Método para dispensar una bebida con presión variable.

Método para preparar y dispensar una bebida con un dispositivo (1) dispensador,

comprendiendo el dispositivo:

- una carcasa (2) que comprende una unidad de bebida con una línea (6) de líquido que tiene una entrada (3) de líquido en un extremo y una salida (10) de bebida en un extremo opuesto; un controlador (13) de presión que controla la presión en la línea de líquido; y un medio (7) de recepción de recipientes de ingredientes para recibir un recipiente (8) de ingredientes de manera que cuando se instale correctamente, el contenido del recipiente (8) de ingredientes está en comunicación fluida con la línea (6) de líquido para mezclar el contenido del recipiente (8) de ingredientes con un líquido (5) base en la línea (6) de líquido;

- una unidad (14) de identificación de recipiente de ingredientes

- un procesador acoplado a la unidad (14) de identificación y al controlador (13) de presión para controlar dicho controlador de presión en función de la identificación del recipiente;

el método que comprende los pasos de:

- proporcionar el recipiente (8) en el dispositivo;

- identificar el recipiente (8);

- proporcionar un líquido (5) base;

- mezclar el contenido del recipiente con el líquido base para preparar la bebida a dispensar;

- dispensar la bebida así preparada;

caracterizado porque la presión en la línea (6) de líquido cambia de un primer nivel de presión más alto que el nivel de presión ambiental a un segundo nivel de presión más alto que el nivel ambiental por dicho controlador de presión durante la mezcla y dispensación de la bebida, el primer nivel de presión es diferente del segundo nivel de presión y en esa bebida dispensada es una bebida fermentada que tiene una presión de gas de al menos 1,5 bar a una temperatura de 2°C.

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/EP2015/072145.

Solicitante: Anheuser-Busch InBev S.A.

Nacionalidad solicitante: Bélgica.

Dirección: Grand'Place 1 1000 Brussels BELGICA.

Inventor/es: PELLAUD,JEROME.

Fecha de Publicación: 16 de Abril de 2019.

Clasificación Internacional de Patentes:

A47J31/40 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL. › A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS. › A47J 31/00 Aparatos para preparar las bebidas (máquinas o instrumentos de menaje para colar los productos alimenticios A47J 19/00; preparación de bebidas no alcohólicas, p. ej. por adición de ingredientes a los jugos de frutas o de legumbres, A23L 2/00; teteras o cafeteras A47G 19/14; infusores de té A47G 19/16; fabricación de cerveza C12C; preparación de vino o de otras bebidas alcohólicas C12G). › Aparatos para preparar brebajes con medios de distribución capaces de añadir una cantidad medida de ingredientes, p. ej. de café, agua, azúcar, cacao, leche, té.
B67D1/00 TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES. › B67 APERTURA Y CIERRE DE BOTELLAS, TARROS O RECIPIENTES ANALOGOS; MANIPULACION DE LIQUIDOS. › B67D DISTRIBUCION, SUMINISTRO O TRANFERENCIA DE LIQUIDOS, NO PREVISTA EN OTRO LUGAR (limpieza de conducciones o tubos o de sistemas de conducciones o tubos B08B 9/02; limpieza, vaciado o llenado de botellas, tarros, botes, cubas, barriles o recipientes similares no previstos en otro lugar B67C; suministros de agua E03; sistemas de tuberías F17D; sistemas de suministro de agua caliente para uso doméstico F24D; medidas de volúmenes, de caudales, de gasto másico o de niveles de líquidos, cómputo volumétrico G01F; aparatos accionados por monedas o similares G07F). › Aparatos o dispositivos para expender bebidas a presión (B67D 3/00 tiene prioridad; aparatos para preparar bebidas A47J 31/00).
B67D1/07 B67D […] › B67D 1/00 Aparatos o dispositivos para expender bebidas a presión (B67D 3/00 tiene prioridad; aparatos para preparar bebidas A47J 31/00). › Limpieza de aparatos para distribuir bebidas.
B67D1/08 B67D 1/00 […] › Detalles.
B67D1/12 B67D 1/00 […] › Dispositivos o sistemas de control del caudal o de la presión.

PDF original: ES-2709502_T3.pdf

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