y cloruro de benzalconio,
en donde la preparación además comprende o consiste en
c) una cantidad activa antimicrobiana de uno o más compuestos seleccionados del grupo que consiste en sulfato de mecetroniometilo, metasulfato de undecileneamidopropiltrimonio, (etilendioxi)dimetanol, cloruro de bencilalquil-C12-…
Procedimiento de tratamiento fungicida de cepas resistentes mediante aceite(s) esencial(es).
(03/01/2018). Solicitante/s: XEDA INTERNATIONAL. Inventor/es: SARDO, ALBERTO.
Procedimiento de tratamiento fungicida de una o varias cepa/s de hongo/s fitopatógeno/s resistente/s a uno o varios agente/s fungicida/s sintético/s que comprende:
- la aplicación de una composición que comprende a título de aceite esencial el aceite de clavo y/o que a título de agente activo terpénico contiene eugenol; y
- la aplicación de pirimetanil a título de agente fungicida al que la/s cepa/s es/son resistente/s;
en plantas o productos alimenticios afectados por una dicha cepa.
PDF original: ES-2661112_T3.pdf
Extracción de compuestos fenólicos y su uso en composiciones con ácido fumárico.
(05/10/2016). Solicitante/s: OCEAN SPRAY CRANBERRIES, INC. Inventor/es: MANTIUS, HAROLD L., JOHNSON,James, DRAVENSTADT,LOWELL VERNON, LENT,PAULA, GOMEZ,MARGARITA, ROSE,LAWRENCE, NOJEIM,STEPHEN, MCNAMARA,CHRISTOPHER.
Una composición que comprende:
ácido fumárico aislado;
compuestos fenólicos aislados,
en la que los compuestos fenólicos aislados comprenden proantocianidinas (PAC); y
en la que la proporción entre el ácido fumárico y las PAC es de entre 4.000:1 y 100:1, o en la que la proporción entre el ácido fumárico y las PAC es de entre 50:1 y 10:1.
PDF original: ES-2612343_T3.pdf
Derivados acilados de polifenoles y/o carbohidratos, métodos de obtención y usos de los mismos.
(29/03/2016). Solicitante/s: UNIVERSIDAD DE SEVILLA. Inventor/es: MELLADO DURAN,ENCARNACION, FERNÁNDEZ-BOLAÑOS GUZMÁN,Jose Maria, MAYA CASTILLA,Inés, LÓPEZ LÓPEZ,Óscar, ESCOBAR NIÑO,Almudena, CÁNOVAS LÓPEZ,David, GONZÁLEZ BENJUMEA,Alejandro, SÁNCHEZ BARRIONUEVO,Leyre.
Derivados acilados de polifenoles y/o carbohidratos, métodos de obtención y usos de los mismos.
La presente invención describe derivados acilados de polifenoles y/o carbohidratos, métodos de obtención y usos de los mismos. Particularmente, la presente invención se refiere a los compuestos de fórmula general (I) que son de interés en la industria farmacéutica y alimentaria. Asimismo, la invención divulga el método de obtención de dichos compuestos en presencia de un extracto enzimático obtenible a partir de un cultivo de cualquiera de las cepas bacterianas seleccionadas de entre: Bacillus CECT 8464, Enterobacter CECT 8462, Pseudomonas CECT 8463 y Terribacillus CECT 8231, así como los diferentes usos de dichos compuestos de fórmula general (I).
PDF original: ES-2564892_A1.pdf
PDF original: ES-2564892_B1.pdf
Procedimiento de tratamiento de frutas y verduras por inmersión e instalación correspondiente.
(01/02/2016) Procedimiento de tratamiento de frutas o verduras del tipo que comprende las etapas que consisten en:
- suministrar un baño de una composición tratante ,
- colocar las frutas o verduras en unos medios de retención,
- bajar los medios de retención hasta una posición baja para sumergir completamente las frutas o verduras en el baño,
- elevar los medios de retención para retirar completamente las frutas o verduras del baño.
comprendiendo el procedimiento, tras la inmersión completa de las frutas o verduras y antes de su retirada del baño, consistiendo las etapas intermedias en:
- elevar los medios de…
Extracto polifenólico sólido de uva o de un subproducto del proceso de vinificación, y su uso como agente antibacteriano y/o antifúngico.
(27/03/2015) Extracto polifenólico sólido de uva o de un subproducto del proceso de vinificación, y su uso como agente antibacteriano y/o antifúngico.
La invención se refiere a un extracto de uva que contiene compuestos polifenólicos naturales de la vid. También se refiere a la utilización de dicho extracto como agente antibacteriano y/o antifúngico empleándolo como ingrediente en el procesado de alimentos o para evitar infecciones cutáneas.
Conservación de material de biomasa que comprende polisacárido y método para extraer polisacárido de material de biomasa conservado.
(27/11/2013) Un procedimiento para conservar material de biomasa que comprende polisacárido, cuyo procedimientocomprende:
a. poner en contacto el material de biomasa con una composición conservante que comprende alcohol paraformar un material de biomasa conservado; y
b. almacenar el material de biomasa conservado durante al menos 24 horas.
PROCEDIMIENTO DE TRATAMIENTO DE FRUTAS Y LEGUMBRES POR INMERSION E INSTALACION CORRESPONDIENTE.
(01/10/2006) Procedimiento de tratamiento de frutas u hortalizas del tipo que comprende las etapas consistentes en: - proporcionar un baño de una composición tratante que presente una temperatura comprendida entre 40 y 60º C, - colocar las frutas u hortalizas en unos medios de retención, - hacer descender los medios de retención para sumergir completamente las frutas u hortalizas en el baño, - hacer ascender los medios de retención para extraer completamente las frutas u hortalizas del baño, caracterizado porque comprende, tras la inmersión completa de las frutas u hortalizas y antes de su extracción del baño, las etapas intermedias consistentes…
ADITIVO PARA LA MEJORA DE LA ESTABILIDAD Y/O LA ESTABILIZACION DE PRODCTOS PERECEDEROS POR ACCION MICROBIANA.
(01/07/2004). Solicitante/s: SCHUR, JIRG-PETER. Inventor/es: SCHUR, JIRG-PETER.
La invención se refiere a un procedimiento para mejorar la vida y/o estabilizar los productos microbiológicamente perecederos mediante la adición de aditivos y a un aditivo correspondiente.
MEZCLAS DE TOCOFEROL COMO ANTIOXIDANTE DEL ACEITE DE MENTA EN EL CHICLE.
(01/12/1995). Solicitante/s: WM. WRIGLEY JR. COMPANY. Inventor/es: MCGREW, GORDON N., GREENBERG, MICHAEL J., BARKALOW, DAVID G.
SE PRESENTAN MEZCLAS ESPECIFICAS DE HOMOLOGOS DE TOCOFEROL QUE EXHIBEN EFECTOS ANTIOXIDANTES MEJORADOS EN EL ACEITE DE MENTA Y EN COMPUESTOS SABORIZANTES CON SABOR A MENTA PARA CHICLES. LAS MEZCLAS DE HOMOLOGOS CAEN DENTRO DE GAMA DE ENTRE EL 7 Y 15% DE TOCOFEROL ALFA, ENTRE EL 45 Y 70% DE TOCOFEROL GAMMA Y ENTRE EL 20 Y 35% DE TOCOFEROL DELTA. MEZCLAS HOMOLOGAS DENTRO DE ESTA MISMA GAMA SON SUPERIORES A LOS HOMOLOGOS SUSTITUYENTES USADOS SOLOS, Y A OTRAS MEZCLAS HOMOLOGAS, EN TERMINOS DE EFECTOS ANTIOXIDANTES. LOS COMPUESTOS DE LA INVENCION FACILITAN EL REEMPLAZAMIENTO DE LOS ANTIOXIDANTES SINTETICOS QUE SE USAN ACTUALMENTE EN EL ACEITE DE MENTA Y EN EL CHICLE CON SABOR A MENTA, POR TOCOFEROLES QUE SE PRODUCEN DE FORMA NATURAL.