CIP-2021 : A47J 39/00 : Cámaras de calentamiento calorífugas; Armarios con dispositivos de calentamiento destinados a mantener calientes los utensilios de cocina.
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A47J 39/02 · Calientaplatos; Dispositivos para mantener el calor de los alimentos.
CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.
MEJORAS EN EL CONJUNTO DE CONTROL DEL VAPOR DE UN HORNO DE COCCION.
(16/09/1998). Solicitante/s: ELECTROLUX ZANUSSI GRANDI IMPIANTI S.P.A.. Inventor/es: LEVI, BRUNO, CAPPELLO, MASSIMO.
UN HORNO PARA LA COCCION DE ALIMENTOS ACCIONADO POR VAPOR QUE CONSTA DE UNA CAVIDAD DE COCCION , UN VENTILADOR ACCIONADOR POR UN MOTOR DISPUESTO EN LA PARTE POSTERIOR DE DICHA CAVIDAD DE COCCION Y UNA PARED DE SEPARACION PARA DISTRIBUIR EL FLUJO DE AIRE GENERADO POR DICHO VENTILADOR, UNA CAMARA POSTERIOR PARA ACOMODAR DICHO VENTILADOR Y QUE QUEDA DELIMITADA POR SU PARTE DELANTERA POR DICHA PARED DE SEPARACION Y, POR SU PARTE POSTERIOR, POR LA PARED POSTERIOR DEL HORNO Y UN TUBO INSERTADO ENTRE LA PARTE EXTERIOR Y LA INTERIOR DE DICHA CAVIDAD DE COCCION EN DONDE EL TUBO TERMINA EN UNA BOQUILLA , UN ELEMENTO DETECTOR DE LA TEMPERATURA APROPIADA CONECTADO A UN DISPOSITIVO TERMOSTATICO QUE SE ENCUENTRA INSERTADO EN DICHO TUBO DONDE DICHO TUBO ENTRA EN LA CAMARA POSTERIOR ANTEDICHA DESDE EL EXTERIOR PASANDO A TRAVES DE LA PARED POSTERIOR ANTEDICHA MIENTRAS QUE SU BOQUILLA SE ACOMODA EN EL INTERSTICIO FORMADO ENTRE MEDIAS.
PROCESO DE RECALENTAMIENTO DE UNA COMIDA, RECIPIENTE Y APARATO PARA SU APLICACION.
(16/09/1998). Solicitante/s: FLORINIUS-INVESTIMENTOS E SERVICOS INTERNACIONAIS, LDA. Inventor/es: KIRSCH, NORBERT.
LA INVENCION SE REFIERE A UN PROCESO DE RECALENTAMIENTO DE UNA COMIDA COMPUESTO POR UNA PLURALIDAD DE ALIMENTOS PREPARADOS DEPOSITADOS SOBRE PLATOS PUESTOS SOBRE UNA BANDEJA , UN RECIPIENTE Y UN APARATO PARA LA APLICACION DEL PROCESO. EL PLATO QUE CONTIENE UN ALIMENTO A RECALENTAR ESTA ACONDICIONADO EN UN RECIPIENTE AISLADO QUE COMPRENDE UN MATERIAL MAGNETICO . LA BANDEJA QUE RECIBE LOS PLATOS, ESTA EXPUESTA A UN CAMPO ELECTROMAGNETICO PARA CALENTAR POR INDUCCION DICHA MATERIA MAGNETICA , QUE RECALIENTA EL ALIMENTO PUESTO EN EL PLATO ACONDICIONADO EN EL RECIPIENTE . EL RECIPIENTE COMPRENDE UNA BASE 3) HUECA DE MATERIAL AISLANTE, UNA CUPULA DE MATERIAL AISLANTE Y UNA PLACA DE MATERIAL MAGNETICO INSERTADA EN LA BASE , BIEN EN LA CUPULA . EL APARATO COMPRENDE UN RECINTO CERRADO , UN GENERADOR DE CORRIENTE DE MEDIO O ALTA FRECUENCIA, UN MEDIO INDUCTOR CONECTADO A LA SALIDA DEL GENERADOR Y UN MEDIO DE SOPORTE DESTINADO A RECIBIR LA BANDEJA.
CONJUNTO TERMORREGULADO PARA LA DISTRIBUCION DE COMIDAS CALIENTES DENTRO DE RECIPIENTES ISOTERMICOS.
(16/07/1997). Solicitante/s: MONETTI S.P.A. Inventor/es: MONETTI, GIOVANNI.
CONJUNTO TERMORREGULADO PARA LA DISTRIBUCION DE COMIDAS CALIENTES DENTRO DE RECIPIENTES ISOTERMICOS EN EL ABASTECIMIENTO COLECTIVO, QUE TIENE UNA BANDEJA EL CUAL INCORPORA UN SISTEMA DE REGULACION TERMICA QUE INCLUYE POR LO MENOS UNA RESISTENCIA DE CALENTAMIENTO ELECTRICO . EL CONJUNTO PARA LA DISTRIBUCION COMPRENDE UN DISPOSITIVO DE TRANSPORTE QUE INCLUYE PARA CADA RECIPIENTE ISOTERMICO , UN SOPORTE , UNA UNIDAD DE CONTACTO MULTIPLE PARA CONECTAR CON LOS MEDIOS DE CONTACTO ELECTRICOS DEL RECIPIENTE ISOTERMICO , Y MEDIOS PARA CONECTAR LA UNIDAD DE CONTACTO A UNA FUENTE DE ALIMENTACION ELECTRICA.
PROCESO Y DISPOSITIVO DE DETECCION DE VAPOR DE AGUA EN UN VOLUMEN DE AIRE Y GENERADOR DE VAPOR Y HORNO DE COCCION AL VAPOR QUE LOS UTILIZA.
(16/02/1997) LA PRESENTE INVENCION SE REFIERE A UN PROCESO Y A UN DISPOSITIVO DE DETECCION DE VAPOR DE AGUA EN UNA MEZCLA AIRE/VAPOR DE AGUA, EN LOS QUE SE PONE EN PRESENCIA DE DICHA MEZCLA UN DETECTOR DE TEMPERATURA QUE PRESENTA DOS TIEMPOS DE SUBIDA EN TEMPERATURA RESPECTIVOS, A SABER UN TIEMPO DE SUBIDA BAJO AIRE (TA) Y UN TIEMPO DE SUBIDA BAJO VAPOR DE AGUA (TV), BIEN EN UNA ZONA APTA PARA SUFRIR UNA PERDIDA TERMICA DE MANERA QUE CUANDO, EL DETECTOR DE TEMPERATURA NO ALCANZA UNA TEMPERATURA DE REFERENCIA (TC) Y CUANDO DICHO VOLUMEN DE AIRE CONTIENE UNA PROPORCION DE VAPOR DE AGUA DETERMINADA, O PROPORCION CRITICA (PC), EL DETECTOR DE TEMPERATURA ALCANZA DICHA TEMPERATURA DE REFERENCIA (TC), BIEN DURANTE UN TIEMPO INFERIOR AL TIEMPO DE SUBIDA "BAJO AIRE" (TA) Y AL MENOS IGUAL AL TIEMPO DE SUBIDA "BAJO VAPOR"…
UNIDAD DE COCCION Y ENFRIAMIENTO SIMULTANEOS DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS.
(16/11/1996). Solicitante/s: SOCIETE ANONYME: SOCIETE DE CONSTRUCTIONS DE MATERIEL METALLIQUE ET ELECTRIQUE - S.O.C.A.M.E.L. Inventor/es: BEIZERMANN, MICHEL.
ESTA UNIDAD COMPRENDE UN PLATILLO ROTATORIO QUE PUEDE RECIBIR DOS CARGAS MOVILES SOBRE CARRETILLAS , Y APTA PARA ASEGURAR LA TRANSFERENCIA SIN MANIPULACION DE LAS CITADAS CARRETILLAS DE UNA ZONA DE COCCION , AISLADA Y CONTIGUA, SEPARANDO UNA PARED VERTICAL AISLANTE ESTAS DOS ZONAS, SIENDO ELLA MISMA SOLIDARIA DEL PLATILLO ROTATORIO.
APARATO PARA CALENTAR Y ENFRIAR ARTICULOS ALIMENTARIOS.
(01/11/1995). Solicitante/s: AFTEC, INC. Inventor/es: TIPPMANN, VINCENT, P., TIPPMANN, JOSEPH, R.
SE PRESENTA UN APARATO PARA CALENTAR O ENFRIAR PRODUCTOS ALIMENTICIOS QUE INCLUYE UNA CAMARA QUE CONTIENE UNA PLURALIDAD DE MEDIOS DE SOPORTE SEPARADOS VERTICALMENTE ENTRE SI PARA LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS, TENIENDO CADA MEDIO DE SOPORTE UNA PLURALIDAD DE MIEMBROS TUBURALES SEPARADOS ENTRE SI CONECTADOS A UN PRIMER Y A UN SEGUNDO PLENO . HAY UNOS MEDIOS EN LA PARTE SUPERIOR DE RETORNO Y DE SUMINISTRO CONECTADOS RESPECTIVAMENTE A CADA PRIMER Y SEGUNDO PLENO DE CADA MEDIO DE SOPORTE Y MEDIANTE UN CONDUCTO A UN DEPOSITO DE FLUIDOS Y A UNA BOMBA PARA HACER PASAR A UN FLUIDO EN UN MEDIO DE TRANSFERENCIA DE FLUIDOS DE BUCLE CERRADO A TRAVES DE CADA SOPORTE . TAMBIEN SE PROPORCIONAN MEDIOS PARA CALENTAR Y ENFRIAR EL FLUIDO Y TAMBIEN SE INCLUYE UN MEDIO DE CONTROL PARA CONTROLAR EL FUNCIONAMIENTO DE LOS MEDIOS DE CALEFACCION Y REFRIGERACION INDIVIDUALMENTE O EN UNA SECUENCIA PREDETERMINADA Y A UNA TEMPERATURA PRESELECCIONADA.
DISPOSITIVO DE CALENTAMIENTO PARA ALIMENTOS.
(01/03/1995). Solicitante/s: KIRCHHOFF, ERNST. Inventor/es: KIRCHHOFF, ERNST.
EL DISPOSITIVO DE CALENTAMIENTO PARA ALIMENTOS COMPRENDE UNA CALEFACCION DE RAYOS INFRARROJOS Y UN PRODUCTOR DE VAPOR DE HORNO , EN CUYO VAPOR DE HORNO LA PERDIDA DE HUMEDAD DEL ALIMENTO SE NIVELA EN EL DESCONGELADO Y/O HORNEADO. EL PRODUCTOR DE VAPOR DE HORNO TIENE UN CALENTADOR DE FILTRADO FORMADO COMO REFLECTOR DEL ELEMENTO CALEFACTOR DE INFRARROJOS QUE SE CALIENTA POR RADIACION COMO EL ALIMENTO POR EL ELEMENTO CALEFACTOR DE INFRARROJOS . EL DISPOSITIVO CALENTADOR TIENE UN TIEMPO DE PRECALENTAMIENTO MUY PEQUEÑO HASTA LA DISPOSICION DE FUNCIONAMIENTO.
(01/12/1994). Solicitante/s: LECHMETALL LANDSBERG GMBH. Inventor/es: KOHLSTRUNG, PETER, LAFUNTAL, LADISLAV.
SE TRATA DE UN HUMIDIFICADOR CON UN ESPACIO DE HUMIDIFICACION 810, CON UN DISPOSITIVO PARA INTRODUCIR AGUA LIQUIDA O EN FORMA DE VAPOR EN EL ESPACIO. CON ELLO, EL HUMIDIFICADOR SE CARACTERIZA POR QUE CONTIENE POR LO MENOS UN SENSOR DE HUMEDAD EN EL DEPOSITO Y UN DISPOSITIVO REGULADOR , QUE RECIBE LA SEÑAL DE SALIDA DEL SENSOR DE HUMEDAD , COMO PRIMER PARAMETRO REGULADOR, Y LO COMPARA CON UN VALOR PROGRAMADO Y REGULA, DE ACUERDO CON EL RESULTADO DE LA COMPARACION, EL DISPOSITIVO DE ENTRADA DEL AGUA EN EL HUMIDIFICADOR O EL DISPOSITIVO PARA EVACUAR HUMEDAD DEL APARATO.
SISTEMA DE DISTRIBUCION DE AIRE Y SISTEMA DE REFRESCO DE CIRCUITERIA DE CONTROL DE HORNO PARA HORNO DE CHOQUE DE PERFIL BAJO.
(16/10/1994) UN HORNO DE CHOQUE QUE COMPRENDE UNA CAMARA DE COCCION , UN COMUNICADOR Y UNA PLURALIDAD DE CAMARAS DE EMPUJE . VARIOS ELEMENTOS SEPARADORES ADOSADOS A CADA CAMARA DE EMPUJE ESTAN SITUADOS SOBRE Y BAJO EL COMUNICADOR. LAS PAREDES ADYACENTES DE ELEMENTOS O CONDUCTOS ADYACENTES PRESENTAN CONICIDAD CON RESPECTO A UNA DE REFERENCIA, PARA DEFINIR UN ESPACIO DE RETORNO DE AIRE CON CONICIDAD HACIA EL EXTERIOR, EN UNA DIRECCION QUE SE ALEJA DE LA CAMARA DE EMPUJE. UNA PLURALIDAD DE DEFLECTORES DE AIRE SE ASEGURAN A UNA SUPERFICIE INTERNA DE CADA CONDUCTO, PARA DEFLECTAR AIRE A TRAVES DE UNA PLURALIDAD…
SISTEMA DE CONTROL DE PARAMETROS PARA UN HORNO.
(01/08/1993). Solicitante/s: FOOD AUTOMATION-SERVICE TECHNIQUES, INC. A CORPORATION OF THE STATE OF DELAWARE. Inventor/es: PASQUINI, MARIO, KOETHER, BERNARD G.
UN SISTEMA DE CONTROL DE PARAMETROS PARA UN HORNO QUE PUEDE POR EJEMPLO, SER UN HORNO DE COCCION O UN HORNO DE CONVENCION TENIENDO LA CAPACIDAD DE INYECTAR VAPOR EN LA CAVIDAD DE LA COCINA. EL SISTEMA DE CONTROL DE PARAMETROS CONTROLA DE FORMA PRECISA LA TEMPERATURA DE COCINADO, EL TIEMPO DE COCINADO, LA HUMEDAD Y EL FLUJO DE AIRE EN EL HORNO. LOS APARAMETROS PUEDEN SER FACIL Y REPETIDAMENTE ESTABLECIDOS.
METODO Y ELEMENTOS PARA LA DESCONGELACION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS.
(01/07/1992). Solicitante/s: SKARHAMN INTERNATIONAL AB. Inventor/es: HEIDE, JAN BAKKER.
METODO Y ELEMENTOS PARA DESCONGELAR PRODUCTOS ALIMENTICIOS , ESPECIALMENTE CARNES, QUE HAN SIDO CONGELADOS Y ALMACENADOS A UNA TEMPERATURA DE ALREDEDOR DE -38 (GRADOS) C. LOS PRODUCTOS SE COLOCAN EN UNA HABITACION DE AMBIENTE CONTROLADO, EN LA QUE SE MANTIENE UNA HUMEDAD DEL 100% SUMINISTRANDO AGUA PULVERIZADA A UNA VELOCIDAD MAXIMA DE 5 M/SEGUNDO. EL PROCESO DE DESCONGELACION SE REGULA MEDIANTE UN DETECTOR DE TEMPERATURA ENTRE LOS PRODUCTOS Y UN DETECTOR DE HUMEDAD EN EL AMBIENTE.
DISPOSITIVO PARA REFRIGERAR, MANTENER Y RECALENAR COMIDAS COMPLETAS.
(16/07/1991) EL INVENTO SE COMPONE DE UN ARMARIO FRIGORIFICO EN EL QUE PUEDEN INTRODUCIRSE TABLETAS SOBRE LAS QUE SE COLOCAN DIFERENTES COMIDAS Y BEBIDAS. ADEMAS DE UN AGREGADO DE REFRIGERACION DISPONE DE UN GENERADOR HF QUE TRABAJA CON BOBINAS DE INDUCCION COLOCADAS EN LAS TABLETAS, LO QUE POSIBILITA EL CALENTAMIENTO INDUCTIVO. ADEMAS ESTA PREVISTO UN DISPOSITIVO DE CONTROL DE TEMPERTATURA QUE CONECTA EL GENERADOR HF DURANTE UN TIEMPO DE CALENTAMIENTO REGULABLE Y AL LLEGAR A UNA TEMPERATURA DETERMINADA. UNA FORMA PREFERIDA EN LA EJECUCION DEL DISPOSITIVO DE CONTROL DE TEMPERATURA DISPONE DE UNA BOBINA DE INDUCCION QUE CORRESPONDE A LAS BOBINAS EN LAS TABLETAS, ASI COMO UN CUERPO METALICO CUYA CAPACIDAD…
APARATO PERFECCIONADO PARA CALENTAR O COCINAR COMIDAS.
(01/01/1979). Solicitante/s: ANCHOR HOCKING CORPORATION.
Aparato perfeccionado para calentar o cocer comidas, que comprende un armario para alimentos y bebidas que tiene puertas de acceso y un panel trasero, estantes calentadores en el armario que soportan bandejas de alimentos, superficies calentadoras individuales levantadas, soportadas por dichos estantes, entradas de aire normalmente cerradas en el panel trasero de armario, salidas de aire normalmente cerradas en el panel trasero de dicho armario, una cámara impelente que tiene un panel delantero, salidas de aire normalmente cerradas en el panel delantero de la cámara impelente, entradas de aire normalmente cerradas en el citado panel delantero de dicha cámara impelente, medios para hacer circular aire enfriado en una pauta de circuito cerrado a través de la cámara impelente cuando sus entradas y salidas están cerradas.
PERFECCIONAMIENTOS EN HORNOS PARA COCER Y/O DESCONGELAR ALIMENTOS.
(16/05/1976). Solicitante/s: LCA CORPORATION.
Resumen no disponible.
PERFECCIONAMIENTOS APORTADOS EN LOS APARATOS DE COCCION.
(16/01/1975). Solicitante/s: SAGARMINAGA SANSALVADOR DEL VALLE,MA. JESUS.
Resumen no disponible.