Cocedero y edificio que comprende dicho cocedero.
Cocedero que consta de tinas (18), especialmente tinas destinadas a la elaboración y/o almacenamiento del vino,
caracterizado por que consta de:
- una zona denominada zona central (2),
- al menos dos pasillos (8) que se extienden en una disposición radial desde la zona central (2),
- al menos un sector (14) delimitado, por una parte, por la zona central (2) y, por otra parte, por dos pasillos (8) vecinos,
estando las tinas (18) de diámetros diferentes dispuestas en proximidad inmediata en dicho al menos un sector (14), con al menos dos tinas dispuestas una después de la otra en una dirección radial.
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/FR2016/051927.
Solicitante: Ingevin.
Nacionalidad solicitante: Francia.
Dirección: 1241 Route de Villariès 31340 Vacquiers FRANCIA.
Inventor/es: ARNAUD, FRANCOIS, TOURNIER,ROLAND.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- C12G1/00 QUIMICA; METALURGIA. › C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA. › C12G VINO; SU PREPARACIÓN; BEBIDAS ALCOHÓLICAS (cerveza C12C ); PREPARACIÓN DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS NO PREVISTAS EN LAS SUBCLASES C12C O C12H. › Preparación de vino o vino espumoso.
- C12H1/22 C12 […] › C12H PASTEURIZACION, ESTERILIZACION, CONSERVACION, PURIFICACION, CLARIFICACION O ENVEJECIMIENTO DE BEBIDAS ALCOHOLICAS; METODOS PARA ALTERAR EL CONTENIDO DE ALCOHOL DE LAS SOLUCIONES FERMENTADAS O DE LAS BEBIDAS ALCOHOLICAS (desacidificación del vino C12G 1/10; procesos para evitar la precipitación del tártaro C12G 1/12; envejecimiento artificial por aromatización C12G 3/06). › C12H 1/00 Pasteurización, esterilización, conservación, purificación, clarificación o envejecimiento de bebidas alcohólicas. › Envejecimiento o maduración por almacenaje, p. ej. colorear la cerveza.
- E04H7/00 CONSTRUCCIONES FIJAS. › E04 EDIFICIOS. › E04H EDIFICIOS O CONSTRUCCIONES SIMILARES PARA EMPLEOS PARTICULARES; PISCINAS PARA NADAR O PARA CHAPOTEAR; MASTILES; BARRERAS; TIENDAS O REFUGIOS PROVISIONALES, EN GENERAL (cimentaciones E02D). › Construcción o montaje de depósitos de almacenamiento a granel mediante el empleo de técnicas de tipo civil in situ o en otro lugar (bajo el aspecto torre E04H 12/00; bajo el aspecto de almacenado, p. ej. techos flotantes, dispositivos de estanqueidad, dispositivos de llenado o vaciado B65D, B65G, F17B, F17C; cimentaciones E02D 27/38).
PDF original: ES-2806600_T3.pdf
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