Generación de granizado.

Aparato para generar, con una proporción hielo/líquido objetivo y a una correspondiente temperatura objetivo,



un granizado que comprende líquido congelado y no congelado, comprendiendo el aparato un recorrido de flujo que está definido por un circuito de conducción (1, 3);

en donde:

el recorrido de flujo comprende un intercambiador de calor (6) que comprende un conducto de enfriamiento (108) que tiene una entrada de refrigerante (106) y una salida de refrigerante (107), estando el intercambiador de calor (6) configurado para un flujo de refrigerante (109) a través del conducto de enfriamiento (108) a una temperatura al menos 2 °C por debajo de la temperatura objetivo, estando el aparato configurado para variar la tasa de flujo de refrigerante a través del conducto de enfriamiento (108) del intercambiador de calor (6) entre una primera tasa y una segunda tasa inferior,

caracterizado por que

el recorrido de flujo está configurado para la recirculación del líquido congelado y no congelado (110) a través del mismo.

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/GB2014/050669.

Solicitante: Koninklijke Douwe Egberts BV.

Inventor/es: HAINES,RODERICK ANDREW, JELLEY,SIMON PHILIP, WILLIAMSON,FINBARR CHARLES.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • F25C1/00 SECCION F — MECANICA; ILUMINACION; CALEFACCION; ARMAMENTO; VOLADURA.F25 REFRIGERACION O ENFRIAMIENTO; SISTEMAS COMBINADOS DE CALEFACCION Y DE REFRIGERACION; SISTEMAS DE BOMBA DE CALOR; FABRICACION O ALMACENAMIENTO DEL HIELO; LICUEFACCION O SOLIDIFICACION DE GASES.F25C PRODUCCION, PREPARACION, ALMACENAMIENTO O DISTRIBUCION DEL HIELO (helados dulces, incluyendo helados de crema, su producción A23G 9/00; concentración de soluciones por eliminación del disolvente helado B01D 9/04; purificación del agua por congelación C02F 1/22; máquinas de refrigeración, instalaciones o sistemas F25B; solidificación de gases o mezclas gaseosas F25J; criodesecación F26B). › Producción de hielo (F25C 3/00 tiene prioridad).

PDF original: ES-2750423_T3.pdf

 

Generación de granizado.
Generación de granizado.

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