(12/11/2009). Ver ilustración. Solicitante/s: HAMEUR S.A.. Inventor/es: LAZZER,JEAN-PIERRE, GONNEAUD, PATRICK.

Aparato de extracción del jugo y de la pulpa de alimentos que comporta - una base que incorpora un motor eléctrico a partir del cual se extiende un árbol de arrastre en rotación , - un contenedor colocado en la base y atravesado por el árbol de arrastre, - un tubo de alimentación de entrada del alimento, - un tamiz colocado en el contenedor y que está sostenido y arrastrado en rotación por el árbol de arrastre, comportando el tamiz una pared radial perforada con varios agujeros y un fondo firme, estando el alimento destinado a estar en contacto del fondo y de la pared a la vez que pasa a través de los agujeros y - un empujador que se inserta en el tubo de alimentación, estando el alimento mantenido en apoyo sobre el fondo del tamiz gracias al empujador para extraer de este alimento su jugo que se deposita en el contenedor situado debajo del tamiz, caracterizado porque - el fondo del tamiz es escalonado.

(16/04/2009). Ver ilustración. Solicitante/s: ZUMEX MAQUINAS Y ELEMENTOS, S.A.. Inventor/es: MENGUAL MENGUAL,JOAQUIN.

Máquina exprimidora de frutos cítricos de tamaño reducido, de las que utilizan juegos de tambores rotatorios macho-hembra, caracterizada por estar compuesta por un único tambor hembra y un único tambor macho, por una cuchilla de orientación automática y por un sistema de péndulo retenedor - pieza volteadora, que es el que evita el uso del segundo juego de tambores, al voltear el medio fruto restante después del corte hasta la siguiente oquedad superior del tambor hembra. La máquina, además de mantener las prestaciones de servicio que sus hermanas de mayor tamaño, mejora las condiciones higiénicas, debido a una disposición adecuada del péndulo retenedor, una puerta nervada de entrada de frutos y un depósito de cortezas y jarra de zumo de diseño integrado aislados del exterior, todo lo cual la hacen especialmente idónea para locales de hostelería que no cuentan con gran espacio.

(16/07/2007). Ver ilustración. Solicitante/s: HAMEUR S.A.. Inventor/es: LE ROUZIC,CLAUDE.

Aparato para la extracción del jugo y de la pulpa de productos vegetales con rendimiento mejorado.#La invención se refiere a un prensor que permite la extracción del jugo y de la pulpa de productos vegetales, que comprende un órgano motor , una cuba , un tamiz cilíndrico y que presenta una pared radial perforada , un orificio de introducción de los productos vegetales en el tamiz , medios de dilaceración de los productos introducidos en el tamiz , cuyo tamiz es puesto en rotación entorno al eje X-X'' por el órgano motor .#Según la invención, el prensor comprende una pala que se extiende en el interior de este tamiz , en la proximidad a la pared radial perforada del tamiz , cuyo tamiz está animado de un movimiento de rotación respecto a la pala.

(01/06/2006). Ver ilustración. Solicitante/s: HAMEUR S.A.. Inventor/es: LAZZER,JEAN-PIERRE, DE JENLIS,PASCAL.

Dispositivo de seguridad para un robot de cocina de boca grande. Dispositivo de seguridad para un robot de cocina cuya puesta en marcha del motor depende de la presencia de un empujador en la boca de introducción de los productos. De acuerdo con el invento, el empujador presenta una nervadura cuyo extremo inferior queda sobre el extremo superior de un vástago de tapa que a su vez queda sobre un vástago de cuba cuyo extremo inferior puede quedar sobre un interruptor Aplicaciones: aumento de la sección de la boca de carga sin peligro de accidente.

(16/04/2006). Solicitante/s: SORBERA ANDRADA,CARLOS HUGO. Inventor/es: SORBERA ANDRADA,CARLOS HUGO.

Máquina exprimidora de cítricos manual. Máquina que es accionada en todas sus acciones por medio de una palanca de accionamiento , contando además con un cargador y con una leva de paso que permite o limita el paso de las piezas de frutas. La palanca cuenta con una rueda dentada que engrana con una cremallera que en su desplazamiento mueve una pletina exprimidora empujando la pieza hasta que es cortada en dos por una cuchilla , para luego exprimirla por aplastamiento contra la pletina de soporte , la cual queda limitada en su desplazamiento por un tope . Por otro lado, la máquina exprimidora cuenta con una puerta de descarga que queda bloqueada durante la extracción del zumo, y abierta para la expulsión de las cáscaras durante el ascenso de la palanca.

(01/02/2006). Ver ilustración. Solicitante/s: WESTFALIA SEPARATOR INDUSTRY GMBH. Inventor/es: HRUSCHKA, DR. STEFFEN, GEISSEN, KLEMENS, RODRIGUEZ, JOSE ANTONIO VENEGAS.

Procedimiento para la obtención de aceite a partir de frutas o semillas, con preferencia olivas o aguacates, con una centrífuga de tornillo sin fin de camisa maciza, en el que las frutas o semillas son desmenuzadas a continuación la pulpa de frutas desmenuzada es alimentada a la centrífuga de tornillo sin fin de camisa maciza, caracterizado porque la pulpa de frutas desmenuzada es expuesta durante o después del desmenuzamiento a una alta presión y a una expansión siguiente, en el que para el desmenuzamiento se utiliza una máquina de extrusión , de manera que las frutas o samillas son expuestas durante el desmenuzamiento a la presión que predomina en la máquina de extrusión.

(16/09/2005). Ver ilustración. Solicitante/s: SIG MANZINI S.P.A. Inventor/es: ARELLI, PIERLUIGI, PACIELLO, GERARDO, DALL\'ARGINE, FRANCO, VIGNOLI, LUIGI, LUSARDI, ROBERTO.

Un método para extraer zumo o puré de un producto alimenticio, caracterizado por que comprende las fases de: - cortar el producto en rodajas en un entorno sometido al vacío, y hacer permanecer las rodajas en el entorno sometido al vacío durante un tiempo suficiente para permitir su adecuada eliminación del aire; - extraer el zumo o puré sin calentamiento, por medio de un exprimidor / aparato de refino conocido; - esterilizar-enfriar el zumo o puré en condiciones asépticas, mediante desactivación enzimática integrada.

(16/07/2005). Ver ilustración. Solicitante/s: BERTOCCHI, PRIMO. Inventor/es: BERTOCCHI, PRIMO.

Rotor para máquinas para reducir a pulpa y filtrar productos alimenticios del tipo equipado con una pluralidad de cuchillas proyectadas para actuar sobre el producto alimenticio para hacer salir al menos parte del mismo producto a través de un tamiz que circunda al rotor , caracterizado por el hecho que las partes de las cuchillas del rotor que están de frente al tamiz tienen al menos una muesca cuyo eje longitudinal forma un ángulo (a) con la superficie de la cuchilla , el ángulo (a) variando entre 10° y 80° o entre 100° y 170° de manera de provocar cambios repentinos de dirección de las partículas de producto en movimiento, produciendo así una rápida sucesión de impulsos que actúan sobre las partículas de producto substancialmente detenidas que se adhieren al tamiz , esos impulsos provocando que las partículas substancialmente detenidas se separen del tamiz.

(01/05/2005). Ver ilustración. Solicitante/s: TETRA LAVAL HOLDINGS & FINANCE SA. Inventor/es: ARNFJIRD, KAJ, JOHNSSON, BO.

Un método para la producción de zumo a partir de frutas tales como la granada, cuyo método comprende las operaciones de fragmentar la fruta y extraer las bolsas de zumo de la fruta , y exprimir las bolsas de zumo para obtener el zumo de la fruta, caracterizado porque las frutas fragmentadas son hechas caer, en un tambor giratorio , desde la región superior del tambor a su fondo, donde las bolsas de zumo salen del tambor a través de perforaciones de la superficie circunferencial del tambor , mientras que las partes restantes de la fruta son descargadas desde el lado corto del tambor.

(01/09/2004). Ver ilustración. Solicitante/s: SORBERA ANDRADA,CARLOS HUGO. Inventor/es: SORBERA ANDRADA,CARLOS HUGO.

Máquina exprimidora de cítricos. El grupo exprimidor cuenta con dos discos cóncavos , montados sobre un mismo eje y dispuestos giratorios antihorarios, así como con cuatro pletinas , con las que definen un alojamiento interdiscal de entrada de una semipieza de cítrico , más un doble juego de rodillos y , que posibilitan una oscilación axial de los discos , regulando y fijando su aproximación, pasando luego a separarse y a dejar caer la cáscara por gravedad, todo ello con medios de carga automática , de un único grupo exprimidor o bien de dos grupos exprimidores en alineación paralela y en el mismo plano horizontal o, también, con medios de carga manual.

(01/06/2004). Ver ilustración. Solicitante/s: ZUSAL-96, S.L. Inventor/es: IZAGUIRRE IRUSTA,JOSE MIGUEL.

Máquina exprimidora de naranjas y similares perfeccionada, comprendiendo un primer carrusel con una pluralidad de periféricos receptáculos en los que se acomodan sendas naranjas que en el giro del mismo son llevadas contra una cuchilla que las corta en dos mitades, un segundo carrusel con una pluralidad de parejas de alveolos que reciben cada uno una de las dos medias naranjas recién cortadas en el primer carrusel , un tercer carrusel con dos grupos rotatorios de cabezas exprimidoras que rotan a la par y estrujan simultáneamente las dos medias naranjas que viajan en una pareja de alveolos del segundo carrusel , y un par de expulsores de cáscaras de las medias naranjas exprimidas los cuales penetran a través de sendas ranuras meridianas de las cabezas exprimidoras , caracterizada porque los ejes (4a, 6a) de los carruseles segundo y tercero están montados en voladizo y con sus extremos libres unidos indesplazablemente mediante una rígida brida.

(16/03/2004). Ver ilustración. Solicitante/s: NOEVER NORBERT. Inventor/es: NOEVER NORBERT.

Dispositivo para fabricar bebidas tipo batidos, es pecialmente caipirinha, en el que se trocean frutas de cás cara junto con su cáscara y se trituran en un recipiente con exprimido del zumo de la fruta, y se rellena la mezcla de zumo de fruta y frutas trituradas con hielo y licores, caracterizado por un bastidor en el que está sujeto un cabezal de manera que puede moverse hacia arriba y hacia abajo y girar en torno a un eje vertical, y un mecanismo de palanca previsto en el bastidor y que está acoplado con el cabezal de tal manera que un movimiento de basculación del mecanismo de palanca es convertido tanto en un movimiento ascendente y descendente como en un movimiento de giro del cabezal.

(16/12/2003). Ver ilustración. Solicitante/s: BERTOCCHI, ALESSANDRO. Inventor/es: BERTOCCHI, ALESSANDRO.

LA INVENCION CORRESPONDE AL SECTOR DE PROCESOS Y PLANTAS PARA LA TRANSFORMACION DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS, EN PARTICULAR FRUTA. EL PROCESO CONTEMPLA LA INACTIVACION ENZIMATICA DE PURE POR CALENTAMIENTO EN UN CIRCUITO DE RECIRCULACION QUE SE MANTIENE LLENO DE PURE. LA PLANTA COMPRENDE UNA BOMBA QUE INTRODUCE EL PURE QUE SALE A TEMPERATURA AMBIENTE POR UN CEDAZO AL CIRCUITO DE RECIRCULACION A TRAVES DE UN DISPOSITIVO PARA MEZCLAR EL PURE. NO SE DISPONEN DEPOSITOS DE ALMACENAJE INTERMEDIO O DEPOSITOS DE EXPOSICION AL CALOR.

(01/10/2001). Ver ilustración. Solicitante/s: LINARES TENDERO,MIGUEL ANGEL. Inventor/es: LINARES TENDERO,MIGUEL ANGEL.

1. Tolva con medios de vibrado perfeccionada, de las constituidas a partir de dos cuerpos y , sustentados por una estructura formada por vigas y pilares, disponiendo en la parte inferior de la pieza de una bandeja para la salida del fruto incorporado en el interior de las piezas y constitutivas de una tolva , caracterizada porque la pieza superior unida a la estructura y la pieza están unidas entre sí por cuatro eslingas de nilón , fijadas en zonas adecuadas en lados opuestos, existiendo igual número en cada uno de los lados. 2. Tolva con medios de vibrado perfeccionada, caracterizada porque la parte superior de la tolva presenta un motovibrador que actúa sobre la misma con una potencia sensiblemente superior a la de un motovibrador acoplado sobre la pieza inferior.

(16/04/2001). Ver ilustración. Solicitante/s: NUOVA M.A.I.P. MACCHINE AGRICOLE INDUSTRIALI PIERALISI S.P.A.. Inventor/es: PIERALISI,GENNARO.

Máquina para amasar una pasta de frutos oleaginosos tales como olivas y similares, que comprende un depósito de almacenamiento y medios para desplazar la pasta, en la que dichos medios de desplazamiento consisten en una pluralidad de ejes que están provistos de brazos radiales dotados de secciones de pala que se extienden en forma helicoidal.

(01/05/2000). Ver ilustración. Solicitante/s: SORBERA ANDRADA,CARLOS HUGO. Inventor/es: SORBERA MANDRADA,CARLOS HUGO.

1. Máquina exprimidora de cítricos de las que permite extraer el zumo de los cítricos caracterizada porque consta de una serie de elementos que son, una cámara de carga sobre la cual hay colocado un plato giratorio que conecta con la tolva , la compuerta la cual es accionada por unas levas colocadas sobre el tambor , donde dicho tambor dispone de los nichos , además consta de la cuchilla , que tiene una prolongación , sobre el tambor hay colocadas unas levas , la máquina dispone además de otras levas unidas al macho perforador , por otro lado dispone de una bomba de succión, habiendo un conducto de succión entre el macho perforador y la cámara , teniendo la máquina exprimidora un equipo de enfriamiento y finalmente hay un grifo encargado de la dosificación, todo el equipo se encuentra recubierto por un panel transparente de policarbonato.

(16/01/2000). Ver ilustración. Solicitante/s: CATARAIN ARREGUI,ESTEBAN.

Máquina automática suministradora de zumos naturales, formada por un conjunto funcional que comprende un sistema de alimentación con dosificación unitaria de los frutos , a partir de una tolva de carga, incorporando después un sistema exprimidor compuesto por un mecanismo troceador y el exprimidor propiamente dicho formado por una cabeza giratoria que se incluye en un colector ; comprendiendo el conjunto un sistema eliminador de residuos con un triturador y una salida de expulsión; y además un sistema de limpieza automática, formado por una red de distribución de agua, con salidas de proyección en diversos puntos.

(01/03/1999). Ver ilustración. Solicitante/s: PERIS CHULIA, JOSE MARIA.

MAQUINA PARA OBTENCION DE ZUMO PARTIENDO DE CUALQUIER TIPO DE FRUTA. AUNQUE PUEDE SER UTILIZADA PARA LA OBTENCION DE ZUMOS PARTIENDO DE FRUTA FRESCA, ES DE ESPECIAL APLICACION EN LA OBTENCION DE ZUMO PARTIENDO DE FRUTOS SECOS. CONSTA BASICAMENTE DE UN CUERPO PROVISTO DE UN CONDUCTO AL QUE VIERTE EL FRUTO DEPOSITADO EN UNA TOLVA SUPERIOR . EXISTE UN DISPOSITIVO EMPUJADOR QUE PRESIONA LOS FRUTOS CONTRA UN DISCO GIRATORIO PROVISTO DE ESTRIAS PARA PRODUCIR UNA FINA DIVISION DEL FRUTO. EL DISCO GIRATORIO SE ENCUENTRA EN EL INTERIOR DE UNA CAMARA CILINDRICA CERRADA FRONTALMENTE POR UNA TAPA ROSCADA AL CUERPO Y QUE ES ATRAVESADA COAXIALMENTE POR EL EJE DE GIRO DE UN MOTOR EXTERIOR . LA CAMARA CILINDRICA TIENE SUPERIORMENTE A LA BOCA DE LLEGADA DEL FRUTO, UNA PEQUEÑA BOCA DE ENTRADA DE AGUA PARA BAÑAR CONTINUAMENTE EL PRODUCTO TRITURADO, SALIENDO AL EXTERIOR EL ZUMO OBTENIDO, POR UNA BOQUILLA INFERIOR.

(16/06/1997). Ver ilustración. Solicitante/s: ZUMOVAL, S.A. Inventor/es: ORTIZ GARRIDO, MANUEL.

1. MAQUINA PARA EXPRIMIR FRUTOS, PERFECCIONADA, QUE SIENDO DEL TIPO EN LAS QUE LOS FRUTOS SON SECCIONADOS EN DOS MITADES, ACCEDIENDO CADA UNA DE ESTAS A UN ALVEOLO DE SENDOS TAMBORES GIRATORIOS, EFECTUANDOSE EL EXPRIMIDO MEDIANTE CABEZAS DENOMINADAS PIÑAS QUE GIRAN EN SENTIDO CONTRARIO A LOS TAMBORES Y SINCRONIZADAMENTE CON ESTOS, TODO ELLO EN BASE A UNA TRASMISION ACCIONADA DESDE DE UN MOTOR, ESENCIALMENTE SE CARACTERIZA PORQUE LOS TAMBORES DOTADOS DE LOS CORRESPONDIENTES ALVEOLOS VAN MONTADOS COAXIALMENTE EN UN EJE COMUN , MIENTRAS QUE LAS PIÑAS DE PRESIONADO Y EXPRIMIDO ESTAN CONFORMADAS EN LOS EXTREMOS DE SENDOS BRAZOS MONTADOS EN UN EJE COMUN ; HABIENDOSE PREVISTO QUE LOS TAMBORES ESTEN DOTADOS DE BRAZOS FORMANDO PAREJAS ENTRE ELLOS PARA EL ARRASTRE Y ELEVACION DE CADA FRUTO , DESDE LA ZONA DE RECEPCION DE LOS MISMOS HASTA UNA ZONA SUPERIOR DONDE ESTA SITUADA LA CORRESPONDIENTE CUCHILLA DE SECCIONADO.

(01/10/1996). Solicitante/s: BERTOCCHI, PRIMO. Inventor/es: BERTOCCHI, PRIMO.

LA INVENCION SE REFIERE AL CAMPO DE LOS PROCEDIMIENTOS Y LAS MAQUINAS PARA LA EXTRACCION DE JUGOS O PURES A PARTIR DE MATERIA VEGETAL. MAS PRECISAMENTE, LA INVENCION SE REFIERE A UN PROCEDIMIENTO Y A UN DISPOSITIVO PARA LA PREPARACION DESTINADA A LA EXTRACCION DE JUGOS Y PURES. EL PROCEDIMIENTO EXPONE EL PRODUCTO A TRATAR A UNA SERIE DE FUERZA DE COMPRESION EN UNA SUCESION RAPIDA, PARA REDUCIR LA CONSISTENCIA DEL PRODUCTO Y PARA INCREMENTAR SU TENDENCIA A DESPRENDERSE DE LA PIEL. EL DISPOSITIVO QUE REALIZA EL MENCIONADO PROCEDIMIENTO COMPRENDE DOS PAREDES MOVILES QUE DESCRIBEN INTERNAMENTE UNA CAVIDAD DENTRO DE LA CUAL FLUYE EL PRODUCTO QUE VA A SER TRATADO. EL PROCEDIMIENTO Y EL DISPOSITIVO OFRECEN UNOS RESULTADOS DE TRATAMIENTO DE PULPA EXCELENTES MIENTRAS QUE EVITA LA NECESIDAD DE CALENTAR LA PULPA ANTES DE SEPARAR EL PURE DE LOS RESIDUOS.