Procedimiento y aparato de pasteurización.
Procedimiento y aparato de pasteurización.
La presente invención se refiere a un aparato y a un procedimiento de pasteurización de alimentos,
preferentemente frutos secos y de manera particular almendras.
Tipo: Patente de Invención. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: P201731226.
Solicitante: INCUS TECHNOLOGY S.L..
Nacionalidad solicitante: España.
Inventor/es: FUENTES LILLO,ISRAEL.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23L3/16 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › A23L 3/00 Conservación de alimentos o de productos alimenticios, en general, p. ej. pasteurización o esterilización, especialmente adaptada a alimentos o productos alimenticios (conservación de alimentos o productos alimenticios en asociación con el envasado B65B 55/00). › por calentamiento directo de los productos a granel no envasados (A23L 3/005 tiene prioridad).
PDF original: ES-2710077_B2.pdf
PDF original: ES-2710077_A1.pdf
Patentes similares o relacionadas:
DISPOSITIVO AHUMADOR PARA LA PREPARACIÓN DE ALIMENTOS O BEBIDAS, del 18 de Marzo de 2020, de PLA CORTÉS, Hug: 1. Dispositivo ahumador para la preparación de alimentos o bebidas que, comprendiendo un cuerpo principal tubular con una abertura anterior , que comunica con una cámara […]
SISTEMA DE RECUPERACIÓN DE CONDENSADOS CON ALTO CONTENIDO DE ACEITE DE PALMA, MÉTODO DE RECUPERACIÓN DE DICHOS CONDENSADOS Y MÉTODO DE ENSAMBLAJE DEL SISTEMA, del 20 de Febrero de 2020, de PHINA BIOSOLUCIONES S.A.S: La solicitud se refiere a un sistema y proceso para realizar separación de dos tipos de condensados (con alto o bajos contenidos de aceite) en la industria de aceite de palma […]
Método de reducción de la temperatura de los productos, del 30 de Octubre de 2019, de Linde GmbH: Método para reducir una temperatura de al menos un artículo , que comprende en particular al menos un producto alimenticio, comprendiendo dicho […]
Método para hacer una composición de proteína del suero de leche con una astringencia reducida, del 24 de Julio de 2019, de N.V. NUTRICIA: Un método para la preparación de una composición enteral ácida líquida o semisólida esterilizada que comprende por 100 ml 9 a 20 g de proteína globular no hidrolizada, cuya […]
PROCEDIMIENTO Y APARATO DE PASTEURIZACIÓN, del 25 de Abril de 2019, de INCUS TECHNOLOGY S.L.: La presente invención se refiere a un aparato y a un procedimiento de pasteurización de alimentos, preferentemente frutos secos y de manera […]
Procedimientos y sistemas para la coordinación de la esterilización aséptica y de la tasa de llenado aséptico de envases, del 20 de Febrero de 2019, de SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.: Un procedimiento de equilibrado de un caudal de flujo de la producción de un producto, en continuo, mediante una tasa de llenado de los envases, comprendiendo, el procedimiento: […]
Método y sistema para la pasteurización superficial o la esterilización de alimentos en forma de partículas de bajo contenido de humedad, del 29 de Octubre de 2018, de Royal Duyvis Wiener B.V: Método de pasteurización superficial o esterilización de alimentos en forma de partículas de bajo contenido de humedad, tales como frutos secos, semillas, cereales y […]
MÉTODO Y SISTEMA PARA UNA APLICACIÓN MEJORADA DE ONDAS ACÚSTICAS DE ALTA INTENSIDAD, del 3 de Marzo de 2011, de FORCE TECHNOLOGY: Un método para mejorar la aplicación de ondas acústicas de alta intensidad, en que el método comprende - generar ondas acústicas de alta intensidad mediante […]